2015-08-20
各界“唱衰声起” 郑州传统餐饮陷入倒闭危机？
““郑州餐企寒潮来袭”、“餐饮门店迎来倒闭潮”、“传统餐饮已死，缓期五年执行”……炎热的三伏天里，郑州餐饮界人士却在一片唱衰声中，如历寒冬。”
2015-08-19
外婆家宣布与支付宝全面合作 成餐饮行业风向标
“外婆家宣布与支付宝达成全面合作。目前，上海、杭州的29家外婆家门店已经全部支持支付宝支付，并入驻支付宝“商家”频道。后续，全国的外婆家均也将全部支持支付宝”
2015-08-12
屈臣氏全球第12000家店开业 年内拟增千店
“据报道，长和旗下屈臣氏于铜锣湾恩平道的全球第12000间分店昨日开幕，联席董事总经理兼副主席李泽钜罕有地出席新店开张仪式。他在活动上强调，长和心系香港，将持”
2015-08-10
辽宁上半年餐饮同比增长14.5% 中高端餐饮迈出低谷
“辽宁省服务业委数据显示：今年上半年，全省餐饮住宿市场总体呈稳中有升、回暖转旺的运行态势，中高端餐饮住宿市场逐步走出低谷。”
2015-08-08
2015-08-08““壮士断腕”式的转型让苏宁流血不止：2012年苏宁净利润同比下跌44.37%，2013年净利润下跌86.32%，2014年上半年，苏宁出现上市十年来的首度亏损。一时间，“苏宁互”
2015-08-07
国美在线CEO换帅 重新规划国美在线重点路径
“亿欧网8月6日消息，原国美在线董事长兼CEO牟贵先近日正式卸任，其职务由国美集团高级副总裁李俊涛接替。新国美在线班底将重点发力电商业务和国美云业务，意在打造”
2015-08-03
揭俏江南“变脸”内幕：张兰不应引“狼”入室
“用京剧脸谱作为公司标志的中高端餐饮企业俏江南，创立15年后再遭“变脸”。冲击IPO无果后，俏江南股权几经易主，今后能代表俏江南的人将不再是其创始人张兰，而是”
2015-08-03
庆丰包子铺拟明年上市 各地申请加盟商络绎不绝
“自从2013年底，习主席造访庆丰包子铺月坛店后，庆丰包子铺这一大众品牌迅速蹿红，各地申请加盟的商户络绎不绝。为了强化对连锁门店的管控，近期，庆丰公司还专门组”
2015-08-01
电商冲击下 孩子王缘何能保持年均增长50%
“截止2014年底，孩子王在全国8个省、2个直辖市建立了85家实体店，年销售总额约20亿元，年均增长率达50%。特别是，其利用新媒体手段和互联网技术开展精准营销，不仅”
2015-08-01
转型很难 不转型是死 高端餐饮再现“关店潮”
“ 近日，高端餐饮的代表企业之一湘鄂情关停了北京所有的门店，另一高端餐饮的代表企业俏江南也陷入了漩涡中，创始人张兰被私募大佬CVC“踢出”俏江南董事会。”
2015-07-23
2015-07-23“喝咖啡、泡咖啡馆，已经成为城市新兴的生活方式。但租金成本高昂，40%咖啡馆面临亏损，插件式咖啡馆——以投入低、占地面积少的预制式模块化咖啡操作柜台，使物业”
2015-07-23
湘鄂情创始门店关张 *ST云网旗下北京门店归零
“ 已连续50多次发布破产预警的*ST云网昨天发布公告称，其当年在北京发家的第一家店——北京定慧寺湘鄂情餐饮有限公司(以下简称定慧寺店)已于7月19日关门。至此，*S”
2015-07-22
2015-07-22“曾经，一座城市沿街实体商业的聚集地是其商业繁华的缩影，而如今，往日实体商业的繁华场景已不复存在。7月21日，记者走访市区多个商业集聚地发现，受电商冲击、房”
2015-07-22
2015-07-22“由保华公司接管未来成谜，俏江南成为继湘鄂情之后又一个餐饮转型遇挫的案例。从引入资本首次上市失败之后，俏江南陆续被转手，创始人张兰最终脱离与俏江南的直接关”
2015-07-09
海底捞商业模式新创新：不卖食物 卖消费者服务体验
“引发无数讨论的“海底捞”究竟是靠什么火到如此地步？其实答案很简单，“海底捞”捞的不是别的，就是服务，就是商业模式创新。为了能够异军突起，就必须改变传统的”
2015-07-09
支付宝和微信支付都尝试布局餐饮业
“日前，支付宝披露了其在线下店铺中支付服务的铺设情况，共有超过13万家店铺支持支付宝付款，其中有6.5万家餐厅支持支付宝付款。此外，2.1万家甜品饮料店、1.2万家”
2015-07-03
外婆家吴国平：6千万造超级民宿 进军酒店还是养老？
“吴国平敢6000万打造超级民宿的四个原因：①马岭脚古村独特的地理位置和资源；②莫干山民宿的示范效应；③经济驱使下的休闲消费呈现井喷之势；④人不为己天诛地灭，”
2015-06-30
小南国转型进军西餐业 覆盖旗下13个品牌200家店
“对于转型，小南国餐饮控股有限公司董事局主席王慧敏表示，小南国将从“多品牌经营”的理念向“品牌经营”思维转换，根据旗下不同品牌选择更合适的发展方式，扩张模”
2015-06-28
体验当道 家居品牌“爱上”购物中心
“进专业卖场还是进购物中心，对于家居品牌而言，现在已经成为了一个需要考虑的问题。与苹果改变世界一样，真正注重消费者购物体验的企业，已经远远不满足专业卖场狭”
