最近，曾梅花和女儿晏翠文都在忙着筹备高安市第一家商业综合体——梅花百货·商业广场开业的各项事宜。总面积达到12000平米，涵盖三层楼的梅花百货·商业广场将是高安市目前的第一家真正意义上的商业综合体。
从日化代理批发，到经营化妆品专营店，再到开起了超市，如果说曾经的梅花百货只是灵机一动叫出来的名字，那即将开业的商业广场，将让梅花百货这个名字真正的名副其实。
“二楼最好的位置，是留给化妆品区的，这也是目前我们最擅长的。化妆品区将设有六个岛柜，一个进口品区和一个国产品的集合区，其中还包括一个洋葱海外仓的产品展示体验区。”小晏介绍说，在保留过去经营得较好的品牌的情况下，梅花百货在这个新开的商业综合体中将有意识地加大进口品的占比。
即将开业的这个类似小型SHOPPING MALL性质的商业广场，二楼除了化妆品外，还将引入知名且具有时尚性的服饰、鞋包以及运动品牌以及珠宝等，三楼则是梅花百货自营的综合性超市，四楼将引入餐饮及电影院。
从批发代理到零售 将开当地第一家综合体
高安市距离江西的省会南昌有35公里，乘坐高铁只需要15分钟就能到南昌西站。这个有着100万(2014年数据)人口的县级市，却一直没有一个真正意义上的百货商场或者是购物中心。
“一般大家买东西都会选择去超市，或者是中山路上的一些店铺。再有经济实力又想买更好一些东西的人就去南昌买了，我们这边开车到南昌也就四十分钟不到一个小时的时间。”高安的一位出租车司机大姐告诉记者。
同时，这位大姐还介绍说，高安的消费水平相对来说还是比较高的，她告诉记者，高安的房价达到6000元一平米左右。而据《中国县域经济发展报告(2015)》显示，高安位列全国县域经济发展潜力百强县第79位，在入选全国400强的11个江西县(市)中，排名仅次于南昌县。
“看高安路上跑的车都还挺不错的，说明高安的市民是有消费能力的。”小晏笑着表示。或许正是因为高安这么一个有着消费潜力的地方，却没有一个能与之匹配，满足本地居民购物需求的地方，让曾梅花决定要在化妆品店和超市之后，着手打造一个综合性的购物中心。“主要还是走中高端路线，尤其是化妆品。”曾梅花告诉品观网。
能有底气开出一家综合性的购物中心，除了这些年在生意中的资金、资源的积累，梅花百货在高安人心中极高的信誉度也是关键。梅花百货在高安中高端化妆品市场上，早已占有自己的一席之地。有人打过一个有趣的比方，说梅花百货之于高安就相当于太古汇之于广州。梅花百货在高安市民心中的地位可见一斑。
“在高安别的地方可能会买到假货，但是我相信在梅花百货是不会的。”记者跟那位开出租车的大姐聊到梅花百货，她很自然地作出了这样的评价。从1996年开始在高安从事批发生意，到2008年初次尝试代理化妆品，到2012年开起了第一家自己的化妆品零售专营店，曾梅花一直本着诚信经营、注重商品的理念。
目前，梅花百货在高安已经有6家化妆品专营店，以及4家生活超市，并且为高安及周边地区的一些超市、卖场进行供货。“虽然大家都习惯性叫我们梅花百货，但是我们自己在化妆品店和超市的店头上还是有区分的。化妆品店的店头是梅花两个字，超市则是梅花百货。”曾梅花笑着介绍说。
梅花百货化妆品专营店的店铺面积都不小，小的有120平米左右，大的有200多平米，店面看上去十分大气。其中经营的护肤品牌主要有佰草集、丸美、相宜本草、百雀羚、欧贝诗、欧莱雅、梦妆、贝德玛、高丝等，彩妆品牌包括玛丽黛佳、兰瑟、谜尚、CLIO和VOV等。其中百雀羚、相宜本草、青蛙王子等品牌是梅花百货自己做的代理。
“之前我们经营的品牌主要以国产为主，现在正在逐步引入一些品质比较好的进口品比如格兰玛弗兰、菲诗小铺、花皙蔻等等。”晏翠文告诉品观网。梅花百货的生活超市中也经营有一些化妆品牌，“可能比起其他的超市，我们因为自己是做化妆品的，所以在护肤方面可能会更专业一些。”晏翠文表示。
每年仅有两次打折 反引顾客蜂拥而至
熟悉梅花百货的人都知道，梅花百货有个不成文的规定，就是全年梅花百货只有两个时间会打折，而在别的时候都是没有折扣的。在如今这个靠着打折吸引客流成为潮流的时候，梅花百货坚持不乱打折的做法，反而获得了顾客的青睐。
“我们只在每年的3月8日和每年平安夜的晚上那3个小时才会打出全场7.8折的折扣，平时基本是不打折的，虽然也会做一些小的促销活动，但是都不会有那么大的折扣力度。”晏翠文笑着告诉品观网(www.hzpgc.com)，“但是只要是打折，店里就会挤满了人。”
久而久之，在高安的居民心中反而形成了一种印象，梅花百货的东西虽然不打折但是商品品质有保障，钱花得值，东西用着放心。“顾客愿意为良好的感受买单，而我们因为有了适度的利润支撑，可以持续给顾客提供优质的感受，这样就形成了一个良性的循环。”曾梅花这样解释着自己的理念，“平时的促销活动，我们也是本着让顾客在自愿了解的基础上自主决定购买，决不让顾客有买了以后上当的感觉。”
除了少打折，梅花百货的另外一个做法也让大家觉得奇怪，就是要成为梅花百货的会员，必须要购物买满一定金额后，再付10元钱的会员费。这在店铺会员几乎都是免费送的今天也显得有些逆潮流。
“因为我们的会员是能真正得到实惠的，而且我们也会不定期地给会员派发小礼品，虽然看起来加入我们的会员是需要门槛的，但是我们给到会员的回馈确是远远超过这10元钱的。”晏翠文解释道，“这样也能让真正的忠实消费者享受到更多的福利。”
对于如何能真正给顾客带去他们想要的东西，梅花百货也一直在探索。针对年轻人爱网购又喜欢购买进口大牌的心理，晏翠文在今年特别跟洋葱海外仓达成了合作，在店里试点安装了洋葱海外仓的机器。
“我们跟洋葱海外仓合作的是跨境电商的O2O体验店，顾客在我们店里可以看得到产品的介绍和一些样品及试用装。现在80后、90后都很懒的，然后购物的理念是既想要大牌，又想要便宜。洋葱海外仓的东西比较正规，价格也比较低，而且有我们实体店的背书，品质又有保障。”晏翠文告诉品观网，洋葱海外仓不但会定期有培训老师来到店里，如果顾客买到商品有什么问题，都可以直接拿到店里来处理，“这样也让顾客比较放心。”
记者在梅花百货胜利店里看到，一个洋葱海外仓的机器被放置在收银台旁边，“我自己也会在上面买一些东西，真的很方便。”晏翠文笑着说。在即将开业的梅花百货·商业广场中，洋葱海外仓的体验区将会更加突出和显眼。
为了适应目前正火热的半永久的纹绣妆容的需求，梅花百货还在新装修的梅花百货中山店引入了宝缇蔻韩国高级定制会所。“只要是顾客有的需求，我们就会想办法去满足。”晏翠文表示。
目前，曾梅花和晏翠文最重要的工作，就是完成梅花百货·商业广场的招商和开业工作。在此之后，晏翠文表示，她想对之前的老店铺进行一些调整，以适应不断变化的市场新需求。
（来源：品观网 文/夏珺）
