上期时间:7月16-20日
下期时间:8月22-26日
地点:郑州-巩义金好来商学院
主办单位:龙商网&超市周刊&今日零售
北京零智文化发展有限公司
针对业态:连锁超市、大卖场、社区生活超市、 加强型生鲜超市
授课对象:营运总监、营运经理、店长、营运主管等相关管理人员
人员限定:30人
适合年龄:25-45岁
课程背景:
为什么你的门店不是商圈第一?
为什么你的门店业绩不能持续增长?
为什么你的门店总是缺货严重?
为什么你的门店陈列不能吸引顾客?
为什么你的门店员工没有激情,执行力差?
为什么你的门店给顾客的感觉总是脏乱?
为什么你的门店促销总是达不到预期的效果?
为什么你的门店客单和毛利总是提升不了?
为什么你的库存总是不合理?
为什么你的品类不能随着消费者而变化?
为什么你的布局总是不能发挥最大效益?
为什么你的防损始终做不好?
解读:
店长是一个门店的灵魂,上述所有问题的关键突破点就在店长,所以打造优秀店长才能从根本上解决问题。国内优秀实战专家宋天宏老师与您分享,从店长的使命、日常管理和表单管理、巡店、收银与防损管理、门店的商品管理、陈列调整、商品陈列台账的制作、门店布局和功能、商品结构和调整、数据分析、如何提升门店活力、如何提升门店赢利、门店月度工作汇报等方面培养优秀店长,提升门店业绩及核心竞争力!
金好来简介:
巩义市金好来超市有限公司(简称金好来),首创于2001年4月。总部位于河南省巩义市,是专业从事零售业经营的公司。目前下设不同业态的大小门店20家,总经营面积逾40000平方米,员工总数1500余人。涉及多种商品品类的经营,其中主要包括食品、生鲜加工、日用百货、精品百货、洗涤化妆、服装、家电等。
公司始终坚持以质量和良好的信誉求生存,以扩大规模求发展,这两年来,公司被中国连锁协会授予“最具成长价值奖”、“中国零售业十佳成长型标杆企业”,被河南省商业行业协会授予“副会长单位”、“河南省电子商务企业”,2016年更是荣获了“中国好门店”、“CCFA十佳企业大学”的荣誉称号。
近年来零售业发生了翻天覆地的变化:网商的快速发展,人口结构的变化、生活水平提升带来的消费意识的转变等,公司领导审时度势,敢于做”第一个吃螃蟹”的人,创立了零售小业态—厨鲜生超市,这种小业态超市主要依附于城区新、老社区,楼盘等人口比较密集的地区,从消费者的厨房着手,主要经营生鲜、百货、食品、洗百等商品,生鲜实现了日配,坚持不卖隔夜菜,真正的关注民生,做群众身边的菜篮子。
伴随着企业的成长,公司为了获得进一步的发展,做出了战略性的调整,创立了“金好来”自有品牌,寻找优质、重信誉、重民生的企业做代工,争取把最优质的产品以最低的价格提供给消费者,始终坚实“创新、落实、敬业、团队”的企业精神和“做河南优秀知名零售商”的发展目标,着力提高企业的经营品质。
企业荣誉
1、2016年金好来商学院被中国连锁协会评选为“十佳企业大学”;

2、2016年荣获中国零售商业琅琊榜“最具竞争力成长型连锁企业”;

3、2016年加入河南省商业行业协会获得副会长单位;

4、2015年挂牌“金好来职业培训学校”;
——由国内顶级零售专家顾国建、陈立平担任名誉院长
5、2015年锦里店荣获“中国好门店”。


课程亮点:
本课程属于系统化、专业化、精细化课程
理论培训+讨论+门店实操+拓展+团队娱乐+考试
授课老师具有20年以上零售行业从业经历,曾经在国内外知名企业担任高管
标杆企业门店实操,金好来企业商学院做为长期固定培训基地。
学习完考试合格将获得超市周刊颁发的毕业证书
课程内容:
一、店长的使命
1、当前零售发展趋势分析
2、交流环节:我是怎么理解店长的?
