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生鲜市场“三足鼎立”,谁会胜出?

来源:启领商学院 作者:佚名 2022-03-04
2019年1月14日,叮咚买菜在上海举办2019生鲜供应商大会,今日资本创始人徐新提出判断:以前置仓为特点的生鲜到家电商的春天已经来临。 叮咚买菜就是以前置仓模式做到家业务的生鲜电商,定位在家庭用户,场景是高频的一日三餐;采取300平米前置仓,1500支SKU...
2019年1月14日,叮咚买菜在上海举办2019生鲜供应商大会,今日资本创始人徐新提出判断:以前置仓为特点的生鲜到家电商的春天已经来临。
叮咚买菜就是以前置仓模式做到家业务的生鲜电商,定位在家庭用户,场景是高频的一日三餐;采取300平米前置仓,1500支SKU,提供半小时送达服务,是“APP+菜场”模式。
据悉,叮咚买菜目前在上海已有200个前置仓,单仓1500支sku,日单量在15万单左右,已覆盖崇明以外的上海全部区县。这意味着,叮咚买菜可能已经成为上海到家订单量最大的生鲜电商。
面对市场三股强而有力的新势力——社区生鲜店、生鲜社区拼团、生鲜前置仓电商,启领商学院的顾问团专家更看好哪个模式,一起来听听大咖们的心声。

大咖结语:

从消费者的角度来说,迎合客户的喜好是真,深耕区域资源也不假,社区生鲜店也好、社区拼团也罢,亦或是前置仓电商,无论最终谁主沉浮,眼下谁能更快捷、更新鲜安全、更具性价比,谁就能多赢得客户的一份信赖,多一份掌控权。
但从投资人的角度来说,你能否打透这个市场(由于生鲜产品的短半径特性,以区域市场为主攻方向),需要投多少钱?如何能够不被人替代?能否有持续性?能否快速复制?最终能否赢利?
这些都是生鲜社区赛道上的选手们需要回答的课题。或许因为中国市场太大,三者并存也有可能。听起来,好像已经没有大卖场什么事了,甚至连菜场也没什么事了?的确有这种趋势,特别是一二线城市,未来启领会对菜场的未来做些研究与探讨!

 

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