小中大
本月《中国食品工业杂志社》的中食之家超市（马家堡店）即将开业。有人会问：杂志社也来开超市，难道开超市利润这么大？ 可以肯定的是，经营超市的确能获得一定规模的利润，不然国内外的商家巨头们不会跑来抢中国零售业这块蛋糕。 就像《地道战》的台词里所...
就像《地道战》的台词里所说：“各村都有各村的高招”。外资超市：时尚、新潮、高档、大气、先进;中资超市：短小、精炼、亲民、实惠、接地气儿。各家超市百花齐放、百家争鸣，都在不同时期、不同区域、不同程度上影响着中国消费者的生活习惯和生活水平。
当然，也并非是个商家做零售业就能挣到钱。做零售业不仅要懂经营管理、懂人性、懂客户的细分市场、更要能与时俱进。
下面，小编就带您来盘点一下改革开放以来共有哪些商业巨头在中国开了超市？这些超市有哪些特点？现如今这些超市的发展现状又是如何？
知史而明志。希望通过我的介绍和分析，不论是成功的经验还是失败的教训，都能对超市的经营管理者有所启发和触动。
（注：以下超市排列顺序为随机排名，排名不分先后，浅谈辄止。）
A 外资篇
导读：正如赵本山和宋丹丹的小品《白云黑土》中演绎的那样：世界时局动荡、变幻莫测，唯独中国，风景这边独好。
无数的商业巨头们把自已的战略扩张目标锁定在了正在崛起的中国。而零售业关乎民生，永远都是各大商业巨头所竟相争抢的“战略要地”。
WTO后，那些飘着五彩旗的国外商业巨头们纷纷远渡重洋来到中国开超市。他们曾经如此地光鲜亮丽，挣得盆满钵满。
可惜，三十年河东，三十年河西。如今，它们正像徐志摩的诗中所云：你轻飘飘的来，又轻飘飘的走，不带走一片云彩……
（1） COSTCO（开市客）超市
所属国英国。在英国市场超市排名未进前十位。
为啥先介绍这家超市，因为我最喜欢的盐焗夏维夷果仁就来自于美国的这家超市，每次能吃到它时都是朋友从美国回国时特意带给我，朋友是COSTCO超市的会员。我也因为喜欢吃这个美食，从此记住了这家超市的名字。
就在2019年8月COSTCO超市已被引入到中国上海，广受顾客欢迎。在上海这座非常崇洋媚外的城市，洋商品总是倍受推崇的，所以COSTCO超市能广受顾客欢迎不足为怪。
那么，顾客对COSTCO的商品喜欢到什么程度呢？小编可以通过一场骚乱来证明。
大家也许都还记得2014年12月31日上海外滩发生了一起著名的“踩踏事件”，这次事件让36人不幸逝世。而COSTCO开店后，顾客因哄抢烤鸡也引发了一场“COSTCO骚乱”……
有一种“黄牛”叫做“COSTCO黄牛”！每天在超市门口，专门会有“黄牛”在门口蹲守，以便顾客从超市采购出货品后，再将货品高价转销出去，赚取高额差价。
COSTCO在中国的这种超高热度直接让COSTCO超市市值暴涨560亿，同时也上了微博热搜榜，各家媒体都在分析它的成功策略，连股神巴菲特也来此围观。
COSTCO超市是一家强调性价比的仓储型超市，它把自已定位为“物美价廉、产品高档”。与在英国时一样，在上海店COSTCO也设有奢侈品区，充分满足不同层次消费者的消费需求。
目前上海有两家COSTCO超市，一家位于上海市闵行区朱建路235号，另一家位于雅乐路。COSTCO之所以把超市选址在上海市闵行区，除了因为这里有很多高档小区和国际小学，更重要的是看重当地居民拥有良好的消费能力。
（2）TESCO（乐购）超市
所属国英国。在英国TESCO（特易购）这家超市占有英国零售业市场的最大份额。
2004年12月11日，当中国政府宣布取消外资零售业在中国的投资限制时，TESCO（特易购）作为世界排名第三的零售业巨头通过1.4亿英磅高价收购了顶新集团旗下子公司顶超控股50%股分，借助乐购的壳子进入中国市场，从而打响了外资收购中国超市的第一枪。
麦肯锡在中国加入WTO后曾预言，未来3-5年中国零售业市场60%的份额都属于3-5家世界级巨头。
尽管TESCO（乐购）进入中国时间比较晚，但因收购了当时拥有25家门店的乐购超市，迅速缩短了与沃尔玛（当时41家店）和家乐福（当时33家店）的规模差距。
据知情人介绍:选中乐购是因为一份市场调研报告。当时备选者有易初莲花、好又多和乐购。最终乐购胜出。乐购的顾客的忠诚度排名第一；乐购的消费者购买频次排名第一；而乐购的每次消费金额27元排名第三。
也许，这位英国零售业巨狮认为顾客的消费习惯是可以被引导的，所以根本不把单次消费金额会影响整体的收益的事放在心上。
当时，在北京很多地方都能看到TESCO（乐购）的身影。离我比较近的是百子湾和欢乐谷的TESCO超市。超市的规模与其它外资超市相比略微小点，超市的设计和陈列很有新意，商品种类十分齐全，家电和服装占了总商品的一半。此外，超市里还卖很多进口食品。商品品质肯定没得说，但是除了特价商品外，总的来说，商品价格偏高，对于普通的工薪阶层来说接受起来比较困难，偶尔去一次还好。
TESCO超市给我留下最深的印象的就是班车接送。它在很多繁华小区都设有班车点，定时派班车去接送顾客，因此吸引了很多顾客前往购物，尤其是一些腿脚不好的老年人和爱凑热闹、逛超市的家庭主妇。
原本计划在中国开设200家分店，没想到当初的雄心壮志，最终都化作一阵清烟而随风飘逝。
TESCO和顶新“结亲”后一直不太顺利。该超市管理采用双主管架构：TESCO负责店址调研和设计。顶新负责采购和运营。
造成双方合作不愉快，笔者认为原因有四：首先股权中方和英方各占50%股权，一山不容二虎”到底谁听谁的？内部派系争斗严重；其次，最初谈价格时双方就不算愉快，本就是“强扭之瓜”、“抢媳妇硬上轿”；第三就是东西方管理和认知存在巨大的差异。以至于2005年至2007年TESCO发展陷入停滞状态。
直到2007年TESCO才拿到顶新90%的股权，真正拥有了经营管理上的话语权，但已错失TESCO抢占北京、上海、广州、深圳这些一线市场的机会。
为完成最初200家门店的心愿，乐购在二三线城市疯狂扩张。因操之过急导致很多决策的严重失误，青岛火车站就是盲目选址的典型例子。大型超市开在人流量极大的青岛火车站，大家行色匆匆，连进超市买瓶水的时间都没有，故来超市购物的人少之又少。
