
在美国,问任何一个业内人士关于Mariano's连锁店,通常都会得到三个字的评价——做得好。Mariano’s由位于美国密尔沃基的Roundy’s公司经营,其迎合高消费层次的专业零售被提升到了一个新水平。Mariano’s连锁店是Roundy’s公司零售品牌的一部分,另外的零售品牌还包括Copps、Rainbow Foods、Pick ‘n Save和Metro Market。
虽然Mariano’s的23家连锁店只占了Roundy’s 公司年销售额40亿美元的很小一部分,但其表现却远远超出了预期,并迅速地成为了Roundy’s整个运营之中的最具竞争力的核心业务。据观察员的报告,其运营模式如此成功,有可能未来几年能够在芝加哥以及其他市场快速扩张。
这种扩张的一部分资金是通过其他业务的出售获得的。Roundy’s 公司最近出售了位于明尼阿波利斯的18家Rainbow连锁店,获得了6500万美元,其中大部分用来偿还债务、增加在Mariano’s方面的投资和支持Roundy’s 公司在威斯康星州市场的核心业务。
“如果让我用一个词描述Mariano’s ,我想说‘Wegmanes式的 ’”,Kantar Retail的高级副总裁John Rand指出。意指Mariano’s和Wegmans Food Markets极为相似,而后者常被作为纽约罗切斯特高端超市的行业典范。
“Mariano’s 的风格很强,每次出现拐点的时候总能看到一些令人愉悦的东西。一方面他们在其他竞争者无法企及的利润丰厚的市场上打开并扩展了一个令人信服的新模式,另一方面他们关闭了一些以低价取胜的Rainbow连锁店。如果两手都抓一定也很好,但是我很清楚他们更愿意在芝加哥做一个高端零售商,而不是在明尼阿波利斯做一个以低价取胜的零售商。”
“Roundy’s 在Rainbow这一品牌上做得很好,这些零售店也表现很出色”,维拉毕夏普顾问公司(Willard Bishop Consulting)的合伙人Jon Hauptman指出,“ 但Rainbow不是他们的战略方向,Mariano’s 才是。芝加哥会比明尼阿波利斯有更多市场机会。”



