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叶家生:旺豪就是我的影子 —— 访海南旺豪集团董事长叶家生

来源:龙商网 作者:高建成 刘晓娜 2018-02-05
叶家生是个爱折腾的人,就连叶家生自己也认为,正是因为他性格直爽、敢说敢干,才有了现在的海南旺豪集团。
旺豪集团董事长叶家生
叶家生是个爱“折腾”的人,就连叶家生自己也认为,正是因为他性格直爽、敢说敢干,才有了现在的海南旺豪集团。
20多年来,这个“爱折腾”的人可谓是“干啥啥行”,一路顺风顺水。
1989年高中毕业,1990年叶家生只身一人带5万元来到海南,开了一家珠宝店,就赚到了第一桶金;随后将黄金珠宝店交给弟弟打理,自己去开服装店, 做到海南男装第一, 2003年销售额达五六千万元;将顺风顺水的服装店交给妻子经营后,叶家生又将目光放到超市上,2005年开出了一万平方米的旺豪超市;2009年推出国际购物中心,主打百货加超市;2013年三亚胜利广场营业。
无论在哪个行业,无论干什么,叶家生都能扎进去,2018年,旺豪集团将扩展重点放到超市零售业。
2018年1月,海口旺豪旺豪阳光广场店开业,经营面积16000平方米,开业以来,客流量稳步上升,预计年销售额达5亿元,同期三亚丹州店开业,经营面积6000平米。目前,旺豪集团旗下超市的客单价为150元至170元。毛利率约15%,利润率约4%,预计到2019年底,旺豪集团达年销售将达到30亿元。
1月29日开业的海口旺豪阳光超市

做超市要盯住消费者

从2005年开出第一家超市,十多年来叶家生总结了一套自己的超市经营之道。
“品质是第一保障。”叶家生告诉记者,
据了解,此次旺豪阳光超市经营面积达1.6万平方米,经营单品达5万多种,即使面积大、sku广,叶家生仍要求团队把商品品质尤其是食品品质放在第一位,严禁降低标准甚至以次充好的行为。
除了商品品质,叶家生还提到要给顾客回家的感觉。在这次旺豪阳光超市的打造中,十分重视提高顾客的购物体验感,在超市入口打上了“欢迎回家”的字样。叶家生很自豪表示现在旺豪阳光超市的硬件可以说达到五星级标准,但软件尤其是服务上还有很大差距,还有待提升,并表示会在这方面继续努力。
海口旺豪超市阳光广场店
消费升级是叶家生多次谈到的一个词。
叶家生认为,随着人们对美好生活日益增长的需要,消费者对高品质、新奇特商品的需求日益旺盛,人们也越来越重视健康。
基于消费升级的需要,旺豪超市阳光店把涉及百姓健康的商品作为经营重点,如天然有机健康保健品、汤料等。这次重点推出的店中店“本草和舍”就是突出体现。
地处热带区域的海南,旺豪超市有天然的海产品资源优势,擅长经营海产品如帝王蟹、波士顿龙虾、面包蟹、海虾等各种各样鲜活海鲜,记者了解到旺豪超市此次扩大了水产品及加工区,经营面积达1000平方米,称得上全国之冠。
海口旺豪超市阳光广场店
叶家生对于旺豪集团的未来想的很清楚,“集团未来发展战略就是要以超市为主,同时孵化几个子业态品牌,将鲜飨即食、本草和舍发展成为连锁商业品牌。”
在叶家生看来,新零售时代的到来,使零售两极分化,一是小型店、专卖店,二是大店。对于旺豪来说也要在这两者之间进行选择。小型店品相单一但很方便,属于新市场,只有垄断才能做好;大店具有灵魂、具有位置选址优势,要把大店作为孵化器,把一些专卖店孵化,开展多样化经营,也就是说具有自己独特的核心竞争力才能开大店。
据了解旺豪集团下一步要多开3000到5000平方米的店,并且建设公司在海口的物流中心。
“经过几年的年努力,旺豪未来要达到年销售30亿元,成为海南零售龙头企业。”叶家生对旺豪集团的未来充满了信心。

三点成功经验

叶家生是广东汕尾人,家里几代人经商,潮汕人的经商之道在中国是有名的,这一点也在叶家生身上有很好的传承。
近三十年生意场的摸爬滚打,叶家生始终坚持着自己的生意经,在他看来,自己的成功离不开三点:专注、信用、信心。

●专注

叶家生是一个专一、果敢的人。一旦投入做某件事,就会全身心地扎进去认真研究。无论生活还是工作,他都是十分细心。
“作为老板,要有传承还要有创新,灵感与定位来自老板,而执行交给团队,企业要做好,组建团队非常重要,而组建团队的关键在于选人用人。”叶家生坦言。
叶家生告诉记者,他对公司员工尤其是管理人员的性格、特征、能力都要了解清楚,用其所长,在公司内部,要给年轻人成长的机会。
海口旺豪超市阳光广场店
“每一个高管都是我的作品!”说这话时叶家生充满自豪,也颇为心慰。据了解旺豪集团招商经理梁传宇曾在叶家生身边做过5年助理兼司机。对在身边工作的年轻人,他都是一对一地培养年轻人,通过耳濡目染、言传身教,把年轻人带出来,然后在公司给他们相应的职位,历练,使他们得到更好的成长。
据叶家生介绍,旺豪公司已经开始推行合伙人制。据记者了解,鲜飨即食、本草和舍以及海鲜加工区,皆为零租金,均按公司占51%、员工占49%的比例分配利润。而茶叶经营则按照公司60%、合作者40%的比例进行分配。据了解旺豪员工的平均工资也高于海口同行业的平均工资。
大到选人用人,小到超市定位、选址、设计,叶家生都会去仔细钻研,尤其是一万平方米的大店,既要适合当地市场,又要让消费者感觉到舒适。
他认为专注是必须的,只有专注与每一件小事,才能成大事。

●信心

“信心来自专注、来自用心和细心、来自实力、来自团队。”叶家生谈到。
据了解旺豪目前零贷款,零负债,2017年加入保亭会,叶家生和他的团队信心更强了。
自二十几岁创业以来,叶家生做生意可谓顺风顺水,可越是这样,他越是不断告诫自己,要珍惜当下,珍惜现在的成果。因为没有经历过失败,反而经不起失败,因此,他不断告诫自己,不能失败。
但叶家生始终保持着自己的信心,在他眼里,自信是做事的动力。

●信用

信用是经营的命根,否则生意再大也不行。“日久见人心”,信用正是来自时间的检验,来自相互信任。叶家生对信用非常看重。
所谓“富不过三代”,正是源于信用缺失!而无法传承。
旺豪在海南口碑好,好口碑正是旺豪遵守信用、珍惜信用的结果。
“承诺的背后是人格。旺豪时时刻刻,一点一滴,用时间、用事情证明。一诺千金,承诺的坚决做到,不管是否吃亏,也要坚决做到,不求回报。
“专款专用”是旺豪的生存之道。据了解,在创业初期,即使遇到资金困难也坚持专款专用,不拿资金去做别的。坚决不做“拆东墙补西墙”的事。
只有讲信用、用心服务顾客,才能把客户变成长久的客人。把顾客变成朋友,把朋友变成股东,把股东变成世交。这也正是潮汕人经商为什么抱团的成因吧。
 
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