随着超市经营的惨淡，TESCO陆续关停了一些门店，并于2020年忍痛以25亿元人民币卖身给华润集团，从此在中国市场消失。
（3）WalMart沃尔玛（包括山姆会员店）
所属国美国。按营业额计算是全球最大的连锁零售企业，1962年由山姆.沃尔顿创办。目前，沃尔玛已在全球27个国家开设了1万家商场，全球员工220万人，全球每周有2亿人光顾沃尔玛。
我最常去的沃尔玛超市是位于北京朝阳区万达广场的沃尔玛超市，该超市位于地下一层，商品齐全，有我最爱吃的将军寿司。超市里还出售一些本店自已烤制各种法式面包。但我最喜欢这家超市还是因为晚上8点这里有特价促销活动。毕竟，国外的商家更注重产品的新鲜度和企业的信誉，在临近下班时都会把当日的一些产品清空处理掉，次日再上新品。一些经济条件不富裕的家庭，会在此时来沃尔玛选购特价商品。我听说有的食堂采购员也会来此选购质优价廉的新鲜猪肉，买回去后冻冰箱里，作为该食堂第二天的肉品。
沃尔玛最主要的业绩增长来自于美国本土，尽管在中国以外的海外地区诸如日本，经营业绩也不错，但在竞争压力下，沃尔玛依然选择出售其85%股权放弃日本市场。同时被放弃的还有南美洲的阿根廷市场。
而在中国，从2016年至2020年间沃尔玛关闭了80家门店；而在2021年，沃尔玛关店数量更是达到了两位数。大卖场日渐黄昏，随着销售额的持续下滑，沃尔玛一直在寻求破局之道。沃尔玛把希望寄托在山姆会员店上，甚至已经推到了盒马总部楼下。鉴于社区团购拥有众多对手，沃尔玛毅然放弃了社区店和社区团购。
对于关店沃尔玛的解释是租期已满。但业内人士都心知肚明：除了租金和人力成本等持续上涨，沃尔玛已经付不起接下来的租金。并且当下电商、社区团购对它的冲击，让传统卖场失去了原有的竞争优势，关店实属无奈。
沃尔玛看起来十分光鲜亮丽，毕竟是“饿死的骆驼比马大”。而事实上，早在2011年起，沃尔玛中国区就已亏损1.77亿美元。自2014年起沃尔玛的营收增速再未超过两位数。
越是艰难之时，越考验真品格和真本领。超市经营不好，让管理层百爪挠心。尽管沃尔玛生存状况堪忧，沃尔玛仍然是“煮熟的鸭子嘴硬”--不愿意卖身，不愿丢掉做“超市龙头大哥”的架子。
但屋漏偏逢连夜雨。因沃尔玛管理层的短视，为了追求更高的商业利益，对自已的小聪明心存侥幸，导致超市屡次被罚：很早以前是因销售不合格商品，以次充好被罚款；2011年用普通猪肉冒充绿色猪肉；今年先是沃尔玛深圳店出现篡改啤酒生产日期事件，被法院强制执行罚款9680元；而后是沃尔玛上海松江百货因为食品安全问题被罚款5万。
近日，沃尔玛宣布将全球供应商业务部从中国搬到印度，即沃尔玛的中小型日用品从此将不再从中国采购。
可以预见的是：在未来不远的某一天，沃尔玛将全面且彻底地从中国撤离。
沃尔玛现在还尚未离开，不过是在做最后的垂死挣扎和临终清算。
（4）KARREFOUR（家乐福）超市
所属国法国。家乐福集团创办于1959年，是世界上第二大零售集团。截止至2019年9月，家乐福已在中国51个城市开设了210家门店，拥有2万员工，拥有3000万会员。
家乐福是一家法国超市。当年我有同学在家乐福上班，并以在家乐福超市工作为傲为荣。按当年的工资标准，想必法国公司员工的福利应该是不错的。
因为家乐福是一家法国企业，中国民众通常会认为这里的购物环境会更好，商品的品类会更多，商品质量会更好，商品的档次会更高，穿、戴、用都很有面子。
家乐福超市也的确商品种类十分齐全，从食品到日用品，从床上用品到服装鞋帽，从家电到自行车/电动车。
我的第一辆电动车就于2001年在家乐福（双井店）购买，原本只想去超市选一辆自行车，后来发现电动车不错就花2800大洋买回家，这在当时是笔巨款。也许是因为在报纸上打广告花费太多的原因，厂家根本不注重电池的研发。这辆电动车的电池质量特别不好，车子跑不了多远，没有电的车会特别沉根本骑不动，骑到家时累得腿直疼。所以，平时根本不敢把车骑出来，生怕半路上会没电，只好把电动车就一直放在家里供着。
家乐福采取全球采购模式，它的商品质量和款式相当不错，也的确没让消费者失望。我有一双牛津底的黄色皮革凉鞋，就是在家乐福选购的。它非常的舒适，跟脚，且不磨脚。因为质量好，以至于不喜新厌旧的我穿了它很多年，不舍得弃之。
2010年以前，厂家都以进家乐福这种法国超市平台为傲。但也听厂家的业务们抱怨过：家乐福结款周期非常漫长。又希望进家乐福这个平台提高自已的品牌形象，又希望能早点结款，世上却鲜有这种两全齐美的好事！
一家超市所处的地理位置对超市的业绩起着至关重要的作用。我一直都对在家乐福在北京店面的选址心存疑惑--因为家乐福的每家店位置都选得太好了，都是当地最繁华的位置。我经常会暗自琢磨和瞎想：是家乐福的经营者贿赂了中国官员？还是中国官员对法国企业过于友好大方，总是把最好的商圈位置留给家乐福？
即使在经济不好的当下，相比其它超市，家乐福在北京持续开业的门店数量也是最多的。按东南西北中来划分，我给家乐福画了一张门店区域地图。
北部：（共11家店）东北有家乐福国展店（朝阳区）、姚家园路的活动东方店（朝阳区）、广顺北大街的望京店（朝阳区）、宜居南路的四元桥店（朝阳区）、水木兰亭花园的天竺店（顺义区）、新顺南大街的隆华购物中心店（顺义区）；北有祁家豁子的健翔桥店（朝阳区）和立汤路的龙德广场店（昌平区）；西北有定慧北桥的定慧桥店（海淀区）、中关村南大街的方圆店（海淀区）和海淀东一街的中关村广场店（海淀区）；
西部（共5家店）：财富广场拱辰大街店（房山区）、良乡店（房山区）、石景山区苏宁易购广场北京银河店（石景山区）和马连道店（西城区）；西南嘉园路凯德MALL.大峡谷店（西城区）；
东部（共1家店）：九棵树的通州店（通州区）；
南部（共1家店）：东南部有广阳区的新华路店（廊坊）；
中部（共3家店）：家乐福双井店（朝阳区）、家乐福富贵园店（东城区）、家乐福方庄店（东城区）；
