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2600平米年销1.75亿的超市如何与3.5万平大型综合购物广场相得益彰？调整后该店数据亮了！

来源：龙商网作者：王彩霞东风 2022-11-25

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在县域市场做大店，信阳西亚是圈里公认的内行。平桥，是河南信阳市辖区，2015年4月27日，西亚和美在这里开出了3.5万平米的西亚丽宝广场平桥店，成为平桥区最大的综合购物广场，也是西亚和美的第17家大型门店。预计2018年，该店年销将达4.5亿元，其中2600平...

在县域市场做大店，信阳西亚是圈里公认的内行。

平桥，是河南信阳市辖区，2015年4月27日，西亚和美在这里开出了3.5万平米的西亚丽宝广场平桥店，成为平桥区最大的综合购物广场，也是西亚和美的第17家大型门店。预计2018年，该店年销将达4.5亿元，其中2600平米的超市区销售1.75亿元，其余百货各楼层销售2.79亿元，在信阳西亚同类门店销售同比中排名第一，该店店长张炜在今年还被评为“中国金牌店长”。

但是，平桥店的优秀业绩取得并不是门店开业后自然而然的成长取得的，而是凝聚着西亚人的敢于改变、创新的经营智慧与勤劳付出。

2016年7月开始的两年多来，为满足更多顾客需求，西亚和美开始对平桥店进行大型调整改造，通过多样化的营销方式和以顾客需求为源动力的调整，平桥店成长为周边顾客最喜欢的多业态、全客层、集购物休闲于一体的社区服务型综合购物广场。

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门店档案：

店名：西亚丽宝广场平桥店

业态：社区型综合购物广场

年销售额：4.5亿元

员工人数：1100人

层数：地下一层，地上五层

面积：整体3.5万平米，超市面积2600平米

位置：信阳市平桥区中心大道与平桥大道交叉口

平桥店店长张炜告诉龙商网&超市周刊，为了满足主力客群的消费需求、打破传统百货定位思想，公司根据对该店新的定位重新进行了调整规划，整体动柜率达到80%以上，主要体现在：

1、在优化品类的基础上增加运动品牌集合馆、自创品牌舍间生活馆、小美化妆品集合馆、自创婴儿品牌集合馆，同时发挥自有品牌“源头采购”的优势，将更多有品质且时尚的商品带给顾客；2、引进特殊性、功能性品类、品牌，比如环球书店、良品铺子、绿植店、都可、芒不颠等；3、超市区域扩大专区商品陈列，比如进口商品、无糖商品、信阳特产等。

调整后卖场的布局更加合理、品类更加丰富、客群更加拓宽，整体柜位个数由219个缩减至180个，淘汰同质化品牌51个，为顾客营造了一个环境好、品类全、时尚特色的卖场。现在平桥周边的顾客在这里可以购买到自己喜欢的商品，还可以在这里休闲娱乐，同时服务设施的逐渐完善，现已成为社区一站式购物中心。

改造升级后的平桥店整体自营占比近60%，以下是各楼层品类构成：

一层：化妆品、鞋、黄金珠宝、集合馆（运动）、舍间（自有家居店）、西亚小美（自有美妆店）等；二层：品牌女装、内衣、包、饰品（围巾帽子类）；三层：儿童城、男装、运动装等；

四层：时尚百货，包括床品、男女潮装（平价）；

五层：美食尚，有联营的（租金+扣点），有自营的（3个档口）。

调整中出现了很多亮点，记者了解到一些业绩持续提升的原因：

1、珠宝、家电的精准营销，在平桥区有明显价格优势。

2、售后服务，不满意就退货；家电部分，投诉者都有100元奖励；每年有两个服务月，上门免费清洗，延时送货一天赔30元，免费上门调试。

3、经过系统培训，员工技能获得提升。

4、时尚类服装服务：商品很聚人气，原产地采购，买手制；15天自由退换，免费修改，无需小票。

5、超市服务，比如免费削菠萝、剥榴莲、加工肉类（切块切丝），提供保温袋（冻品），免费化妆、修眉。

6、在发展自有品牌方面，西亚和美主要集中在纸品、家居、食品、干货、休食、针纺、米面等7大品类，欧若玛面包房、西亚黄金珠宝（销售明星）也是西亚和美的自有品牌店。

作为整个购物广场的“底盘”，超市区域的经营水平对整个门店起着定海神针的作用。

记者了解到，算上800平米的外租区，平桥店超市区域经营面积为3400平米，收银线以内营业面积为2600平米，SKU达到3.7万个；在品类调整方面，该店生鲜销售占比48%、面积占比42%，家居+洗护品类的毛利为22%，进口商品多了15%，还在以每月5%增长，同时也有5%的汰换；各品类每月都有两档好商品推荐，每月20日是会员日，在门店公众号进行营销推广。

超市区域的经营瞄准的也是全客层，并且对周边的消费需求与特点有着精准把握。

首先紧紧抓住附近老人多、小孩多、年轻人少的商圈特点进行营销，做高性价比的早市商品、特惠商品，尤其是惠民猪肉，每天定时推出，吸引了大量客流。

同时在晚高峰时段在进行一轮补货，满足下班族对新鲜食材的需求。熟食品类晚上8:30又开始打折销售，面包面点晚8:00开始打折，叶菜和大肉类品类晚8:30打折到9:00打烊，不卖隔夜菜。如此，又会引来一波忠实的消费群。

经过两年多来在品类、商品层面的不断更新、优化，卖场布局的不断调整后，目前日均销售已达40万元，最高一天的销售突破200万元。

通过一组照片，一起走近西亚丽宝广场店：

一、超市区域