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龙商网消息: 11月18日,CCFA新消费论坛系列峰会2021超市发展战略高峰论坛在上海召开,实体超市行业重量级掌门人齐聚一堂,探讨实体超市的坚守与突围。 在区域超市的分享环节上,湖北雅斯董事长杜晓宜带来了自己的观察和思考。 杜晓宜表示,自己是学油画出身...
龙商网消息:11月18日,“CCFA新消费论坛”系列峰会——2021超市发展战略高峰论坛在上海召开,实体超市行业重量级掌门人齐聚一堂,探讨实体超市的坚守与突围。
在区域超市的分享环节上,湖北雅斯董事长杜晓宜带来了自己的观察和思考。
杜晓宜表示,自己是学油画出身,因此在雅斯的发展过程中,他不是按照做企业的方法做雅斯,是按照做艺术的逻辑做雅斯。他认为,雅斯是做城市的商业文化、城市的商业艺术。商业属于艺术的范围,雅斯要把商品做成艺术品。

湖北雅斯董事长杜晓宜
雅斯从来不跟网上比价,目前雅斯超市的毛利接近24%,25%,目标是做到三十几个点的毛利。杜晓宜认为,用工匠精神去做零售,就是把商品做成艺术品。由于它是艺术品,好货卖好价,不叫薄利多销。因为随着劳动力成本不断增加,薄利多销,卖的多亏的也越多,企业最终也会承受不了。
此外,雅斯从自己的家乡,从员工身上,发现自己的生命力。雅斯的文化就是生命力,从原始的、野性的、民间,去找到生命力。



由于杜晓宜是学油画出身,并将绘画转变成了现在的商业设计,在他看来,未来商业很重要的一点就是商业设计。“未来企业能赚多少钱,企业能做多大,这个问题我从来不思考,因为跟我没有多大的关系。大不了重新去画画,也可能一幅画照样卖几千万。”杜晓宜坦诚。
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