在秋山木工，要经过八年修业，才算出徒。其间要每天背诵“匠人须知 30 条”，八年要背诵 2880 遍！

“匠人须知”没有什么特别深奥的道理，比如：进入作业场前，（以下各句前半句同，略）必须先学会打招呼。必须先是一个开朗的人。必须成为不会让周围的人变焦躁的人。必须成为有责任心的人。必须成为能为他人着想的人。必须成为执着的人。必须成为懂得感恩的人……

其实，“匠人须知 30 条”讲求的是一个“心”字。更多

先把心性磨好了，再修习木匠技艺。60% 是修心做人，40% 才是技术。细看匠人须知，秋山先生用八年时间主要是磨励心志，然后才是传授技术。唯此，才能培养出一流的匠人。

秋山木工，与其说是一个木匠工厂，不如说一座学校。秋山先生把为社会和人类培养有用的年轻人视为企业经营者的责任与义务，他告诉世人“只考虑公司利益，是无法培养出人才的”。

秋山先生教育学徒们，要带着 101% 的责任心，多使出 1% 的力量去做好手中的工作。而秋山先生又何尝不是以 101% 的爱心在传承匠人精神。

只有打磨出一流的匠人，才能打造出一流的产品。

掩卷《匠人精神》，感觉秋山木工与胖东来有许多相似相通之处。回想新乡胖东来大胖从 2015 年底关店到今年 9 月迁址重张，一切以消费者需求为出发点，打造了一个在中国零售业起到引领潮流意义的行业标杆店。

其间，胖东来人在开店前后对商品、服务、环境所追求的极致令人折服，这与秋山木工所提倡多付出 101% 责任心的匠人精神异曲同工，浑然一致。

然而，细思之下，发现两家企业文化还存在一些区别。

作为胖东来文化的灵魂，于东来在带领团队追求工匠精神的同时，他更以一种源于内心的大爱，推崇个性与自由，让自己和员工更快乐、更幸福；他尊重员工，尊重的背后是他对员工的爱，在大爱的基础上，建立了“分权”+“分

钱”的有效机制与体制。 并通过员工把爱传递给顾客，传播向全社会。在胖东来文化里，员工是作为完全意义的人而存在的。

如果说秋山木工培养的是一流匠人的话，那么胖东来培育出来的是具有工匠精神的更健全的人。

如果说秋山先生更多地体现了东方传统文化熏陶下的匠人精神，那么东来在胖东来企业实践中所倡导与引领的，则是结合自己的人生经历与思考，将东西方文化相互交融后的大爱理念文化。

如果说秋山教育学徒以 101% 责任心面对事物， 那么胖东来也以 101% 的用心演绎了追求完美的商业传奇，从而诠释了中国式工匠精神。

龙商网&《今日零售》杂志通过全方位报道为爱归来的新乡胖东来·大胖店，试图去撩开胖东来文化的一角。解读胖东来，触摸胖东来文化，并将胖东来理念向更广范围传播，让更多的企业、更多的人，享受胖东来大爱的阳光，更本真，更幸福，更自由，更快乐。