3、店长的角色分析和职责内容
4、店长的基本素质
5、店长的八大能力
二、日常管理和表单管理
1、店长的巡店体系的建立,巡店七要素,巡店表格
2、周工作安排、日常会议、周会议、总部会议
3、门店月度工作汇报沙盘模拟环节,学员门店单位对上月门店工作作汇报
4、店长每日、周、月必备报表解读,进销存报表、负库存负毛利报表、收货报表、收银报表
5、门店经营类报表分析,五大异常报表、会员情况分析、盘点报表、损溢报表
三、巡店实操
1、老师带队巡店,从各个店务环节(收货、陈列、生鲜、收银、卫生、仓库、数据等)进行巡店。
2、学员巡店,完成巡店检查表格,完成老师布置主要检查项目作业。
3、巡店报告编写和讨论
四、收银与防损管理
1、收银管理的重要环节
2、如何节约收银人员
3、讨论环节:门店最大损耗在哪里?
4、防损与损耗控制的实施
5、管理损耗控制的要点
五、辩论:顾客是上帝吗?
1、分正反两方进行辩论,发现顾客服务中的问题
2、总结,对顾客服务的正确理解和实施
六、门店的商品管理
1、订货和库存管理
2、数据分析环节:订货和库存,学员单位实际数据提供
3、商品的促销管理
4、六顶帽子:门店夏季促销方案,门店夏季(7、8、9月)促销商品、活动、主题方案
5、商品陈列管理
七、陈列调整实操,商品陈列台账的制作
1、中分类陈列调整,分小组(每组3到4人)实际调整,老师指导
2、陈列台账的制作,台账制作、陈列的后期管理
八、布局与商品结构
1、门店布局和功能,各类门店的基本布局和经营功能安排
2、商品结构和调整,商品结构分析工具、调整思路和方法
3、数据分析实操,ABC分类数据、价格带分析,分组电脑实操、老师指导
九、促销与毛利
1、如何提升门店活力,门店店内促销和活动的开展
2、如何提升门店赢利,店长如何做好毛利控制
十、沙盘模拟
1、门店月度工作汇报,学员门店单位汇报(标准版)
2、反省和提升
分享嘉宾:
宋天宏
龙商网&超市周刊零售研究中心特聘讲师
上海连锁经营管理学院讲师
国内著名零售咨询师

96年进入零售业,具有丰富的理论及实战经验,善于流程管理,帮助企业健康快速发展。曾担任上海佳世客(JUSCO)有限公司食品部经理 ,锦江麦德龙闵行店食品部经理,北京华联华东区苏州店店长,成都互惠商业集团营运总监,苏州易买盛超市有限公司超市部店总,苏州易家福连锁超市有限公司营采总监。
服务过的企业:
华润万家、南京苏果、杭州家友、湖南步步高、山东家家悦、重庆百货大楼、海航商业、联想集团、大商集团、中山壹加壹、新疆友好集团等
擅长:营运、采购
拓展内容:
众志成城、驿站传书、信任背摔、盲兵布阵、七巧板、红黑博弈、挑战NO.1、急速60秒
拓展教官:
新疆某部队服役五年,从业拓展培训五年,专注团队建设理论与运用、企业教练式培训。
培训风格:
培训严谨而不失风趣,提倡中庸,提倡综合,没有理论就会空洞,也缺乏高度;没有案例就会迷失,更难见力度。
邵阳:户外体验式拓展培训师,2012年担任某知名企业管理咨询服务有限公司拓展培训师,拥有丰富的拓展实战经验。
培训风格:培训严谨,善于抓住学员心理进行指导性教学,使体验和分享融为一体,带给学员内心最真实的感悟。
上期日程安排:
|
日期 |
时间 |
课题 |
内容 |
课时 |
老师 |
|
7月15日 |
14:00-18:00 |
学员签到 |
报到、领学习资料、住宿安排 |
4H |
陈敏、李云飞 |
|
7月16日 |
06:30-07:30 |
团队展示、军训、分组 |
团队组建分4小组,定队长、队名、口号 |
1H |
李云飞 |
|
07:30-08:30 |
早餐 |
补充营养 |
1H |
自由 |
|
|
08:30-09:00 |
开幕式 |
开幕式、商学院行为规范 |
0.5H |
陈敏、李云飞 |
|
|
09:00-10:30 |
当前零售趋势分析 |
零售业态和趋势介绍 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
10:30-12:00 |
交流环节 |
我是怎么理解店长的? 学员自我总结和交流 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
12:00-14:00 |
午餐、午休 |
养精蓄锐 |
2H |
自由 |
|
|
14:00-15:30 |
店长的职责 |
店长的角色分析和职责内容 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
15:30-17:00 |
店长的基本素质 |
诚信、执着、公正、善恶、健康、礼仪、开放、积极 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
17:00-18:00 |
拓展 |
众志成城 |
1H |
邵阳 |
|
|
