中国县域城市的 中小微零售企业经营现状

“你看空荡荡的超市，半天都看不到一个顾客进来！”

“这几年生意真的很难做！我现在都是在亏损经营，我是硬撑啊！”

当我递上一支烟给一位超市老板时，他发出一个长长的“叹息”后，接着又爆发出一大堆的牢骚。。。

我用充满同情的眼神看着这位县城有着8家连锁超市的老板，不知道该说些什么！

这不是个例，其实现在全国各地的大部分县域中小微零售企业经营状况都不是很好，都还处在管理初期阶段，还处于低价竞争的阶段，如果不及时加以改善提升，这些中小微零售企业将被时代的浪潮掀翻在浪花中。。。

这些话这些状况我在近两年全国各地的巡店走访中，听到了看到了很多，每遇到一个老板，我都会沉思好久，难道这些县域甚至乡镇的中小微零售企业真的到了山穷水尽的地步了吗？

真的看不到曙光了吗？真的要都当炮灰了吗？

我不相信，我一定要寻找，我也相信一定能找到中小型零售的新曙光，

为了寻求最真实的真相，我努力寻找着一些在茫茫星空中最耀眼的星光，寻找转型中的领跑者、成功者、佼佼者，希望通过这些转型成功和正在良性发展和转型中的中小零售企业，给正在水深火热中的中小零售老板们一些启发和启迪，希望中国县域和乡镇等中小零售企业能认清自己的不足，及时的调整战略，快速的脱离苦海。。。

我相信零售的未来，就在三、四线城市的区域产生龙头，从小地方将陆续走出来一个个的大企业，我们拭目以待。

经营困难、资金链不顺畅、竞争太大、电商冲击、缺少管理人员、公司部门配合不到位、门店执行力差、管理制度流程不能落地、采购质量差、工资太低、招不到员工、员工没有归属感。。。

物流供应链、配送、源头采购、生鲜直采、强强联手、产销一体化、会员制、接地气、稳扎稳打、静下心来、创新、幸福、快乐。。。

这是一家极具代表性的县域中小型连锁超市企业，中国众多县域城市你都可以看到它的影子，它就在您的身边，它凭借着自己独有的企业文化顽强的生存了20多年，并可以在以后的日子里更加滋润的生存着。

山东兰陵县宝庆超市有限公司成立于1993年，目前已经发展成为一家集超市连锁、物流配送、生鲜冷链、主食加工、自有品牌于一体的现代商贸流通企业，也是国家“万村千乡市场工程”承办企业。公司现拥有直营连锁店40家，其中城区大型购物中心2家、社区便民店13家、乡镇农村店25家，员工3000余人，5万平方的大型生活广场正在筹建中，已经连续三年成为县域纳税前30强企业。

首次见到赵阿姨，就被她的气势感染，这位六十岁的女性，举手投足之间都充满了力量和自信。

不论在公司还是在门店，记者和赵总在巡店的过程中，碰到的每一位路过的员工都和赵总打招呼，尊称“赵姨”！

就是这么一位六十岁的赵姨，带领着她的团队和宝庆超市在零售业竞争恶劣的环境下，打出来一片充满自己独有特色的天地，在当地做到了绝对的零售龙头地位。

那么 赵姨是通过哪些方面实现绝地反击，行程自己独有的零售文化的？

请大家跟着记者的脚步走进这家县域的中小型连锁企业！

“什么是幸福？怎样才幸福？”

“幸福就是游刃有余！”

“我是最幸福的老板！”

当记者询问企业成功的秘诀时，赵姨如是说，“适合自己的就是最好的！”

“现在的一些老板做零售，耐不住性子，浮躁的很，看到外边的其他超市快速发展，看到其它超市人山人海生意火爆，就开始沉不住气了，就开始盲目的模仿别人的企业，结果造成自己的企业搞得一塌糊涂，学的别人的也是比葫芦画瓢，搞出来一个四不像。”

赵姨接着说，“做零售，一定要沉下心来，静下心来，忍住痛，坚持。

不可以看到什么流行了，就一窝蜂的盲目追逐。”

赵姨充满豪气的说到，“宝庆超市要做成本地最接地气的零售商！”

“每家企业品牌背后都蕴含着信任和诚信，

选择品质，诚信便民使我们的经营理念。”

物流标准化建设工程，

扩大物流配送规模！

一个企业要想做强做大，物流设施的建设工作是重中之重，没有了强大的物流配送体系，一切都是空谈！

近几年来宝庆超市先后投资一个多亿，建设占地4万平方米的物流配送中心、生鲜冷链配送库、生鲜蔬果分装车间、自有品牌生产车间、“中央厨房”等基础设施，形成了以物流配送中心为依托、辐射城区及周边乡镇村的三级销售网络流通体系。