通过家乐福的店址可以分析出四条信息：首先是朝阳的经济发展得最好，店铺最多；其次是有钱人多在北边；第三是东城区店址在核心城区，价格最贵。最后，随着地铁的开通，以及人口往郊区迁移是大形势所驱，需要关注诸如通州、顺义、房山区顾客需求的满足。
总的来说，这些年家乐福的经营业绩一直不错，也许是2020年疫情的冲击，也许是集团的战略调整，家乐福于2020年将80%的股权作价48亿元卖给苏宁，挥泪与中国道别。
（5）METRO（麦德龙）超市
所属国德国。麦德龙集团于1964年成立于德国，是德国股票指数DAX的成分公司，是德国第一大、世界上第三大的零售批发集团。麦德龙集团于1995年进入中国，与锦江集团合作，在1996年在上海开设了第一家门店。麦德龙是世界上第一家现购自运的商业集团。
麦德龙在中国59个城市拥有97家门店，是中国最大的专业餐饮企业服务商。为中国百姓提供1.7万种以上的食品和3万种以上的非食品。麦德龙最大的特色是在生鲜的供应上，包括水果、蔬菜、活鱼、肉制品、奶制品。
现购自运是指在商场内自选商品，用现金支付并取走商品。现购自运与传统的送货批发相比，拥有更佳的性价比，食品和非食品分类范围广，及时获得商品和更长的营业时间。
我常去北京朝阳区大洋坊路的麦德龙超市。这个超市共有两层，这里最大的特点就是卖场面积大特别大，商品品种繁多，需要推着车到处走。刚到地下一层不久就会来到进口葡萄酒区，我常在这里买法国波尔多产品的葡萄酒喝，葡萄酒对心脑血管有好处、养颜护肤、防治癌症、预防衰老、延年益寿、助消化，还对结肠炎有一定疗效，但是每日饮用最好在40g左右。此外，每次去麦德龙我还会买桶装（5L）的现榨澄汁来补充每日所需的VC，并在这里意外发现原本只能在江浙沪才能买到的我最爱吃的创建于1736年的咸亨腐乳。这里还有小朋友们最喜欢吃的夸张的香槟瓶状的爆米花。
但我个人觉得，麦德龙最讨人喜欢的地方在于在这里可以买到大量正宗的质优价廉的进品商品。我经常会在买一些口味独特的酸奶酪，法国和比利时的巧克力、法国波尔多产区的葡萄酒、泰国的咖喱酱、东南亚的鱼罐头，西班牙的橄榄油、德国的无脂牛奶、荷兰的皇家曲奇、泰国的香米、正宗的日本芥末（配上山西陈醋，喜欢吃饺子时蘸着当调味料）等。有时，在超市还会赶上一些3个月以上临期产品的甩卖活动，价格更是优惠多多。
另外，这个超市的特点是买三件会有商品85折的优惠，超市会员还可以凭借累积的一定积分可以换购一些日常用品和饮品--我本人就换过几盒牙线和无数瓶椰子汁。
像麦德龙这样一家广受欢迎业绩优秀的超市，却于2019年3月招标出售其在中国的业务，但它没有选择高瓴资本+永辉投资组合、博裕+万科投资组合、沃尔玛、苏宁等企业，最终选定了物美，并于2019年10月11日晚与物美达成协议，麦德龙与物美双方成立合资公司，物美占70%股权，麦德龙占20%股权，剩余10%由麦德龙中国合资公司中的小股东持有。最终，物美拥有了80%股权，麦德龙仍拥有20%股权。合资后麦德龙品牌继续保持独立运营，保持现有门店规模和所有商业运营，未来仍将继续开新店。
正如物美集团创始人、董事长张文中博士所说：我们很高兴能和麦德龙集团合作，完全认同麦德龙中国独立进行业务运营，维持由麦德龙中国总裁康德先生领导的管理团队。
在笔者看来，麦德龙集团成功地卖掉了股权，并聪明的选择了一家最懂零售且值得它尊敬的对手--物美，是它的幸事；而物美也没有自恃“老大”而张牙舞爪，而是继续信任和认可它的这位老朋友的管理才能，希望它把麦德龙这个品牌继续经营管理下去，自已分钱即可，这在当下自我意识强烈的中国是很难得的事。
对于麦德龙和物美的“婚事”，我认为更像是古代的俞伯牙和钟子期，高山流水遇知音。
（6）LOTUS易初莲花超市
所属国泰国。易初莲花超市后更名为卜蜂莲花超市。它成立于1997年6月23日，由泰国正大集团投资修建和经营。第一家店开在上海浦东，如今已在中国开了近百家购物中心。
卜蜂莲花超市为顾客提供全新的购物体验、舒适的购物环境和天天低价的高质量商品。同时，针对家庭而设置了“一站式”服务，从新鲜的蔬菜到点心，从家电到交通工具，从服装到家具，从健康美容产品到玩具等。
卜蜂莲花超市每年保持着20-30%的销售额增长，并拥有8000万以上的会员群体。
我对这家超市的印象是超市比较大，多开在四环左右的位置，它们家超市的商品多以价廉物美著称。而且，超市的购物车又大又结实，年轻时的我，每到周末，都喜欢坐在购物车里，被男友推着在超市走来走去选购商品，又轻松浪漫又开心。
随着疫情的原因LOTUS的业绩不断下滑，于是陆续关闭了很多家超市，甚至连原本业绩不菲十里堡的青年路店和中关村店都暂停营业。
目前，北京现存5家卜蜂莲花超市为：太平庄的朝阳路店；北苑路的K酷时尚广场店；远大路的世纪金源店；通州运河东大街的通州店；十里堡的恒泰大厦店。
（7）LOTTEMART（乐天玛特）超市
所属国：韩国。1998年乐天玛特超市开了第一家门店（江边店），到2006年，乐天玛特超市已在韩国超市行业排名第二，并顺利在伦敦和东京股票市场上市。
乐天玛特于2004年进入中国市场。2008年首家乐天玛特市场在北京朝阳区望京开业。乐天玛特对自已的未来有美好的展望：将以北京、天津、山东、辽宁为先期拓展领域，然后逐步放开全国市场，预计增至300家门店，销售额实现2000亿美元，成为“亚洲零售业之最”。
可惜，愿望总是美好的，现实却很骨感。乐天玛特在华的业绩一直不佳，2008年亏损51亿韩元；2009年亏损84亿韩元；2010年亏损400亿韩元。
乐天玛特一直都是媒体的曝光焦点：销售过期食品；销售三无食品；诱骗消费者价格价格虚高被罚；在北京崇文门店因发布违法广告被罚款；在芜湖使用未报批的无线电发射设备被罚；山东淄博店存在消防隐患被查封；北京酒仙桥和洋桥店因使用国家明令禁止的高用能设备被罚等。
而“萨德入韩”事件成为它灭亡的导火索，一度把它推上风口浪尖。截止至2017年4月3日，乐天在华的99家门店被迫关闭了87家。
