丹东：生鲜超市“领跑”农产品流通新模式

近一段时间，作为一种新兴的零售业态，生鲜超市在丹东市可谓遍地开花。7月3日，记者在位于江城大街附近的一家连锁生鲜超市里看到，门口的特价档口，六七名顾客正在排队购买西瓜，超市内被划分为鲜果区、禽肉区等区域，各个摊位上摆放着明码标价的时令果蔬、海鲜、米面油、肉禽等，统一着装的售货员帮顾客称重计价，打印与超市一样的消费小票。在与这家生鲜超市一条街之隔的兴隆街附近，另一家连锁生鲜超市也是类似的场景。记者粗略统计了一下，该店附近500米的范围内，共有1家农贸市场、2家生鲜超市、4家水果店和1个蔬菜摊位。

近年来，随着本地市民消费水平的多元化，有关部门推行“农改超”的力度不断加大，我市农产品连锁生鲜超市发展迅速，凭借低价、便民、安全等特点，被越来越多的消费者认可。据市商务局提供的数据显示，目前全市共有农产品生鲜连锁超市40余家，经营网点100余个，经营面积3万多平方米，年生鲜农产品销售额5亿多元。

生鲜超市依托强大的农业资源优势，通过农超对接，将产地商品直接供给消费者，消除流通环节里中间商的加价，让消费者获得实惠。与传统农贸市场和超市相比，生鲜超市大多开在居民区附近，具有地理位置优势，符合市民当下“少买勤买”的消费习惯。另一方面，生鲜超市主打“绿色安全”，严格把控进货源头，选取符合国家食品安全标准种养基地的蔬菜水果，再以冷链全程配送，确保食材品质绿色安全新鲜。

除了地理位置优越和产品“绿色安全”，灵活的营业时间也是生鲜超市的优势之一。以本地某连锁生鲜超市为例，该超市经营时间从早7点至晚8点半，上班族可以利用早上或下班后的时间购物。与此同时，统一的生鲜农产品配送，品类齐全的农副产品，销售价格普遍低于市场均价的10%以上，“每日特价”农产品低于市场均价的30%左右，这些都成为农产品生鲜超市的强大竞争力。

据市商务局相关工作人员介绍，目前，农产品生鲜超市在我市还处于初期发展阶段，存在布局混乱等问题，未来，生鲜超市应根据市场情况，合理化地规划销售网点，准确地进行自我定位，走小而精的发展路线，重点通过提升农产品品质留住消费者。

如今，生鲜超市正逐渐成为我市农产品流通新模式的领跑者。预计到今年年底，全市计划新增农产品生鲜连锁超市5至10家，经营网点新增20个。“十三五”末期，全市农产品生鲜连锁超市数量在2016年基础上翻一番，达到100家以上，经营网点200个以上，经营面积6万平方米以上，年生鲜农产品交易额超过10亿元，辐射城区90%以上的小区。