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01 消费者观念转变 自有品牌在疫情前就开始增长,并且在疫情开始到现在一直都呈上升趋势,国外的零售商们一直在自有品牌中找寻商机。 Daymon高级战略副总裁艾米贝克尔:我认为,我们已经将自有品牌转变为真正的消费者品牌,并且改变了消费者对于自有品牌的廉...
01
消费者观念转变
自有品牌在疫情前就开始增长,并且在疫情开始到现在一直都呈上升趋势,国外的零售商们一直在自有品牌中找寻商机。
Daymon高级战略副总裁艾米·贝克尔:“我认为,我们已经将自有品牌转变为真正的消费者品牌,并且改变了消费者对于自有品牌的廉价认知。这一转变始于零售商专注于提高产品质量,如今,我们看到86%的购物者认为自有品牌的质量等于或优于民族品牌。”
Daymon(零售供应商)高级战略副总裁艾米·贝克尔指出:自有品牌已不再商场货架上低成本商品的代名词。在疫情期间,消费者对自有品牌态度有了很大转变,并且更愿意消费自有品牌产品。
02
10家零售商的新动作
扩大品类还是创新产品,10家零售巨头这样发展自有品牌
奥乐齐:保持原则,深耕产品

奥乐齐的策略很简单,在整个疫情期间以及在充满挑战的经济中,它都秉持一个原则来保证自己能够稳居高位:持续的折扣与提高自有品牌的质量。
盖尔森超市:不断细分,占领市场

南加州连锁超市Gelson's Markets的葡萄酒系列自有品牌不断扩大,目前包括四种新瓶装:分为3款2018珍藏系列的红葡萄酒和1款2019系列的白葡萄酒。
克罗格:扩充品牌,创新产品

克罗格公司正在使用50多种新产品,扩展其成立已久的的自有品牌产品线,包括在其自有品牌“Simple Truth”新兴肉类替代品牌中添加基于植物的鸡肉产品。
韦克芬:绿色有机,未来品牌

韦克芬(wakefern food)食品公司正在“ShopRite”和生鲜超市推出创新绿色有机食物自有品牌。
塔吉特:不断扩张,做大做强

塔吉特(Target )将增加一个名为“Good&Gather Signature”的高级系列,作为其已有110年历史的自有品牌“Good&Gather”扩展的600个项目的一部分,该品牌将成为零售商最大的自有品牌。
巨人公司:改变包装,方便用户
巨人公司建设了一个名为“Cook-in-Bag”的新自有品牌生产线,扩大了其膳食解决方案:包括肉类和海鲜在内,“Cook-in-Bag”产品已经装在了一个烤箱专用袋中,可以方便消费者进行烹饪和清理。
艾伯森:扩张品牌,创新产品
作为世界500强的艾伯森公司扩大了旗下冰淇淋系列自有品牌的范围,增加了13种新产品,包括植物基冷冻甜品。
巨人食品:调整价格,地域针对

今年初,巨型食品公司推出了一系列价格亲民的优质葡萄酒,称为Artie,专门在弗吉尼亚州的57家大型商店中销售。Artie系列的价格在每瓶6.99美元至9.99美元之间,由来自全球的四种有趣的葡萄品种组成。
Coborn:新型架构,扩大品类

Coborn's Inc是美国中西部地区的一家杂货店区域连锁店,在其自有品牌“Oh My”!下推出了一系列全新的招牌商品。而且在其Gotta Buy品牌下可以区分其新鲜的面包店,熟食店和肉类部门。
Stop&Shop:强强联手,合作共赢
Stop&Shop与1855年成立的Black Angus牛肉品牌联名推出了“Taste of Inspirations”黑安格斯牛肉。Stop&Shop表示:新的Taste of Inspirations牛肉产品现已在五个大洲的400多家商店中销售,并且可以通过线上网站取货或送货。
结语
疫情加速了零售产业结构的调整和升级,不同于以往疯狂开店抢占市场份额的模式,零售商们如今更注重多业态发展,从O2O、会员店、再到社区团购。
同时,在此基础上,自有品牌也是零售商打差异化竞争的重要武器,通过充分发挥搜集与分析消费者数据的优势,零售商可以从功能、价格、包装、规格、造型等全方面入手,打造出针对不同需求的产品,从而满足消费者个性化的需求。
责编:hw
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