2018年5月11日，乐天玛特它把旗下的2家香港法人公司、10家华东地区法人公司，以及15处房产和72家门店的经营性商业资产作价16.65亿人民币卖给乐群股份，此次收购涉及在华的72家门店。乐天玛特一个月内出售北京和华东地区的93家店铺，可见其撤退的速度有多快。最后仅存的华中和东北的14家门店在也都在2018年10月出售给特群股份和物美，而未能出售的12家店铺变卖资产后永久性关店。
至此，乐天玛特顺利实现了它在中国的“战略大逃亡”。
（8）华堂商场、FamilyMart全家便利店、LAWSON罗森便利店、7-ELEVEN便利店
（8）-1 华堂商场
所属国：日本。华糖洋华堂商业有限公司是国务院首次批准成立的中国第一家合资连锁商业企业，成立于1997年10月7日，由日本株式会社伊藤洋华堂、中国华孚贸易发展集团公司、伊藤忠商事株式会社、伊藤忠（中国）集团有限公司共同出资组建，中方占股12%。
华堂商场主要经营百货零售和进出口商品业务，也有少量的食品零售。目的是让中国百姓最便利地买到质量优良的日本商品。
我只去过华堂商场（十里堡店）一次，我的那双提花地及膝的棉线袜子就是在那里买的。
受反日运动和疫情影响，目前在北京华堂商场仍开业的店面有：十里堡店、亚运村店、西直门店、慧新北里店、大兴店、丰台北路店。
（8）-2 FamilyMart全家便利商店
所属国：日本。FamilyMart是一家日本连锁便利商店集团，创办于1972年，已成为亚洲最大的国际连锁便利店之一。FamilyMart服务的门店分布在中国（含台湾）、泰国、韩国、美国洛杉矶等地，已拥有超过12000家门店。
FamilyMart这家店主要销售日本便利店常见的商品，如饮料、零食、便当、杂志及漫画等。此外，在日本和中国台湾都设有自动柜员机和自动售票机等设备。
2004年7月，由顶新（开曼岛）控股有限公司、日本FamilyMart株式会社、伊藤忠商事株事会社和中信信托投资有限公司共同投资设立上海福满家有限公司，并在中国上海开设了首家门店。其微笑的店头标志，专业的24小时体贴入微的服务，希望让消费者体验到“全家就是你家”，深受顾客喜爱，成为上海市场店质最佳的便利店。
FamilyMart将提升企业知名度、提升消费者好意度、扩大店数规模、单店利益最大化作为追标目标。彻底执行店铺的S－service、Q-quality、C-cleanliness;提升订购之精准度；强化产品力；使得门店拥有了高质量的服务水平。
为了让顾客满意，在总部特意设立营业担当（supervisor），成为总部和店铺沟通的桥粱。营业担当通过直接与店铺进行良性沟通，对店铺出现的问题提出建议，并使发生的问题得以改善和解决。
FamilyMart的商品采用全温层的物流配送，以保证货品的新鲜程度。
FamilyMart在业界首推同商品第二件6折的活动。
在商品管理上，FamilyMart由满足消费者需求，进而变成创造消费者需求，即由需求导向取代供应导向之逆向管理。
此外，FamilyMart还十分注意掌握市场动态，主要体现在以下2个方面：
与供应商保持密切沟通，及时引入新品或是话题商品或是曝品，引导当地流行趋势和流行消费；
根据POS机的销售信息了解消费者的偏好，并迅速做出反应，淘汰滞销商品，提高商品的回转率。
（8）-3 LAWSON罗森便利店
所属国：日本。LAWSON是一家特许经营连锁式的便利店，因LOGO上有一个牛奶瓶让人印象深刻，该店也是家24小时的便利店。
为什么LOGO上有牛奶瓶呢？
原来早在1939年的美国人LAWSON开办过一个牛奶店罗森LAWSON。因为其好喝的牛奶，广受欢迎，甚至还卖起了百货，于是LAWSON成立了罗森牛奶公司。1959年，罗森牛奶被康索利达蒂食品（简称“康食”）给收购。1975年大荣超市与康食达成商务合约，以至于在1996年成立了上海华联罗森有限公司。便利店以牛奶瓶作为店LOGO，不仅是希望能延续这个品牌，更希望便利店能像当年的罗森牛奶一样广受欢迎。
2000年三菱商社成为其最大股东。2009年2月LAWSON以149亿日元收购了日本第七大便利商店AM/PM。至此，LAWSON在日本的规模仅次于7-11便利店。
LAWSON在日本的便利店有9500多家，主要分布在日本关西地区。而在中国，LAWSON在上海、南京、重庆、沈阳、大连、杭州、北京、武汉、长沙、海南、唐山等地都设有门店。截止到2019年1月，罗森(LAWSON)便利店在中国的门店数量为2000多家。
我本人很喜欢吃寿司，在上海黄浦区生活时，基本会把罗森（LAWSON）便利店当成食堂。在上海有很多家罗森（LAWSON）便利店，它们遍布于大街小巷。在我住的酒店附近，向北和向南1.5KM处各有一家罗森（LAWSON）便利店。每次在罗森（LAWSON）便利店买完寿司，店员都会主动帮我加热，然后我就会坐在店里的即食区域享受美食。
（8）-4 7-ELEVEN超市
7-ELEVEN的名称源于1946年，寓以标榜营业时间由上午7时至晚上11时。
7-ELEVEN该品牌原属美国南方公司，于1974年由伊藤洋华堂引入日本，从1975年开台变更为24小时全天候营业。
7-ELEVEN公司是日本零售业巨头，是世界上最大的连锁便利店集团，创办于1973年11月。
7-ELEVEN善于把握市场脉搏，在适当时能准确判断市场走向，是它的成功之道。套用7-ELEVEN加盟主的话：加盟7-ELEVEN就是选择了对的人生。
7-ELEVEN在2018年世界500强排行榜中，位列第127位。
如今，7-ELEVEN已遍及全世界200多个国家和地区，拥有56000多家店铺。
2020年全球最具价值500品牌中，7-ELEVEN排名第215位。
2020年6月中国便利店品牌排行榜上TOP-10中排第一名。
想必年轻人中没有人不喜欢吃7-ELEVEN里售卖的关东煮，这就是7-ELEVEN善于把握客户脉搏的最好例证。
（9）BONJOUR法宝超市
