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好收成、福美佳倒闭,只是个案吗?

来源:龙商网 作者:刘朝龙 2022-11-25
当前,处境最危险的就是区域中小微超市。 近日,接连传出天津好收成、河北福美佳超市倒闭的消息。天津好收成,在当地还算是有一定规模的企业,从之前报道的其门店情况看,也是在努力紧跟潮流、随客而变,奈何突然之间改旗易帜? 河北福美佳,宣布倒闭后更是...
当前,处境最危险的就是区域中小微超市。
近日,接连传出天津好收成、河北福美佳超市倒闭的消息。天津好收成,在当地还算是有一定规模的企业,从之前报道的其门店情况看,也是在努力紧跟潮流、随客而变,奈何突然之间改旗易帜?
河北福美佳,宣布倒闭后更是被270多家供应商追着讨债,从报道的一些情况看,很多供应商与其的合作不仅没有赚到钱,每年还要亏上几万、十几万。这样经营水平的超市不倒闭,中国零售业还有啥希望?
近几年来,每年都会发生几起区域中小微超市企业破产倒闭的事件,这是不是说明那些还有幸生存发展着的区域中小微企业,比这些倒闭的企业水平高出一大截,活得很滋润?倒闭的企业,只是个案?
对此心知肚明的,恐怕只有那些区域中小微超市自己。
零售业是一个低门槛的行业,但要想做成一家步入正轨、进入良性循环的即使是小而美的优秀企业,也是非常难的。可以说,优秀的小而美,在全国范围内也没有几家,大部分企业都处于貌似紧跟潮流、实则疲于跟风的状态,而对于决定企业优劣甚至生死的根本问题,却往往无意或无力解决。
笔者认为,好收成、福美佳的倒闭不是偶然,也不是个案,而是当前区域中小微超市几种通病的典型反映。
1、新零售的诱惑。
没有人会否认,变革、升级,是中国零售业当前的主旋律。
盒马在探索引导时尚生活消费的新业态,腾讯在推广线上具有强大寄生性且不占用空间的旨在帮商家建立私域消费流量资源的小程序,永辉、物美、步步高这些实体零售巨头在实践数字化零售在线下的落地。
关键问题在于,区域中小微超市在做什么?应该做什么?很多企业连基本的商品供应链、门店基础运营、人才培养都没有梳理好,就盲目跟风新零售,尤其是一些新出现的所谓创新品牌,起点很高却基础不牢。
2、经营管理不规范。
当前的区域中小零售企业有两种生存状态,一种是有20年左右发展历程的区域龙头,另一种是近几年入行的新手,经营管理不规范、团队效率低是这些企业的顽疾。
尤其是发展时间较长的区域龙头企业,趁着前些年的市场机遇快速圈地为王后,提升后劲不足,根本原因就在于企业经营管理经验的老化,如果在战略重心、新业务拓展、资金链方面不出现重大失误,普遍的表现是中规中矩。
近几年入行的中小微企业,已经错过了零售业的成长黄金期,超市底蕴的缺乏、中规中矩甚至是抱着投机的心态重复着非常传统的超市经营模式,一定是不会有未来的。这些企业缺乏的不仅仅是各方面的制度、规范,而是贯彻执行制度的机制、氛围。
3、尚未形成稳定的供应链闭环。
供应链的打造需要一定时间的积累,一些企业的规模虽然不大,但非常注重对供应链的打造,从根本上保障了前端门店的厚重,但也有一些企业,更像是攒起来的供应链,将前端的门店作为核心竞争力却没有做出出色的业绩来。
比如上述福美佳超市,在行业已经倡导多年零供和谐、共赢的当下,一家很多供应商都在亏损的超市,怎么可能会有很好的业绩表现,又何谈稳定的供应链体系。
4、找不到能落地的改变、提升方法。
学习热情最高的当属区域中小零售企业,这一点可以从近年来零售专业咨询、培训的升温反映出来。在与一些企业老总交流中发现,他们对企业的问题、短板非常清楚,但很难依靠自己找到改变的方法,这也是近年来传统超市门店纷纷请专业机构指导升级改造的原因。
5、企业资金链的安全。
关于企业资金链问题的讨论,其实是最没现实意义的,因为资金链永远是压倒一家企业的最后一根稻草,而并不是压到一家企业的真实原因。战略方向失误、企业文化缺失、经营管理理念陈旧、团队效率低下,这些才是真正压倒一家企业的原因。
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