18:00-19:00 |
晚餐 |
养精蓄锐 |
1H |
自由 |
|
|
19:00-21:00 |
店长的八大能力 |
执行、决策、业务、培训、计划、学习、组织、沟通 |
2H |
宋天宏 |
|
|
7月17日 |
06:30-07:30 |
晨练 |
跑步、活动身体 |
1H |
李云飞 |
|
07:30-09:00 |
早餐 |
补充营养 |
1.5H |
自由 |
|
|
09:00-10:30 |
店长的日常巡店 |
店长的巡店体系的建立,巡店七要素,巡店表格 |
1.5H |
宋天宏
|
|
|
10:30-12:00 |
店长的日常管理
|
周工作安排、日常会议、周会议、总部会议 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
12:00-14:00 |
午餐、午休 |
养精蓄锐 |
2H |
自由 |
|
|
14:00-15:30 |
门店月度工作汇报沙盘模拟环节 |
学员门店单位对上月门店工作作汇报 |
1.5H |
宋天宏
|
|
|
15:30-17:00 |
店长每日、周、月必备报表解读 |
进销存报表、负库存负毛利报表、收货报表、收银报表 |
1.5H |
宋天宏
|
|
|
17:00-18:00 |
拓展 |
驿站传书 |
1H |
李云飞 |
|
|
18:00-19:00 |
晚餐 |
补充营养 |
1H |
自由 |
|
|
19:00-21:00 |
联谊会 |
学员交流娱乐活动 |
2H |
李云飞 |
|
|
7月18日 |
06:30-07:30 |
晨练 |
活动身体 |
1H |
李云飞 |
|
07:30-09:00 |
早餐 |
补充营养 |
1.5H |
自由 |
|
|
09:00-10:30 |
老师带队巡店
|
从各个店务环节(收货、陈列、生鲜、收银、卫生、仓库、数据等)进行巡店。 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
10:30-12:00 |
学员巡店 |
完成巡店检查表格,完成老师布置主要检查项目作业。 |
1.5H |
宋天宏
|
|
|
12:00-14:00 |
午餐、午休 |
养精蓄锐 |
2H |
自由 |
|
|
14:00-15:30 |
巡店报告编写和讨论 |
分组汇报巡店情况 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
15:30-17:00 |
巡店报告编写和讨论 |
分组对巡店问题提出解决方案 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
17:00-18:00 |
晚餐 |
补充营养 |
1H |
自由 |
|
|
18:00-19:00 |
拓展 |
信任背摔 |
1H |
邵阳 |
|
|
19:00-21:00 |
门店经营类报表分析 |
五大异常报表、会员情况分析、盘点报表、损溢报表 |
2H |
宋天宏 |
|
|
7月19日 |
06:30-07:30 |
晨练 |
活动身体 |
1H |
李云飞 |
|
07:30-09:00 |
早餐 |
补充营养 |
1H |
自由 |
|
|
09:00-10:30 |
收银管理的重要环节 |
对收银管理和人员控制中容易出现问题的环节进行总结,分析,并得出解决问题的方案。 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
10:30-12:00 |
如何节约收银人员
|
1.5H |
宋天宏 |
||
|
12:00-14:00 |
午餐、午休 |
养精蓄锐 |
2H |
自由 |
|
|
14:00-17:30 |
讨论环节 |
门店最大损耗在哪里? 分组汇报并讨论 |
3H |
宋天宏 |
|
|
17:00-18:00 |
拓展 |
盲兵布阵 |
1H |
李云飞 |
|
|
18:00-21:00 |
狂欢之夜 |
自助烧烤 |
3H |
李云飞 |
|
|
7月20日 |
06:30-07:30 |
晨练 |
活动身体 |
1H |
李云飞 |
|
07:30-09:00 |
早餐 |
补充营养 |
1.5H |
自由 |
|
|
09:00-10:30 |
防损与损耗控制的实施 |
对防损管理和管理损耗中的重要环节进行总结,并对各环节问题给出答案 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
10:30-12:00 |
管理损耗控制的要点 |
1.5H |
宋天宏 |
||
|
12:00-13:00 |
午餐、午休 |
养精蓄锐 |
2H |
自由 |
|
|
13:00-15:00 |
辩论:顾客是上帝吗?