所属国：法国。该超市全称为统杰法宝（北京）超市有限公司，它是由法籍友人柯磊杰先生于2002年在北京创立。2002年4月16日，统杰（中国）股份有限公司与京粮集团签署战略合作协议，建立统杰法宝超市。合资公司股份比例分别是65%和35%。而统杰（中国）股份有限公司则是台湾统一集团、法商Aubergine投资有限公司和菩提国际有限公司共同出资组建。
店标BONJOUR在法语中意为“你好”。2013年启用新LOGO”统一优玛特”，对应英文是UNIMART。如今，法宝超市在中国内地已经开设了十几家分店，店址均在北京。在2006年，法宝超市曾获“北京超市零售商营收”第26位。
离我家最近的法宝超市位于北京市朝阳区潘家园桥东，该超市商品种类繁多，充分弥补了该地区没有超大型超市的空白，深受附近居民的喜爱。即使在经济下滑的当下，该超市每天来这里购物的人仍然是络绎不绝。
正所谓“三个臭皮匠顶个诸葛亮”、“一人为虫，三人为龙”。也许是三足鼎立的管理方互相间相互帮衬，才拥有今天这样和谐的、良性的管理局面和优良的经营业绩。
（10）PARKSON百盛购物中心
所属国：马来西亚。百盛百货是由金狮集团于1987年创立的，公司股票在香港联合交易所（HKEX）、马来西亚吉隆坡证券交易市场（BURSA MALAYSIA）和新加坡证券交易所（SGX），均已上市交易。
百盛于1994年进行中国市场，战略定位是锁定高端人群，因为营造的宽敞、明亮、时尚的购物环境，主要经营高端和精品百货，也自营超市，主卖食品、保健品，也有一些东南亚的特产。
我本人对百盛有一些特殊的感情，毕业那年第一家实习单位就在百盛，它算是我的老东家。在2000年，百盛一直是高端、时尚和品质的代名词。我的一条剪裁优美的法国裙子、一件时尚显档次的格子外套和几双爱不释手的欧洲皮鞋均出自百盛，当然价格也相当漂亮。另外，我还在那里给妈妈买过一个款式新颖的金至尊的白金戒指。妈妈非常喜欢这款戒指，一直戴在手上。
百盛大本营设在复兴门百盛，有两座独栋楼宇。随后开始向北京其它地方和外省扩张。但因为它最初的选址不当，为日后的发展埋下的巨大的隐患。
百货业日趋没落，百盛的水土不服加速显现。在百货业普遍向购物中心过渡时，这个洋品牌固守陈规，对市场反应回应缓慢，导致业绩持续下滑，最差的一年净利暴跌58.4%至3.54亿元，净利同比下滑34.3%至1.5亿元。
目前，百盛购物中心在北京仅存两家门店，复兴门店和太阳宫店。
百盛曾经在北京东四环红星美凯龙附近的美罗城也开过店，当时这家店被誉为“东四环商业的一匹黑马”，百盛对其抱有殷切的期望。东四环店历经新加坡美罗控股和港资锦绣置业两家业主。但开业6年后，突然闭店，烟花陨落。关店时店内还贴着新一期的促销广告，促销活动尚未完结，也许是生意不理想的忍痛割爱之举。但据知情人士介绍，在客流和经营都欠佳的情况下，百盛曾遭到锦绣置业的多次劝退。
而在中国二三线城市，百盛虽挑选了主流商圈，但多数处于边缘地位，最终不得不关停。
小编在此分析下百盛的店面情况：综合来看，复兴门店、太阳宫店和东四环店，所处位置均较为孤立，周围商业氛围并不浓郁，在经济不滑的2008年以后，自造商圈并自已培养，成了一件越发困难的事。毕竟，自造商圈无太多随机的客流，会给商场造成很大的销售压力。
做商业，地理位置尤其重要。这不免让我想起了解放战争时毛主席说过的一句话：得东北者得天下。因东北拥有建国立业所需的全部资源：石油、煤炭、木材、钢铁、化工、科技和医疗人才资源等。当然正因为东北所处的特殊战略位置，以至于林彪带着四野打辽沈战役时也是越发的艰难和艰辛。
对于零售业而言，好的地理位置是商业发展的一个好的开端，有事半功倍的效果。 这里指的好的地理位置，不仅仅是能带来巨大的商业利益，更重要的是它需要是位好东家。
WTO后，这些飘着五彩旗、远渡重洋来中国开超市的“八国联军”们，他们曾经光鲜亮丽，挣得盆满钵满。
可惜三十年河东，三十年河西。中国经济高速发展，物质产品不再紧缺，人们的生活里早已不再需要超大型超市。随着人们工作和生活节奏越来越快，每个人的时间都非常宝贵和有限，根本没有闲暇时间去逛超大型超市。
于是，外资的超大型超市逐渐地没落，成为了“夕阳无限好，只是近黄昏”。他们当年挣的钱，现在都在慢慢地赔光。正所谓“出来混，早晚是要还的”。
正如一个身陷赌场的人，无论他是赢是输，让他放下一切，理智的走出赌场，是件非常困难的事。很少有人能及时“出场”，及时调转船舵，这点对于零售业也同样适用。
如今，这些国际零售业的商业巨头们，正像徐志摩的诗中所云：你轻飘飘的来，又轻飘飘的走，不带走一片云彩……
B中资篇
导读：时光飞逝，改革开放40年的今天，中国的民营超市经过不断地蜕变和锤炼，通过充分吸收和借鉴西方先进的商业管理理念，并结合中国的实际国情和国人的消费习惯，不断地改进和推陈出新，从而顽强地生存并茁壮的成长起来，树立起一面面鲜红的民族品牌的旗帜！
（1）RT-MART大润发超市
大润发超市是一家中国台湾的大型连锁量贩式超市，由润泰集团总裁尹衍梁所创办。由是90年代台弯的纺织业发展过剩，因此向银行、保险和超市领域转型。
1997年在上海成立上海大润发有限公司。2008年大润发的营收为10.42亿元，年增率为31.04%，获利10.42亿元；2009年，大润发营收为440.3169亿元，单店业绩3.36亿元，较同期增长20.5%；2010年，营收人民币404亿元（约合新台币1854.5亿元），取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。
大润发并未独立发行股票，而是由润泰纺织持股16.7%，润泰创新持股10.85%，法国欧尚集团持股67%的股权。
截止至2011年，大润发在全国共有150家门店。如今，大润发在全国拥有几百家超市，不论是一二线城市，还是三四线性城市，都能看到大润发的身影。目前在北京，大润发超市共有民族园店、颐和园店和四季青店三家店。
在很多顾客的讲述里，大润发是一家这样的超市：购物免费停车，购物免费乘公交，购物不满意即可退换货……这些在其它超市几乎都是不可能实现的，但是大润发做到了。
