预计今年外卖市场交易额超2045亿 同城跑腿成热点

近日，艾媒咨询发布2017上半年中国在线餐饮外卖市场研究报告预测，2017年外卖市场整体交易额将达2045.6亿元，增速为23.1%，交易规模比肩网约车成为O2O行业最大的两个领域。

关于2017下半年的发展预期，艾媒分析师展望，在外卖消费品质化、多元化趋势下，下半年外卖平台将仍围绕用户价值挖掘和即时配送两大核心发力，其中，新零售、同城跑腿等服务将成为新的发展热点。

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艾媒咨询数据显示，中国在线餐饮外卖市场自2011年一直保持较高速增长，但整体市场正趋于稳定。用户规模方面，2017年外卖市场用户将突破3亿，环比增长17.6%。

调研结果表明从用户习惯看，外卖已成为人们继做饭、堂食后的第三种常规就餐方式。点餐时间偏好方面，在有空做饭的周末，超过三成用户仍表示周末经常点外卖；点餐频率方面，逾四成用户表示每周点外卖3次以上，这超过了多数一二线城市白领每周做饭的次数。

此外，外卖市场消费多元化趋势也继续加强，非正餐时段的外卖消费增长明显，接近六成受访用户使用外卖软件订早餐、下午茶和夜宵。

值得关注的是，外卖市场的份额集中度进一步加剧。其中，饿了么以41.7%的份额保持领先，美团外卖以41%随其后，百度外卖则仍然保有13.2%的份额。

近日媒体披露，饿了么最快将在本周宣布收购百度外卖。一旦交易发生，互联网外卖江湖“三国演义”就将正式变身“喋血双雄”。尽管传闻的收购仍未有确切消息，不过，目前“双雄”格局本也已基本形成。结合近日饿了么即将收购百度外卖的消息看，二者一旦合并，份额将超过5成。

中国食品产业评论员朱丹蓬表示，随着提供的服务内容差异越来越小，外卖平台之间的竞争将会集中在平台的技术、数据、服务等方面。随着商户差异的缩小以及补贴不断减少，让消费者决定选择哪个平台订餐的关键点将会是平台提供的服务及用户体验，而这也将是下一步外卖平台“决战”的关键。