|
分正反两方进行辩论 发现顾客服务中的问题 |
2H |
宋天宏
|
|
|
15:00-16:00 |
总结:对顾客服务的正确理解和实施 |
1H |
宋天宏 |
||
|
16:00-17:00 |
安排离校 |
清洗衣物、打扫卫生 |
1H |
李云飞 |
下期日程安排:
|
日期 |
时间 |
课题 |
内容 |
课时 |
老师 |
|
8月21日 |
14:00-18:00 |
学员签到 |
报到、领学习资料、住宿安排 |
4H |
陈敏 |
|
8月22日 |
06:30-07:30 |
晨练 |
跑步 |
1H |
李云飞 |
|
07:30-09:00 |
早餐 |
补充营养 |
1.5H |
自由 |
|
|
09:00-10:30 |
订货和库存管理 |
如何保证门店不缺货、不压货 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
10:30-12:00 |
数据分析环节:订货和库存 |
学员单位实际数据提供 |
1.5H |
宋天宏
|
|
|
12:00-14:00 |
午餐、午休 |
养精蓄锐 |
2H |
自由 |
|
|
14:00-15:30 |
商品的促销管理 |
正常促销的开展、维护和调整 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
15:30-17:00 |
六顶帽子:门店夏季促销方案 |
门店夏季(7、8、9月)促销商品、活动、主题方案 |
1.5H |
宋天宏
|
|
|
17:00-18:00 |
拓展 |
七巧板 |
1H |
邵阳 |
|
|
18:00-19:00 |
晚餐 |
养精蓄锐 |
1H |
自由 |
|
|
19:00-21:00 |
商品陈列管理 |
如何进行陈列检查和指导 |
2H |
宋天宏 |
|
|
8月23日 |
06:30-07:30 |
晨练 |
活动身体 |
1H |
李云飞 |
|
07:30-09:00 |
早餐 |
补充营养 |
1.5H |
自由 |
|
|
09:00-12:00 |
陈列调整实操 中分类陈列调整 |
分小组(每组3到4人)实际调整,老师指导 |
3H |
宋天宏 |
|
|
12:00-14:00 |
午餐、午休 |
养精蓄锐 |
2H |
自由 |
|
|
14:00-17:00 |
商品陈列台账的制作 |
台账制作、陈列的后期管理 |
3H |
宋天宏 |
|
|
17:00-18:00 |
拓展 |
红黑博弈 |
1H |
邵阳 |
|
|
18:00-19:00 |
晚餐 |
补充营养 |
1H |
自由 |
|
|
19:00-21:00 |
联谊会 |
学员交流娱乐活动 |
2H |
李云飞 |
|
|
8月24日 |
06:30-07:30 |
晨练 |
跑步 |
1H |
李云飞 |
|
07:30-09:00 |
早餐 |
补充营养 |
1.5H |
自由 |
|
|
09:00-10:30 |
门店布局和功能 |
各类门店的基本布局和经营功能安排 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
10:30-12:00 |
数据分析实操 |
ABC分类数据、价格带分析 分组电脑实操、老师指导 |
1.5H |
宋天宏
|
|
|
12:00-14:00 |
午餐、午休 |
养精蓄锐 |
2H |
自由 |
|
|
14:00-17:00 |
商品结构和调整 |
商品结构分析工具、调整思路和方法 |
3H |
宋天宏 |
|
|
17:00-18:00 |
拓展 |
挑战NO.1 |
1H |
李云飞 |
|
|
18:00-19:00 |
晚餐 |
补充营养 |
1H |
自由 |
|
|
19:00-21:00 |
自习 |
学员对前期学习知识进行复习 |
2H |
宋天宏 |
|
|
8月25日 |