2017年11月20日，阿里集团宣布与润泰、欧尚零售达成合作，根据协议，阿里集团投入224亿港元收购高鑫零售股份，持有它36.16%的股份。而高鑫零售旗下拥有大润发和欧尚两家超市。从这个意义上讲，大润发已经换了东家。
当被问及高鑫零售为什么要出让股份时？高管这样答复记者：我们战胜了所有对手，却输给了这个时代。
无独有偶，记得我最喜爱的手机品牌诺机亚离场时，被记者问及离开原因，总裁眼里含着泪也是这样回答记者：我们只想做家好企业，我们有什么错？我们什么都没有做错，只是输给了这个时代。此后诺基亚慢慢淡出了人们的视线。
（2）永辉超市
永辉超市成立于2001年4月，由张轩松在福建省福州注册，注册资金90亿，是一家大型的连锁式超市。2010年在上海交易所主板A股挂牌上市，股票代码：601933。
与其它超市相比，永辉超市在农副产品和生鲜产品的供应上拥有极大的品种、数量和价格优势，成为百姓心目中和餐桌上最好的“菜篮子”。
永辉总裁张轩松认为：零售业的本质就是让有用的东西更值钱。此话适用于零售业，也同样适用于任何企业的人员管理策略。这其实就是管理学中所讲的“马太效应”，让强者愈强，让弱者愈弱。
至今，永辉超市已成立20年，并在中国的超市领域取得了佼人的业绩，这与永辉超市总裁张轩松的领导是分不开的。业内都把福建人亲切地称为“中国的犹太人”，因为他们在超市的经营管理上的确有独道之处。
永辉超市通过研究生鲜产品的供应链问题，总结出一套自已的经营方针：首先，通过缩小供货半径，降低运输成本和供货时间，同时也能降低库存数量和库存周转率；其次，通过联合采购的方式，在各大基地建立产地仓，以便能以最快的速度、最低的价格优势，最短的时间成本，让顾客吃上便宜菜、新鲜菜。最后，永辉对自已的要求是，尽管做到鲜活农产品源头供应链的极致化。正所谓：细节决定成败。
2015年永辉超市APP就已上线，推进了线上线下的融合，到店+到家协同发展，为消费者提供了全渠道的、安全、便捷的服务。只要在永辉超市APP上下单，30分钟即可送货上门。需要说明的是，线上和线下购物的价格略有差异。因为线下和线上分别由零售部和电商部两个部门独立来管理，商品的价格体系并不相同。
一向业绩良好的永辉超市，今年上半年出现了上市以为的首次亏损。新上任的CEO李松峰对永辉的战略发展做了一系列的重新部署。除了关停部分店面外，重新调整永辉人员的组织架构和管理方针，并积极进行永辉供应链数字化的改革。借助科技的手段，把过往数据+市场情况分析+用户画像相结合，以便更加精准的锁定客户的需求，降低库存存天数、加快库存转率。
经过李松峰上台后一系列的大刀阔斧的改革，到今年第二季度营收下降速度趋缓，甚至有些区域营收同比增速有所回升至9.4%，而回升力度最大的当属福州地区，同店同比增长了16.8%。同时，永辉的线上业务上半年的销售额达到68.1亿元，同比增长49.3%。永辉也算是“转危为安”了。
永辉超市目前在北京有68家门店。我老爸每周都会去永辉超市（山水文园店）采购蔬菜和鸡蛋，同时也会去百姓菜篮子买水果，顺便给蔬菜询价。正所谓“好货比三家”。老百姓过日子大都从精打细算开始。老爸把两家店的货品进行对比，优中选优，惠中选惠。
（3）物美超市（Dmall多点）
物美超市成立于1994年，由海归张文中创办。原本只是成立了信息技术公司，开发了一套商超结帐用的POS系统。但苦于中国当时没有超市，无法应用这套POS系统。没有即是机会。于是，在1994年12月26日，张文中自办了一家物美综合超市（翠微店），这也是北京第一家规范的超市。
到1995年物美综合超市的销售额突破了1个亿。之后，张文中就把物美综合超市（翠微店）的管理方式量贩后，陆续开办了很多家门店。不论走在大街还是小巷，总能看到物美超市（多点）的身影。
2004年12月，物美收购了日本大荣在天津的12家合资超市后，正式更名为物美超市。
2006年2月物美出资3.7亿并购了当时北京第四大的超市美廉美的75%的股份。
2006年4月，物美收购了西北最大的商业上市公司宁夏新华商店的股权，实现物美对西北商贸市场的控制权。
2008年9月，物美通过收购绍兴县商超投资有限公司85%的股权，间接持有了浙江供销超市54.09的股权，跨出了其向华东扩张的第一步。
2015年，物美收购了百安居（B&Q）中国业务，并让其在短期内扭亏为赢。(注：百安居为大型建材零售和装修的服务商)
2018年4月，物美收购了韩国乐天华北地区的全部门店。
2019年6月，物美与西南地区商贸龙头--重庆商社签定协议，持有其45%的股份，实现了物美对西南地区商贸的控制权。
2020年4月，物美以20亿欧元收购了世界500强之一的麦德龙（METRO）中国业务的80%股权。（注：麦德龙是中国最大的专业餐饮企业服务商。）
2020年10月，物美多点完成了它的C轮28亿元的融资，其中10亿元用于投入到零售业数字化的转型中。通过多点的数字化平台，物美的线上销售已占到总销售额的85%。
至此，物美已圆满完成其在中国西北、西南、华北、华东地区的战略布局，同时实现了产业的多元化发展，从零售业到食品企业服务商和建材装修服务商。接下来，物美这艘巨轮将驶向何方，这个问题恐怕只有物美总裁张文中本人才知道。
2021年4月，物美集团被中华全国总工会授予“全国五一劳动奖状”。一向行事低调的物美，截止至2021年7月，在全国共开设791家门店。
仲秋的雨后，空气中弥漫着湿气和渐渐的凉意，衣着单薄、疲惫且略微寒冷的我走进大厦对面的物美超市去找寻一杯热饮。店面面积不大，但却让人莫名的有种家的感觉，亲切、温馨、温暖。店里只有两名店员，一个理货，一个收银。商品陈列简单，多是一些人们常需要的日用品和饮品，还有一些复购次数多的商品。收银的美女语气温和、面带微笑。当我结完帐后，她主动将自已刚烧好的热水递给我冲奶茶用，只为让我尽快喝上热腾腾的奶茶，散掉身体里的寒气。
毛主席说过：世界上就怕认真二字。都说爱笑的女人会有好运气，我想心系顾客且做事认真的超市，运气也不会差到哪去。
