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数据零售,营采双升———走进名企系列之北京超市发

来源:龙商网 作者:超市周刊 2016-12-29
超市发总裁王增庆为你讲述超市发社区超市经营的核心,超市发高管现场分享超市发提高客单,升级成功的经验。

数据零售,营采双升 ———走进名企系列之北京超市发

时间:10月17-19日               

地点:北京

主办单位:超市周刊零售研究中心

协办单位:北京超市发

支持媒体:龙商网、超市周刊、《今日零售》

学习地址: 北京市海淀区昆明湖南路11号院超市发培训中心

针对业态:大卖场、连锁标超、社区生活超市等

授课对象:董事长、总经理、营运总监、采购总监、店长等相关管理人员

导读:

      业绩提升,需要数据分析!

      毛利提升,需要数据分析!

      客流提升,需要数据分析!

      客单价提升,需要数据分析!

      品单价提升,需要数据分析!

      高峰时段调查,需要数据分析!

      商品结构优化,需要数据分析!

      合理库存,需要数据分析!

      动销率,需要数据分析!

      促销选品,需要数据分析!

      价格带管理,需要数据分析!

      商品品牌选择,需要数据分析!

      顾客购买力,需要数据分析!

      商圈调查,需要数据分析!

      竞争对手调查,需要数据分析

      ··············不知不觉,你已离不开我(数据分析)!

解读:

无论你是世界500强,还是区域龙头,甚至夫妻店,想要做好零售你都必须掌握数据分析。因为中国零售已经进入专业化的科学时代,所以未来团队的数据分析能力决定一家企业的成败。目前,国内企业数据分析能力相对较弱,而外资零售这方面有着明显的优势。超市周刊零售研究中心特邀曾服务过世界500强外资零售企业的孟凡昌老师与您相约北京,系统的为您分享数据分析的重点与实操方法,助力中国零售新腾飞!

超市发简介:

超市发二十年如一日坚持定位社区商业,紧紧抓好社区消费者的生活所需做出了自己的特色和口碑。现有直营店74家,经营面积16万平方米,员工7000余人。拥有商品配送基地3万余平方米,近6000平方米的生鲜商品恒温库和低温库。几年来,公司逐步实现经营规模化、物流机械化、管理专业化、流通信息化。超市发2016年预计新开门店30家,仅今年一季度就新开9家门店。在零售整体疲软大环境下,超市发业绩却稳步增长,连续多年跃居中国连锁百强企业,成为北京市连锁超市的杰出代表。

参观:

超市发蓝润店参观

地址:北京市海淀区清华大学南蓝润大厦

门店简介:5月23日升级调整重新开业,面积1200平,SKU 2700个,日均销售16万左右,客单60元左右,并且还在稳定增长中。

超市发双榆树店参观

地址:北京海淀海淀区北三环西路双榆树西里4号楼底商(双安商场对面)

分享嘉宾一:

超市发总裁王增庆

现任北京超市发连锁股份有限公司总经理。先后从事商品采购、连锁店运营、物流配送管理工作,拥有丰富的工作经验和经营管理能力。荣获“北京市科技创新标兵”“海淀区劳动奖章”“全国物流劳动模范”称号。

分享内容:

超市发社区商业成功之道,对社区商业未来规划

分享嘉宾二:

超市发营运总监赵萌

1998年毕业于对外经济贸易大学国际经济专业,获经济学学士学位,2012--2015年在职就读于中国政法大学,获公共管理硕士学位。大学毕业后入职超市发,18年来历经采购品类管理经理、采购总监、营运总监等职务,现任超市发副总经理,中国连锁协会食品安全委员会副主任委员。

分享内容:

超市发蓝润店升级成功的核心

分享嘉宾三:

超市发金牌店长王爱平

2001年任双榆树店店长。先后荣获“首届全国金牌店长”“爱国立功标兵”“经济技术创新标兵”“优秀共产党员”“三八红旗手”“北京市人大代表”“劳动模范五一奖章”“中国好店长”等称号。

分享内容:

如何经营好一家门店

分享嘉宾四:

