小中大
龙商网消息: 近日,记者在北京某超市生鲜区发现,商品的折扣率变动,与往常晚8点7折、晚9点5折的铁律相比,发生了显著变化:晚6点黑猪鲜五花标价35.8元/500g,1小时后降至28.8元,次日同一时段又回升至33.8元。 经了解,这种打破传统促销规律的定价模式,实...
龙商网消息:近日,记者在北京某超市生鲜区发现,商品的折扣率变动,与往常晚8点7折、晚9点5折的铁律相比,发生了显著变化:晚6点黑猪鲜五花标价35.8元/500g,1小时后降至28.8元,次日同一时段又回升至33.8元。
经了解,这种打破传统促销规律的定价模式,实为生鲜行业损耗管控领域的一次AI技术革新--当行业普遍依赖人工经验与固定折扣时,智能系统已实现价格策略的自主优化。
据《2023中国零售数字化报告》数据显示,超70%商超仍采用人工定价,单店日均调价50-150次。这种依赖“人脑决策”的模式面临显著局限性:某商超因店长主观判断将三文鱼定价7折,虽3小时售罄却损失12万元利润;另有品牌因总部误判导致7吨临期车厘子滞销。生鲜商品每秒都在产生损耗,传统定价方式因缺乏实时数据支撑,损耗率居高不下成为行业顽疾。
针对这一痛点,多点数智推出的“AI智能出清”系统,通过三大技术能力重构价格管理逻辑:
动态博弈定价:基于AI Agent模型,系统实时融合库存、销量、天气等数据,在销售速度与利润保护间寻找最优解。北京某连锁商超接入该系统后,生鲜正价销售率提升10%,促销成本下降15%。
秒级决策闭环:算法确定最优价格后,指令同步至线上平台和线下电子价签。线上设置“出清专区”强化曝光,线下责任人在线核查陈列任务,实现“系统决策-自动执行-执行反馈”的数字化闭环。
供应链反哺机制:销售数据实时回传,反向优化采购与补货策略。某超市应用后,应季水果采购误差率从30%降至10%,滞销损耗减少超50%。
在AI驱动的零售变革中,行业游戏规则已发生本质变化。一方面,AI将“总部定规则、门店搞变通”的拉锯战进化到“中央算力决策+区域神经末梢实时响应”的智能决策协同,让每个调价指令都带着多维数据模型的温度。另一方面,当AI接管价格战场,人的价值应该跃迁至更高维度--从“价格决策者”转型为“场景策展人”,AI给出折扣策略,人则搭配动线优化、关联陈列创造增量价值。
这场由价签波动引发的零售变革,或将成为未来行业生存竞争的缩影。AI技术不仅重塑价格策略,更推动整个行业向数据驱动、智能协同的全新维度演进。
责编:hw
顶 (3)
踩 (0)
相关文章
《零售奇葩说》王琦:日本超市,生鲜如何挣钱?
2025-04-07 16:49
河北郑兆丰超市董事长郑春庆:生鲜销售占比高达75%,迎合顾客需
2025-04-03 09:07
生鲜传奇王卫:商品周转率4.6天、动销率几乎100%,靠的是什么?
2025-04-03 09:08
破解商超生鲜加工困局,这场研学班藏着盈利密码
2025-03-31 09:20
欢乐买超市总经理曹洪国复盘学雅斯6步法:门店业绩增长28%、生鲜
2025-03-31 09:25
零售领袖实战对话:难度最大的生鲜加工,到底难在哪?又该怎么做
2025-03-25 10:30
广东好好多董事长曾志广:大生鲜时代传统超市如何重生?做好肉菜
2025-03-25 10:22
多点数智郝春强:用AI破局生鲜运营难题
2025-03-21 10:23



