家乐福唐嘉年：依托农超对接数据平台加码质量

第七届中国食品安全论坛今日在京召开。家乐福中国区总裁唐嘉年出席论坛并参与圆桌讨论。唐嘉年以家乐福在食品安全方面的经验为例，分享了其在食品安全管理方面的经验。

2015全国食品安全宣传周主场活动暨第七届中国食品安全论坛6月15日在京举办。中国食品安全论坛为全国食品安全宣传周主题活动之一，邀请有关部门负责人及嘉宾围绕宣传周主题演讲，并有多个分论坛活动。图为家乐福中国区总裁唐嘉年参与圆桌讨论。

唐嘉年表示，首先，在商品采购方面，家乐福推出了农超对接项目，直接从农产品的原产地购买产品，从而保证原产地的农产品的质量安全，同时节省了中间环节的成本。此外，家乐福还在农超对接项目启用了二维码，从而使产品可追溯。

其次，家乐福还推出了数据平台，供应商以及零售商的信息都发布在这个平台上，以更大程度保证产品质量安全。