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之前,电子商务巨头亚马逊推出了无人便利店,这也给便利店行业带来竞争压力。据外媒最新消息,全球便利店巨头7-11(7-Eleven)正在日本测试一种新的便利店概念,这将摆脱出纳员。 据日经新闻报道,新的商店将只是7-11便利店的一小部分,将使用面部识别来验证...

之前,电子商务巨头亚马逊推出了无人便利店,这也给便利店行业带来竞争压力。据外媒最新消息,全球便利店巨头7-11(7-Eleven)正在日本测试一种新的便利店概念,这将摆脱出纳员。
据日经新闻报道,新的商店将只是7-11便利店的一小部分,将使用面部识别来验证顾客的身份并完成购物结账。
这对7-11连锁加盟商来说无疑是个好消息,因为日本面临劳动力短缺,而美国地区的最低工资水平却在不断提高。
但对出纳员来说,这是个坏消息,他们的工作面临威胁。
7-11在亚马逊推出亚马逊Go商店(AmazonGo Stores)后不久就推出了无收银机商店,这改变了传统的便利店概念。
在亚马逊Go商店,没有收银员使用收款机,他们都被监控客户流量和购物的技术所取代,新技术能确保消费者为所购商品支付所有费用。
简单地说,亚马逊Go商店正在几个方面成为7-11商店的强大竞争对手。
其中之一就是速度。顾客可以随意走进和走出商店,而不需要在收银台排队付账。
另一个方面是随着各地政府上调最低工资,加强劳动力监管,这使得服务商招募或者挽留便宜劳动力更加困难。
之前,亚马逊旗下的无人商店和兄弟零售企业全食超市获得了互补效应,全食超市可以事先准备好食品,然后通过无人便利店销售。
最后,还有黑科技带来的媒体关注,这一点对年轻一代尤其有吸引力。
亚马逊入侵7-11的地盘,将给后者利润率带来压力。7-11的利润率通常很低,在这一点上,一家便利店裁员一两名员工可能让店铺从亏损走向盈利。
这就是为什么7-11别无选择,只能跟随亚马逊的技术。
在这样的背景下,收银员职业的前景可能会变得更糟。
亚马逊并不是唯一家使用新技术降低劳动力成本、同时提高运营效率的零售商。
麦当劳和Panera Bread也在在使用订单亭取代收银员。
塔吉特(Target)、家得宝(HomeDepot)和劳氏(Lowe‘s)也是如此,它们都设有自助收款机。随着未来几年最低工资的提高,这一趋势预计还会变得更加明显。
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