来源:龙商网
2022-11-25
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春节前的2月1日,在结束了考察湖北钟祥刚开业的雅斯超市第五代店后,龙商网超市周刊总编高建成一行拜访了指导雅斯经营管理改革的胖东来董事长于东来。此文是交流中于东来董事长谈到的对当前零售企业核心本质工作的认识,也是对当前处于茫然中的企业家的建议...

春节前的2月1日,在结束了考察湖北钟祥刚开业的雅斯超市第五代店后,龙商网&超市周刊总编高建成一行拜访了指导雅斯经营管理改革的胖东来董事长于东来。此文是交流中于东来董事长谈到的对当前零售企业核心本质工作的认识,也是对当前处于茫然中的企业家的建议。— —编者
本文导读
1、企业的健康发展要在品质上下功夫,具有工匠精神的企业才能生存得更好。
2、伏下心做零售,思考怎样能让网络技术更好地提升实体店的效率和品质。
3、企业应该去关注员工、关注团队,学会科学分配,不要重技术轻人文,要从心里想着成就团队,不是取悦,而是发自内心地希望大家好。
4、不忘初心,传播爱,让员工幸福有尊严的活着,如果最后只是为了名利、为了市场,失去了初心最终会失去自己。
现在的香江百货,盒马鲜生,永辉,雅斯,胖东来,为什么这些企业做得好,是因为这些企业都往内功上下功夫,往品质上下功夫。这种品质不只是商品的品质,而是涵盖了所有的品质,包括公司的运营系统、体制、政策。
将来企业的发展一定是那些用心的,说得更直接点就是有工匠精神的企业才会生存得越来越好,那些只会赚钱浮躁的企业会慢慢退出这个舞台,这是必然的。就像我们出去吃饭,饭做得好,路会越来越宽,饭做得不好,装修再好也没用。所以做零售的,有团队才会有商品,而且还要不断提升,这里面空间太大了。目前国内像一线城市上海的超市,华润的Ole’、精品百货一类的,看着都不错,发展的路线都在往这个方向转变,有的走精品线,有的感觉是大众消费,就像胖东来、香江百货等贴近三四线城市、贴进中心消费的,慢慢往优质消费观念转变,不是培养低价,而是培养品质的消费观。
做零售要把心伏下来,要有强烈的意识,思考怎样能让网络技术更好提升实体店的效率和品质,这是未来网上和实体店结合要思考的问题,实实在在地做这种事情,做好品质、提高效率,让顾客更方便、便捷,可以到店里也可以到家里,这就是新零售。
但不管怎样还是品质,你们(龙商网&超市周刊)去挖掘环境、商品、品质好的企业,引导大家往这条路上走。迷茫的企业是因为没跟上潮流思想,心没有静下来,没有做细节。更重要的是很多店还不成熟、员工还不成熟,又开那么多店,太累了还谈什么服务,你的理念是要确定你是幸福的,员工是幸福的。
以前是有市场推动企业发展,现在要靠能力推动企业发展,很多企业不愿意去扭转这个困局。不成熟的企业要拿出百分之九十以上(利润)去激励团队,成熟的企业要拿出百分之六十以上激励团队,这样在中国才能培养出一支相对生存比较健康的企业。激励团队不仅是在一个层面,要全覆盖,只要是这个企业的人都要重视,即便是保洁员,如果做不到(要求的标准、品质),那你的企业还是会发生问题。目前很多企业已经生病了却意识不到,认为是社会环境造成的,没有想过改变自己,只是无奈的面对,到最后病越来越深。
迷茫的企业如果明白这个道理,立即调整就会有转变,思想变了一切都变了。企业不盈利,你推出政策给员工,从现在开始赚的钱在保证企业的基本开支之后,增长的部分百分之九十给员工分了,政策放得越大越好,你看员工努力不努力。即使是盈利的企业,也必须要做这样的事情,如果不关注员工、不关注团队还谈什么企业。要从心里想着成就团队,而不是取悦,发自内心地希望大家好,把你的能力和信念结合起来。
胖东来为什么好就是因为透明化,给予的比员工想象得好,是这样一个概念。你们去观察胖东来怎么做,就能分辨出企业应该怎么走,就能观察到深层次的东西,而不是总在表面观察。如果你们领悟到这种道理,观察一个企业一看就知道好在什么地方,病在什么地方,然后合理地给他们进行指导,挖掘每个进步的地方,企业要怎么转变,让大家明白这是个方向。
要学会科学的分配,如果关注基层员工,企业就会好,不要重技术轻人文,轻人文团队建设跟不上最终会走不动。为什么走不动,因为你忘了初心,你的初心是让大家幸福,是要传播爱,让员工有尊严的活着,如果最后只是为了名利、为了市场,失去了初心最终会失去自己。
有时候心好也要有正确的方法,中国人与西方人谈善良是不一样的,要看是什么样的文化,不同的文化对这些的解释是不一样的,比如不同的文化对爱的解释也有差异,很多东西都需要我们去对比,寻找哪一种比较先进。
不管怎样,做企业要有标准,做企业的标准就是造福社会、成就团队。只要这样做就不会错,只会越来越好。就像我写的随笔,流露的是真情,不是说好听的话去取悦别人。谁不愿意被关怀,谁不愿意被尊重,谁不愿意生活里充满真诚和阳光。
我觉得我不像是做企业的人,总是在思考怎样能活得更自由、更阳光,一直在追求这种理念和文化,因为幸福与否取决于文化。胖东来就是在学习欧洲的这些先进文化,倡导公平、自由、阳光的、乐观的理念,胖东来是在追求这些文化。像欧洲先进的好的文化如果我能了解更多,就会马上用起来,而且我会乐在其中,只要是比自己好的就改变。人必须要有一个坚定的方向,而且这个方向一定是科学的,不能违背科学,不能违背自然进化的这种状态。
人类一直在进步,你不接受进步那就说明你老了,不能总是活在你的曾经。
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