四方街董事长李珍：用痕迹管理解决“人效”难题

人力成本是零售企业无法绕开的一道难题，不期而至的新冠疫情一度使企业陷入“用工荒”的尴尬局面，也再一次放大了企业内部的效率问题。越是在艰难时刻，各企业之间的人效差异越能拉开企业间的差距。

2019年下半年，家乐福“委身”苏宁，麦德龙中国“下嫁”物美，外资零售在中国遭遇水土不服，昔日荣光在与国内买家达成股权交易的同时被尘封在那个时代的记忆里。

这种水土不服，是随着中国消费市场的迭代而水涨船高的。除了市场更加细分、业态愈加多元外，逐年上涨的人力成本也给零售企业带来了巨大的生存压力。

据中国连锁经营协会的调查数据，过去十年，零售企业的人力成本上涨了一倍多，并丝毫没有要停下的意思。作为典型的劳动密集型行业，超市企业又是一个规模优势显着的行业，企业需要不断进行外延式扩张和后台整合来提升议价能力与运营效率，在全球货币超发的情况下，各行各业的人力成本只会上升不会降低。

超市从业者在这种“内忧外患”双重夹击的险境下，想要保持或再扩充一点已经被压缩的盈利空间，只有先从内部的营运管理上入手，提升商品后台加工能力与管理水平、尽力精简人员配置、竭力提高人效，才能使企业保持健康的盈利模式。

如云南四方街商贸有限公司掌舵者李珍所说：“效率对于超市来说特别重要，效率代表效益，提升效率是压在每位超市管理者身上的重任，通过软硬件的使用，让更少的人做更高效的事，让高效人获得更高的收入，这一直是四方街努力的方向。”

为了提升工作效率，李珍研发出一套现场管理的办公系统--OA软件。

▲ OA软件手机版主页面

“做超市，核心要抓的一个是服务，另一个就是现场管理。再往下延伸，现场管理的重点就是高库存低周转的商品、员工之间的沟通效率、回执、供应链的业务延伸等。”李珍向龙商网超市周刊介绍到。

▲ 四方街董事长李珍

库存管理是超市经营者的一门必修课。超市从业者深知，库存直接影响着商品的周转率，而周转率的高低直接与品效相关，在单位面积内，商品周转越快，销量越高，在单位时间内所创造的利润则越高。

因此，库存管理是否得当与商品销售额息息相关。完全消除门店的滞销商品是不现实的，因为门店需要部分低频却刚需的商品完善品类结构。经营者能做的，就是尽量减少滞销商品，加快商品周转率，提高商品汰换率。

高库存与不动销商品由很多因素引起，排除瑕疵商品或陈列问题，责任就落在了商品负责人的身上。在稽核科发出清除滞销商品的系统指令后，相关负责人未及时清除滞销商品是门店经常存在的问题，而拖延一天，所造成的损失就要以倍上升。

为了追查原因、责任到人，OA系统的首要功能就是事务管理。总部会将调换指令直接下发到相关负责人手中，并给予一定解决时间进行限制。若到期后员工仍未落实，则会被进行处罚。“OA软件发出及回馈的信息都没有时间差，这件事在哪一环节中止了，能在第一时间查明，相关责任人会立马暴露在大家面前，让当事人无处可逃！”李珍掷地有声地说道。

▲ 新品引进审核页面

没有时间差，还体现在工资发放上。李珍给出一个数字，公司全体员工的工资能在10分钟内发放下去。能在短时间进行多人工资发送，除系统设定好的底薪外，要得益于每位员工奖励与惩罚日清日结的规则。据李珍介绍，每位员工的奖惩会在当日审批完毕并通过系统自动通知到人，同时会记录在系统，到结算工资时，系统将自动推进测算程序。

在这一程序的基础上，李珍推出了一项“人人都是叫卖员”的内部激励制度，将高毛利商品做重点陈列，每位员工在下班后都可自行到堆头售卖，每一件成功销售的商品公司将会给予一定提成，员工当日提成将会上传到OA系统的薪资板块。可见，科学且快速的计算系统能协助公司推进部分营销工作。

此外，在供应链业务延伸上，四方街将供应商也纳入这一系统中。在供应商与超市打交道中，供应商往往处于弱势地位，部分业务问题可能会因采购人员被隔绝起来。供应商加入进来后，一些新品建档或棘手问题推进得更加顺利。

▲ OA软件中的供应链管理系统

超市工作内容具有琐碎且繁多的属性，由于部门间工作联系密切，大部分事务需要经多人协作才能顺利完成，若没有一套简化且明晰的流程，超市管理往往会陷入事务完成率低、出了问题难以追责到人的局面。

OA软件是一套内嵌到手机和电脑上的程序，四方街的员工只要拿起手机就可进行操作，完全实现了无纸化办公。李珍研发的这一套办公软件，根本目的是让所有管理都公开透明、留下痕迹，让每个人接受大家的监督，这能促使个人增强工作责任感。

他将超市管理归结为“痕迹管理”。“为了让每个人做事留下痕迹，我们所有事务处理都通过OA软件。做企业管理，更多是要做痕迹管理，这就是这个软件的最大优点：公开化、透明化、及时性、有效性。”

这一套系统，李珍在2008年就有研发想法了，7年前，他开始计划筹备。

彼时，四方街已有十多家门店，正处于拓展阶段，但在管理上李珍明显感觉到有些力不从心。他意识到，公司该从野蛮生长向制度化方向转变了。

随着企业的枝繁叶茂，李珍的角色也要由经营管理者逐渐向战略决策者方向转变。“我认为每一位企业董事长站在今天这个位置，应该是作为一个有影响力的领导者，而不是作为一个精通业务的管理者。”

所以李珍研发了OA系统，当他在前方看路时，后方门店的经营管理由OA系统支撑运转。OA系统是一个科学有序的大脑，通过李珍制定的规章制度合理分配人力、切实提高效率。

在OA系统正常运转下，李珍得以抽出更多精力放在企业的战略布局上。

从OA系统中可以看出，虽躬身传统零售企业，但李珍具有一种平台思维与互联网思维。他举了个例子：360通过免费杀毒软件这一平台赚取了巨额广告费，打败了很多收费软件；以前的国美与苏宁通过低价甩卖获取了足够大的流量与渠道，在供应商面前就有了更大的议价权。

李珍表示，这也是四方街要走的路子。

在流量为王的当代，线上流量已触天花板，线下流量也在被急剧地瓜分中。鱼与熊掌不可兼得，想要获得流量，就必须学会舍弃。

李珍舍弃的，就是商品的差价。“当别人的超市都要通过商品差价来赚钱时，如果不需要商品差价就可以获得发展，那其它竞争对手就无法与你开战。”

如何不通过商品差价来赚钱，这是李珍最近两年一直在思考的问题。

如今，他已经有了一个方向。从2019年起，李珍准备逐步推出跨界联盟活动，通过结合当地一些有影响力的企业进行资源整合，从而在弱肉强食的竞争环境下从另一个角度切入，分得一杯羹。

当市场份额足够大、平台流量足够多时，企业就具备了发展的资本。

“没有成功的企业、只有时代的企业，选择比努力重要。”这是李珍在多年实践下的商业思维。