金碑银碑，都不如消费者的口碑。在调味品领域，哪些品牌最受消费者欢迎?最容易被推荐?
近日，工信部专项资金支持的品牌评级机构Chnbrand ，发布了2016年最受消费者欢迎的品牌排行榜单。
榜单中一个有意思的现象是：在品牌满意度以及推荐指数中，一线大品牌则露出溃败之势，区域品牌逆袭。比如，大家都以为酱油中最强的品牌海天、李锦记，在顾客满意度和推荐度的排榜中，却都远远落后于福建一个区域品牌。
1、基于35个城市消费者的数据调研
从2011年开始，Chnbrand就开始发布基于中国市场消费者之声、测量消费者体验的评级研究报告。
工业和信息化部先后将该指数体系中的中国品牌力指数(C-BPI)、中国顾客推荐度指数(C-NPS)和中国顾客满意度指数(C-CSI)纳入品牌扶持政策体系，并提供品牌专项扶持资金。
此次的榜单和研究报告的调查区域，覆盖全国35个城市，采用入户面访的调查方式完成。历时12个月，入户面访“一周连续5天以上在家居住，年龄在15岁到64岁之间”的居民，每类榜单的调查样本都有近2万人。
据悉，此次公布的榜单覆盖141个细分行业，涉及被评价主流品牌5600余个。其中，调味品领域主要涉及到酱油和食醋。
2、酱油榜单
1.品牌力指数排行榜
以酱油产品为例，连续两年的(2015-2016)的品牌影响力第一都是海天，其次是李锦记，再之后是淘大、加加、太太乐、厨邦等品牌。
2.顾客满意度排行榜
而在满意度指数上，不同年份则差异悬殊。像是2015年排第一的厨邦，2016年则排到了第7。
另外，一线大品牌的满意度排行并不乐观。比如，酱油行业的龙头海天，这两年则分别是第6和第7，颇与其龙头地位不符。但是，区域品牌民天突然逆袭，成为去年满意度最高的酱油品牌。
3.顾客推荐度指数排行榜
顾客推荐度指数是测定品牌口碑的重要指标，也是衡量顾客忠诚度的关键指标，同时对于帮助企业扩大市场占有率、预测企业未来成长性有着重要价值。
推荐度指数的算法(推荐度=推荐者比例-贬损者比例)，不少品牌甚至被给了负分，海天和李锦记在去年分列为第三和第四。在该项中，区域品牌民天表现依然抢眼，压过一线品牌海天、李锦记、东古、冠生园等一线知名品牌。
不得不说，这三个关系密切的指数在排序上却多有出入，让我们发现，除了做产品，经营品牌和渠道也极为重要。品牌最知名的不一定评价最好，评价最好的不一定被推荐的最多，三者的关系错综复杂。
3 、食醋榜单
1.品牌力指数排行榜
食醋榜单中，品牌影响力上，除2015年是恒顺第一之外，截至现在的近2年间都是海天排第一，最近两年最受推荐的也是海天。
2.顾客满意度排行榜
3.顾客推荐度指数排行榜
但在满意度上，海天在2015年和2016年却分别只排到了第8和第10。
这结果并不奇怪，要知道，海天可是一口气赞助了5档大热的电视节目——海天黄豆酱(一站到底) 、海天(熟悉的味道)、海天黄豆酱(非诚勿扰) 、海天蚝油(我们战斗吧)、 海天味极鲜(天籁之战)。
当然，调查结果没有绝对准确的一说，这也是提供一些参考。尤其是调味品，有明显的区域特色，在不同地方得到的评价完全不一样。比如福州的民天酱油，深受当地人喜爱，到了北方却知道的不多;恒顺是镇江香醋的创始者，却也难以在山西抢走老陈醋的市场。
所以，调味品生产者要尽量提高自己的影响力，即使无法做到全国性的品牌认知度，也可努力提高购买者的满意度，逐渐培养消费者的忠诚度。至于推荐度，这个指数差异较大，到底哪个品牌的调味品口味最好?萝卜白菜各有所爱，还是要看消费者的口味了。