06:30-07:30 |
晨练 |
跑步 |
1H |
李云飞 |
|
07:30-09:00 |
早餐 |
补充营养 |
1.5H |
自由 |
|
|
09:00-10:30 |
如何提升门店活力 |
门店店内促销和活动的开展 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
10:30-12:00 |
如何提升门店赢利 |
店长如何做好毛利控制 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
12:00-14:00 |
午餐、午休 |
养精蓄锐 |
2H |
自由 |
|
|
14:00-16:00 |
沙盘模拟:门店月度工作汇报 |
学员门店单位汇报(标准版) |
2H |
宋天宏 |
|
|
16:00-17:00 |
反省和提升 |
1H |
宋天宏 |
||
|
17:00-18:00 |
拓展 |
急速60秒 |
1H |
李云飞 |
|
|
18:00-21:00 |
狂欢之夜 |
自助烧烤 |
3H |
李云飞 |
|
|
8月26日 |
06:30-07:30 |
晨练 |
活动身体 |
1H |
李云飞 |
|
07:30-09:00 |
早餐 |
补充营养 |
1.5H |
自由 |
|
|
09:00-10:30 |
考试指导和复习 |
学员复习所有知识,准备考试 |
1.5H |
宋天宏 |
|
|
10:30-12:00 |
理论考试 |
填空题、是非题、选择题、问答题、论述题的组合 |
1.5H |
宋天宏
|
|
|
12:00-14:00 |
午餐、午休 |
养精蓄锐 |
2H |
自由 |
|
|
14:00-15:30 |
老师试卷分析 拓展项目: |
学员回企落地计划制定 团队精神的集中体现 |
1.5H |
宋天宏 李云飞 |
|
|
15:30-16:30 |
结业典礼 |
颁发毕业证、合影留恋、分享落地计划 |
1H |
陈敏 |
|
|
16:30-17:00 |
安排离校 |
清洗衣物、打扫卫生 |
0.5 |
李云飞 |
往期培训精彩照片:









报名流程:
1、参训企业填写报名申请表
2、区域负责人核实报名信息表
3、参训企业汇款至公司
4、区域负责人发送报道通知书给参训企业
5、参训企业携带报道通知书到课程现场签到
报名信息:
报名时间:5月2日-7月14日
上期报到时间:7月15日
上期开课时间:7月16-20日
下期报到时间:8月15日
下期开课时间:8月22-26日
报到地点:河南省巩义市竹林镇国家AAA级景区长寿山金好来商学院
(距离郑州约2小时车程)
公司公众微信号:cacszk
公司网址:www.longsok.com
课程投资:上期5天,下期5天,共计人民币9800元/人
(含培训费、会场费、资料费、食宿费、团队拓展费、巡店大巴)
注:培训费要求提前汇款
优惠方式:

汇款信息:
开户行:中国建设银行北京石景山支行
户名:北京零智文化发展有限公司
开户行:中国建设银行北京阜成路支行
账号:11001006600053007081
户 名:高建成
账 号:6227 0000 1072 0064 379
大区联系人:
陈 敏
手机:15010621527
QQ:522835823
微信:CM522835823
( 华中:山东、河南、湖北、安徽、山西、陕西 )
王洪波
手机:15910957317
QQ:1602153946
微信:w1602153946
(东南:广东、湖南、江西、福建、浙江、江苏、上海、海南)
彭 程
手机:18310500064
QQ:3205942714
微信:PC18310500064
(华北:北京、天津、河北、内蒙、甘肃、宁夏、新疆、黑龙江、辽宁、吉林)
高玮
手机:13520977860
QQ:2362934080
( 西南:四川、重庆、云南、贵州、广西、青海、西藏)