（4）超市发
超市发是一家大型的连锁超市，它的前身是北京海淀区副食品公司。1999年10月，超市发完成股份制改造。
超市发的总部位于海淀区双榆树东里15号，目前直营店有74家，经营面积16万平方米，员工7000多人。超市发拥有自已的商品配送基地3万余平米，还有600平米的生鲜商品恒温库和低温库。在北京，超市发共有79家超市。超市的总店为双榆树店。
超市发的经营方针为“四化”：经营规模化、物流机械化、管理专业化、流通信息化。
超市发非常重视顾客的购物环境体验，隔几年就会斥巨资对超市进行装修和改造。拿总店双榆树店为例，因为董事长李燕川非常注重顾客的变化和竞争环境的改变，该店已经被改造过两次。不论从装修风格和购物格局,还是配套设施，还是选品上都有很大程度的调整。
老天也从不负有心人。双榆树门店改造前月销售额在2000万左右。第一次改造后，超市的第一天客户交易量为2万多人次，销售额比过去增长了两倍。第二次改造后，砍下慢销品“家电”，引进进口食品和精品果蔬。新增加的进口食品每月销售额超过15万，精品果蔬消费增长近50%。这样的销售额远远超过原有占地面积巨大的家电所带来的收益。同时，也说明顾客对价格并不是很敏感，他们更关注的是商品的品质。不怕你标价高，就怕你没好货。
超市发董事长李燕川对市场变化十分敏感，十分关注商品的细分市场。他认识到：现在90后、00后的消费观念与以往的消费群体大不相同。他认为，年轻人才是超市未来消费的主力军。因此，超市的选品和配套设施必须要有所改变，要去适应和迎合年轻人。
李燕川认为，超大型超市将不再适合中国零售业市场的发展，未来的发展重点将放在500平米的小店和200平米的便利店。
超市发正是因为这一次又一次的用心改变，每年的销售额都呈2位数字稳定增长，跃居中国连锁百强企业。即使在2015年零售业收益整体下滑时，超市发仍然实现了7%的增长。
在中秋节时，我在超市发（百环家园店）买到了一瓶桂花酒，美中之足的是该酒为北京出品，产地在河北涞源，而正宗的桂花酒出自江浙一带。未来，如果超市发能多引进一些江南的食品和饮品，一定会受到广大顾客的热烈欢迎。
（5）家和超市
购物在家和，家和万事兴。家和超市是一家大型连锁型超市，总部位于北京朝阳区北苑路，门店遍布北京、山东、湖北、四川等地，目前在北京共有19家门店。
当年我有幸加入了家和超市（刘家窑店）开店筹备大军。经过半个多月的忙碌，家和超市（刘家窑店）于“五一”顺利开业。开店后，我感觉家和企业文化有问题，而且内部管理混乱，于是毅然决定离开。
家和超市在守信用的山东“孔孟之乡”开店还算相安无恙，但是在四川等地就没这么幸运了。从2014年起四川资阳、自贡、宜宾等地的家和超市就陆续出现超市突然关门的现象。店长突然消失，卷走百万千万的供应商未结款项，会员拿着自已已充值却未消费完的积分卡，欲哭无泪，又投诉无门。
无论是直营还是合营，如果一家超市信用出了问题，伤了顾客和供应商的心，再想挽回和弥补就难了。
（6）BHG华联超市
华联超市其前身为1993年成立的上海华联超市公司。华联超市是商务部重点扶持的零售业企业之一，是国际百货协会唯一的中国零售企业会员，也是中国第一家上市的连锁超市。
华联超市以特许加盟为经营特色。华联超市以低成本、低投入、高效益、高产出为经营原则，它的经营策略是比竞争对手成本更低。
华联超市在选址方面：谨慎选址、严格论证，积极稳步的发展门店。华联超市主要以长江三角洲地区为重点，门店遍布上海、北京、江苏、浙江、安徽等10多个城市，拥有1700多家门店。目前华联超市在北京共有81家门店。
华联超市秉承“人尽其才、货畅其流”的企业精神，华联超市以“华联无假货，样样都放心 ”为自律标准，严格执行ISO9002国际质量认证体系的要求。华联还推出了962828的免费送货热线和24小时服务的便利角，诚心诚意为顾客服务。
此外，华联内部控制管理也可圈可点。首先在华联超市实行CEO领导下的层级管理负责制。采取“能者上，平者让，庸者下”的用人观念。其次是对资金的管控，华联从对显性资金流的控制提升到对隐性资金流的控制；第三，通过全员管理、全过程管理和全方位控制，“三管齐下”，向管理要效益。最后，为了防范经营风险，华联从企业内部控制环境、财务会计人控制系统和主要控制程序等几个方面加强对企业的内部控制。
去双井UME影城看IMAX电影时，我会先到华联超市去买水。这家华联超市位于地下一层和二层，电梯两侧是卖小商品的商铺。尽管这家超市已经开了很多年，设施有些陈旧，但超市里并不脏乱差，丝毫没有因店面陈旧影响到顾客的购物体验。为方便开车的朋友来购物，华联超市把电梯直通至地下3层车库。总的来说，华联超市的管理井井有条，超市里的商品价格适中，适合老百姓来消费。
（7）天客隆 & 京客隆
（7）-1 天客隆
天客隆是由北京市基础建设开发公司等六家公司共同出资设立。2001年3月，天客隆被评为全国连锁百强企业。2004年北京地区商业零售业顾客满意调查中排名第七。
天客隆在北京，河北省的石家庄、唐山、邯郸和内蒙古的呼和浩特市都设有门店。随着经济的下滑、经营管理和资金等问题，天客隆陆续变卖了一些超市，例如我家门前的天客隆超市已更名为二商超市，被二商集团收购。
目前，天客隆在北京共有8家超市，分别是：复兴店、大兴清源北路店、法华寺店、银岛店、物资学院路店、东单国中商业大厦店、交道口店、第二外国语学校的朝阳路店。
（7）-2 京客隆
京客隆是北京二商集团旗下的品牌，它的前身是1994年5月创办的北京关东店商厦。1995年7月，第一家连锁店--京客隆劲松商城正式开业。
1996年3月配送中心正式投入运转。1996年7月，京客隆劲松商城开业一周年之际，销售额已经破亿元。
此后通过低成本快速扩张，发展成为覆盖北京18个区县和河北廊坊的连锁型超市。
2004年京客隆经过股份制重组，2006年9月25日在香港联交所创业板成功上市，并于2008年2月26日成功转入主板。
2008年京客隆实现销售收入98.64亿元，利润2.76亿元，名列中国连锁百强企业第32位。目前，北京共有95家京客隆超市。