开拓农村消费市场，

构建城乡配送一体化网络！

现在已经百分百覆盖了兰陵县的所有乡镇，25家乡村便民直营店分布全县17个乡镇。

加强农超对接，

基地直采，

不断扩大城乡消费！

目前宝庆超市蔬菜基地采购率达到100%，水果基地采购率达到70%，生鲜采购专业团队与当地及省内外190多个农业合作社及2700多家农户建立了长期的合作关系，不但保障了稳定、畅通的生鲜农产品供货渠道，更重要的是通过建立农超对接网络通道，降低了生鲜农产品中转交易时间与流通费用，对降低农产品流通成本，提高农民经营性收入，增加农村消费能力起到了促进作用。

探索“中央厨房”加工配送模式，

拉动民生消费！

宝庆超市的“中央厨房”集中加工配送模式，独具特色，宝庆自做的、最土的、最接地气的、最农村的做法引起了记者的强烈震惊，把记者马上带回到了童年时代，让我泪流满面。

“做奶奶的味道！”

“我们要让消费者吃到最正宗的口味。”赵姨说到。

“最爱吃的菜是那小葱拌豆腐 ，

一青二白清清白白做人不掺假 。

最爱穿的鞋是妈妈那的千层底 ，

站得稳走得正踏踏实实闯天下。”

我耳边马上想起了歌手解晓东的那首魂牵梦绕的歌谣！

宝庆超市挖掘传统加工工艺，寻找民间传统工艺艺人。宝庆采用民间传统工艺制作的“泥缸豆芽”、“酸浆豆腐”、“石磨煎饼”、“吊炉烧饼”、“石碾豆钱”、“引子馒头”、“老面馒头”等产品，保留了原始的口感，一经销售，立即得到了广大消费者的一致好评。“中央厨房”集中加工配送不但使食品加工传统工艺得到了传承，食品安全得到了保证，又让消费者品尝到了传统视频的原始老味道。大大的拉动了民生消费，提高了顾客的粘度，为宝庆超市经营销售实现逆势增长注入了活力。

加强信息化管理，

打造规范化经营模式！

为了更好的提升管理水平，提高市场应对能力和竞争力、实现经营管理的目标，宝庆超市对各门店及配送中心等实行“统一标识、统一采购、统一配送、统一售价、统一结算、统一网络信息管理”的“六统一”管理模式。对所有门店的“购、销、存、结”等环节做到责任明确、考核严格、奖扣分明，提高了公司规范经营水平。

一个新商圈的5万平方米的大型生活广场正在筹备中，还有宝庆自己的格林豪泰商务酒店已经开始营业。

赵姨说，“这个筹备中的生活广场，是我们县城最大的商业中心，我们招商方面已经全面招满，我们将把生鲜面积扩大，海鲜类商品增加，一切都是为了满足更多的消费者光临我们的生活广场，满足更多消费者的需求，我们定位这座生活广场以生活、品味、时尚为主，并且做出宝庆自己特色的生活广场。”

这次山东兰陵之旅，收获很多，当一些中小微零售企业还在为着没钱发工资的时候，宝庆超市却走出来一条独特的创新之路。

和赵姨交流的过程，就是我在反思其他中小型零售企业的经营管理过程，我发现现在的很多小企业没能守住自己的主业，没有深耕自己的企业潜力，没有更好的规范自己的行为，造成了很多中小微零售企业自己陷入了困境，不能自拔。

守正才能出其，这句古话什么时候都适用，只是一些浮躁的老板做不到。

我耳边还有很多赵姨说的关于她们商场的一些事情在回响。。。

“今年夏天我们从宁夏直采的硒砂瓜，一车30吨，仅购一天销售的！”

“去年夏天只是西瓜我们就净赚了40多万！”

“我们今年在我们的恒温库存了400吨土豆，等大概9月份开始销售，土豆销售完，就开始存烟台的苹果。”

“烟台的苹果前几年我们直采并用恒温库保存500吨，赚了不少钱。”

“我们的采购在宁夏矿上采购硒砂瓜，一周都难得洗一次澡，他们很辛苦。”

“我们员工的流失率非常低，十几年的员工很多，他们的辛勤付出能和收获成正比，我们不只是口头上表扬，而是把他们的薪资提上去，挣的钱，一部分留着公司作为安全资金，其余的要分掉，要分给你的员工”！

“要让员工在单位有幸福感，要感到暖暖的爱！”

还有很多很多。。。

感谢赵姨的无私分享，感谢宝庆超市。。。

你们听到这些有什么感受？是不是需要反省一下自己。

做企业，如同做人。。。