来源:中国连锁经营协会
2017-10-27
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提起日本,大概第一个能想起的就是化妆品啦,日本的化妆品在中国市场占有率也是相当大的。可是除了化妆品之外,还有一样东西让大家都为之疯狂! 去年双12,一款叫薯条三兄弟的产品在淘宝网成名,一天卖出数十万盒以上的薯条。其实这款薯条原名叫Jagabee,从20...
提起日本,大概第一个能想起的就是化妆品啦,日本的化妆品在中国市场占有率也是相当大的。可是除了化妆品之外,还有一样东西让大家都为之疯狂!
去年“双12”,一款叫“薯条三兄弟”的产品在淘宝网成名,一天卖出数十万盒以上的薯条。其实这款薯条原名叫Jagabee,从2014、2015年起通过境外旅游、代购渠道入华后蹿红,由于北海道限定款(Jaga Pokkuru)包装盒上的三个薯条的形象深入人心,该品牌薯条就被国内吃货们俗称“薯条三兄弟”。
这款薯片为何能在中国卖的如此火爆?且看日本零食大王是如何做营销的!
卡乐比在中国热度高昂是因为代购。今年1月1日,卡乐比在天猫国际开设Calbee海外旗舰店,成为第一家入驻天猫的日本食品企业,而其爆品Jagabee的中文译名使用了国内网友的爱称“薯条三兄弟”。

奇迹的出现与2009年新上任的CEO松本晃脱不了关系,他所做的最重要的事之一是,向全世界推广卡乐比的早餐产品“水果颗粒谷物麦片Frugra”。而这款谷物麦片,在发售25年后终于火遍日本全国。
卡乐比从1988年8月起进入麦片市场,1991年3月推出新品フルーツグラノーラ(Fruit Granola,2011年2月改名为Frugra),从2002年到2009年,该产品的年销售额一直在30亿日元左右不变。
根据日媒ITmedia的报道,日本人早上最爱的两大主食是米饭和面包,整个市场并没有接受麦片,当时松本晃提出:“那就不要强迫大家放弃米饭、面包,把麦片当做早餐里搭配主食的一道菜吧。”
卡乐比通过市场调研发现日本人的早餐大多包含酸奶,因此开始推广Frugra搭配酸奶的吃法。
卡乐比水果谷物麦片早餐“フルグラ(Frugra)”
据卡乐比公司海外事业部负责人笙启英介绍,与受年轻人欢迎的虾片、Jagabee薯条等不同,Frugra的消费者多是家庭主妇们。“日本做早餐非常麻烦,麦片对主妇们来说是缩短准备时间的选择。同时我们也大力宣传商品的健康、不含食盐等特点,也吸引到了年轻人和老人。”

2010年度Frugra的销售额是37亿日元,之后四年内翻了5倍,2014年度(2013年3月到2014年3月)达到221亿日元,成为占卡乐比总销售额7%以上的主打品。今年4月,卡乐比投入70亿日元,在位于枥木县宇都宫市的生产Frugra的清原工厂新增两条生产线,将对Frugra的生产能力扩大到过去的1.7倍。
“Frugra不仅是让卡乐比在麦片市场里迅速增大份额,还直接推动了日本麦片市场的扩大。”日媒ZUU online表示。
公司经营秘诀:
松本晃说:我退休前,公司内的女性占管理层人员的比例至少要达到25%
“世界上人口比例中男女各占一半,在商界中当精英的却只有男性。然而,精英是不分男女的,我认为,只有做好这一点才能让企业有更好的发展。的确,女性在家庭中所背的负担非常重,既要照顾家事,也要养育儿女。但正因为如此,公司才应该反思这个现状。因此,我都让我们公司事业部的女部长四点钟下班回家。”松本晃说道。

“说起工作的分散性,也就是鼓励大家对工作方式进行改革。最开始我是总催促大家“早点回家”。后来改口说“大家四点回家吧” ,没多久甚至说“大家两点回家吧”~可是,却没有一位社员是两点钟回家的。”
在全体员工的努力下,卡乐比公司2016年4~6月的纯利益与去年同一时期相比提升了10%——38亿日元,是有史以来最高的一个季度。在松本晃社长的带领下,卡乐比公司的管理层中女性所占比例已经达到了26.7%,他们正走在企业多样性的尖端。
目前,乐事、上好佳、好丽友、品客、可比克、艾比利等品牌占据了薯条市场零售渠道 90% 以上的市场份额。其中,乐事以超过 25% 的市场占有率稳居第一。在竞争激烈的环境之下,卡乐比虽然拥有一定的品牌优势,但是如何将这种优势转换为销量,我们一起拭目以待~!
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