因为离我家很近，我经常饭后会光顾京客隆劲松商城店，散散步，采购点日用品。超市里的工作人员多为北京下岗居民，热心又负责。超市环境宽敞明亮，商品品类齐全，价格适中，日复一日年复一年的惠及着超市周边的居民。
（8）美廉美超市
美廉美超市成立于1999年，1999年8月28日在北京西城区白纸坊开设第一家门店。
2006年2月，美廉美超市被物美以3.7亿元收购了美廉美75%的股权，收购后美廉美品牌继续延用。
2007年，美廉美超市成为北京市场百姓最关注的超市。截止至2008年，美廉美超市在北京共设立31家门店，当年进入全国百强之列。目前北京共有27有美廉美超市。
2000年至2001年间，我住在马甸，所以经常会光顾位于北太平庄的美廉美超市。我喜欢这里的宽敞明亮又色彩鲜艳、标识清晰的购物环境，产品品类多，尤其有很多年轻人喜欢的轻奢品牌和运动品牌。我的那件肉色的挂有6颗彩珠的班尼路T-恤就购于这家店。
在当年，美廉美超市是青春、时尚和性价比高的代名词。此处因靠近军事管辖区罕有超市，这家美廉美超市正好弥补当地没有大型商超的缺失，所以来此购物的顾客络绎不绝。
（9）便利蜂便利店 & OurHour全时便利店
（9）-1 便利蜂便利店
便利蜂成立于2016年12月，注册资金7亿美金，为台港澳法人独资企业，总部设立在北京。其团队均来自7-11便利店，邻家超市和知名互联网公司。
2017年2月首批便利店（共5家）在北京中关村同时开业。随后采用区块渗透式战略密集法陆续在北京各大商圈开店。
2018年1月，便利蜂完成对领蛙的战略投资与控股，领蛙将并入便利蜂的无人货架业务，成为便利蜂旗下品牌。
2018年10月，便利蜂上线了自营外卖配送服务。到2019年又新增便利蜂洗衣服务。
便利蜂以亲切待客、保质保鲜、品种齐全、清洁卫生为原则，会员可以自动购物，也可以配送到家。便利蜂的供应链采用与厂家合作自主研发的鲜食和经过精选与搭配的非鲜食的流通产品组成。
2019年在智慧零售潜力TOP100排行榜中，便利蜂排名第32位。
截止至2019年7月，便利蜂已在北京、天津、上海、南京、苏州、杭州、无锡等地开设了700多家直营店。
2020年在胡润研究院发布的《苏州高新区.2020胡润全球独角兽榜》中，便利蜂名列最年轻的独角兽榜单。
2020年疫情期间，我在天通苑医院做义工时，就把附近的便利蜂便利店当成食堂。那里环境卫生，店里卖的包子是野菜馅的，盒饭的菜品也很新鲜，不用二次油或地沟油。
（9）-2 OurHour全时便利店
全时作为新零售便利店品牌，诞生于2011年。截止至2017年9月，全时便利店在北京拥有350家门店，成为北京便利店最多的品牌，从此打破了外资便利店在北京的垄断局面。
到2017年底，全时已布局华北、华中、华东、华南、西南五大区域，率先实现了北京、天津、廊坊、杭州、苏州、武汉、成都、重庆等一二线核心城市的快速扩张。
2018年11月，全时母公司复华卓越商业管理有限公司遭遇P2P爆雷，导致全时资金链断裂，全时全面缺货，危在旦夕。
2019年2月22日，全时通过“解体分拆”的方式结束了自已的品牌运营。位于北京、天津、成都的全时便利店被山海蓝图收购；位于华东、重庆地区的90余家全时便利店由LAWSON罗森便利店接手。
至此，全时这颗新零售便利店新星，如流星般陨落于尘。
（10）屈臣氏、中粮家佳康和中食之家
（10）-1 屈臣氏
屈臣氏是香港长江和记有限公司旗下的国际零售品牌，业务遍布24个国家和地区，共经营超过12000家门店，雇佣了11.7万员工。其主要经营保健品、美容产品、香水、化妆品、日用品、食品、饮料、电子产品、洋酒及机场零售业务。
在中国，屈臣氏的门店遍及438个城市，拥有超过3200家门店和6400万会员。
在双井UME影城旁边就有一家屈臣氏超市，尽管其自营的蒸馏水营养价值十分有限，但因其外包装新颖，也常会买2瓶水看电影时喝。
（10）-2 中粮家佳康
家佳康是中粮旗下自营的肉食品牌，主要销售中粮自有的肉食基地的冷鲜肉和熟食，肉品主要以猪肉为主。此外，店里还会售卖中粮的米、面、油、粮。
目前在北京家佳康共有四家店，分别位于花市、天坛、双井和金宝街。
我曾陪朋友到访过中粮家佳康（天坛店），售货员的工服类似空姐，对顾客彬彬有礼。那里的鲜肉都独立包装放在冰柜中保鲜，而熟食有猪肚等，产地均为湖北等处的中粮自有的猪肉生产加工基地，为的是让老百姓能吃上品质好且放心的猪肉。因为我是回民，所以只在那里买过一桶10L装亚麻籽油。
（10）-3 中食之家超市
最后说说本文最初时提到过的中食之家超市，它是小编所知的媒体开设的第一家超市。
中食之家超市地址位于在北京丰台区嘉园路6号院玺荫丽苑8号楼底商，是《中国食品工业》杂志社旗下中食优选团购超市。中食优选在线上开有超市，此次在马家堡开设线下超市，希望能实现“线上+线下”通吃的双赢，从而获得收益的最大化。
该超市定位为团购超市，每周都有特价福利，该超市只对会员开放，并给予新会员一些专享福利：为60岁以上市民给予0.5元一颗大白菜的专享价；为会员家庭赠送大米1袋。
借用弗里德里希.尼采的一句名言来激励当下的零售人--强者是能够在任何情况下行动和再行动的人，虚弱的人则只能怨而恨之。
这句话也从侧面反映出当下零售人所遭遇的商业情境和他们此刻所拥有的复杂心情。身处利薄如纸却又高度竞争的零售业，每个零售人都时刻警觉，不敢有一丝一毫地懈怠，恨不得睡觉时都睁着一只眼。
幸福的家庭都一样，不幸的家庭各有各的不同。此话套用在零售业就是：活的时候都光鲜亮丽，死的时候一个比一个死得难看。是战是逃，大家都各自心怀鬼胎。零售业就像是鸡肋，食之无味，弃之又可惜。
不论是外资超市的“你方唱罢”，还是中资超市的“我方登场”。总之，他们的来与去，进与退，都是形势使然。最终，谁能笑到最后，谁才是真正的赢家。
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