孟凡昌

数据零售,营采双升———走进名企系列之北京超市发

龙商网&超市周刊零售研究中心特聘讲师

中国商业联合会金牌培训讲师

中国零售业知名营采咨询培训师

曾经任职于家居仓储营运经理、家乐福采购经理  ,从事卖场运营及品类管理工作近11年,近9年从事超市业咨询及培训管理工作,曾经为国内多家区域型龙头企业、上市公司提供培训及项目管理输出,擅长于采购及品类管理新技术以及营运现场能力管控,可以对营运及采购课程高效的结合,授课风格风趣幽默、实战性强。强调课堂动手能力与实战参与,可以更好为企业解决实际存在的系列技术问题。

服务过的客户有:

北京京客隆超市、北京超市发集团、京东商城、海航商业集团、内蒙古包头永盛成超市、深圳天虹商场、江苏华地集团等多家知名零售企业。

分享内容:

第一天   数据分析基本技能

一、理解超市数据内涵                         

            ------解析营运数据的各项要素

            ------营运报表分析的基本要领

            ------营运日、周、月表单内容

            ------信息系统与胸卡有机结合

二、掌握超市数据分析                         

           ------掌握快捷键的功能

           ------选取数据实例分析

           ------ 选取某一时段数据分析

           ------操作单ABC数据分析

           ------练习数据透视表使用

三、 深入操作数据分析                        

           ------ 超市面积和单品数量关系

           ------ 不同时间段品类数据筛选

           ------不同时段单ABC数据操练

           ------双ABC数据分析操作练习

           ------数据分析的实际应用

总结:分析数据分析的核心要领,实现各级营运人员对数据表单制作和要领的理解,演练单双ABC及要点分析,掌握全面分析学习要领,课堂强化练习和实操,当天理解和全面吸收。

第二天  数据运用的实际能力

一、     理解超市品类特点                     

           ------掌握价格带的基本概念

           ------市场调研敏感单品确认

           ------20/80分类价格带分析

二、     理解品类数据要点                     

           ------预估库存数据分析及演练

           ------常规数据要点解析

           ------单ABC数据分析掌控

           ------双ABC数据分析掌控

           ------动销率基本概念分析

           ------实际库存要点分析、

           ------单品贡献度分析

三、    理解促销数据要点                      

          ----- 解析促销数据基本概念

          ----- 促销商品价格数据特点

          ----- 促销商品规格数据要点解析

          ----  促销商品品牌数据统计分析

四、    数据分析要点总结                      

          -----  分析常规数据特点

          -----  实战数据报表总结

          -----  实施品类数据应用

课程优势:

1、北京超市发高管分享及交流

2、北京超市发门店参观学习

3、专业授课,案例分析,实操演练。理论有高度,专业有深度

4、20年以上零售专业老师,曾担任某外企500强零售高管,服务过国内众多上市公司

5、现场数据分析实操练习(需所有学员自带笔记本电脑)

日程安排:

数据零售,营采双升———走进名企系列之北京超市发

往期精彩瞬间:

数据零售,营采双升———走进名企系列之北京超市发数据零售,营采双升———走进名企系列之北京超市发

报名时间:9月10日-10月15日

报到时间:10月16日

开课时间:2016年10月17日—10月19日  

报到地点:北京三星级以上酒店

培训地址: 北京市海淀区昆明湖南路11号院超市发培训中心

联系人:袁思宇

联系电话:13810589361

邮箱:1479939293@qq.com

微信:13810589361

公众微信号:cacszk

公司网址:www.longsok.com

课程投资:人民币¥2580 元/人(含培训费、资料费)注:培训费要求提前汇款。

汇款信息:

  开户行:中国工商银行北京翠微路支行       

   户  名:北京长盛商嘉广告有限公司         

   账  号:020 008 090 920 011 5094  

   开户行:中国建设银行北京阜成路支行

   户  名:高建成

   账  号:6227 0000 1072 0064 379

优惠方式:

1、提前报名并汇款

     9月20日前报名3人或以上汇款的可享受8折优惠

     10月10日前报名3人或以上汇款的可享受9折优惠

2、更多优惠办理培训卡

数据零售,营采双升———走进名企系列之北京超市发

 

 

 

 

 

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