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卓越店长培养集训营 ——超市周刊第六届店长班

来源:龙商网 作者:龙商网培训部 2018-03-13
上期时间: 5月14-18日 下期时间: 6月14-18日 地 点: 郑州-巩义 主办单位: 龙商网超市周刊 协办单位: 金好来商学院 针对业态: 连锁超市、大卖...
上期时间:5月14-18日
下期时间:6月14-18日
地    点:郑州-巩义
主办单位:龙商网&超市周刊
协办单位:金好来商学院
针对业态:连锁超市、大卖场、社区生活超市、 生鲜加强型超市授课对象:营运总监、营运经理、店长、营运主管等相关管理人员(如企业规模较小,建议老板协同店长一同参加)
人员限定:30人

课程背景:

目前国内很多企业在快速发展的同时,忽略了人才的培养,往往是新店开起来后,发现店长管理水平跟不上,此时大多数企业的选择外聘或者从其他优秀企业挖人,这样一方面导致用人成本飙升,另一方面外聘人才有时并不适应企业切身情况。店长集训营课程是超市周刊于2016年7月首办,专为国内零售企业培养优秀店长人才,目前已成功举办五届店长集训营,为全国各大企业培养店长200余名,参训店长参训后通过传帮带形式为各自企业后续人才培养提供有力支持!
国内部分参加企业:云南金方、河南鹤壁裕隆、东阿天天、淄博永福、濮阳百姓量贩、天津劝宝、梁山三利爱多客、漳州恒晟、许昌胖子超市、南京市百沃优鲜、三门峡兰香、阿拉善盟温馨、湖南美宜佳、江苏万润发、阿拉善盟爱心雅、沈阳果真新鲜、湖北黄商集团
培养方式:封闭式拓展训练+早晚课全天候培训+门店实操+分组电脑数据操作+企业落地问题解答+各自企业问题专项分析+培养效果考核
培养内容:店长素质能力+门店经营预算编制+费用管控+商品定价+商品结构管控+会议体系+店长需掌握的经营报表+数据分析+订货库存+陈列调整规范+收银防损+门店布局规划+促销规划+毛利提升方法
课程亮点:
1.10天封闭式训练,店长能力全方位培训
2.理论加实操落地,学以致用
3.上半期学习回企业落地后有疑问,回集训营可找老师专项咨询
4.10天80小时,晚自习加长学习时间,巩固课程效果
5.学员间食宿一起,有利于不同企业间交流,互相学习

巩义市金好来超市有限公司简介:

巩义市金好来超市有限公司(简称金好来),首创于2001年4月。总部位于河南省巩义市,是专业从事零售业经营的公司。目前下设不同业态的大小门店20家,总经营面积逾40000平方米,员工总数1500余人。涉及多种商品品类的经营,其中主要包括食品、生鲜加工、日用百货、精品百货、洗涤化妆、服装、家电等。旗下有零售小业态—厨鲜生超市,这种小业态超市主要依附于城区新、老社区,楼盘等人口比较密集的地区,从消费者的厨房着手,主要经营生鲜、百货、食品、洗百等商品,生鲜实现了日配。

企业荣誉

1.2016年金好来商学院被中国连锁协会评选为“十佳企业大学”
2.2016年荣获中国零售商业琅琊榜“最具竞争力成长型连锁企业”;
3.2016年加入河南省商业行业协会获得副会长单位;
4.2015年挂牌“金好来职业培训学校”;
  ——由国内顶级零售专家顾国建、陈立平担任名誉院长
5.2015年锦里店荣获“中国好门店”。
6.厨鲜生便利店进军郑州市场,荣登大河报头条新闻。

金好来商学院简介:

金好来商学院是金好来超市有限公司打造,期初用于企业内部人才培养的基地,后期由于商学院机制以及培训效果极好,很多企业慕名前去学习培训,由此达成超市周刊与金好来商学院合作的契机。
金好来商学院坐落于郑州巩义市竹林镇国家AAA级景区:长寿山,商学院门口坐落着长寿山古镇,古镇内风景独特。金好来商学院致力于培养企业人才团队,提高心态和技能,打造适合于企业发展的一流专业人才及管理团队。为了让每一名学员对工作不再盲目,能够有目的、有规划的去学习,金好来公司创建了商学院。这是一个专门从事零售人才培养的培训实操基地,是提升技艺的摇篮,让每位学员从踏入职场开始就接收系统专业的培训,让学员在现有的技能和岗位方面更上一层楼,并为其指出一条清晰的职业规划道路,最终让企业和个人产生更大的价值效益。

课程内容:

一、店长的自我管理
1.店长的能力与素质
2.店长的时间管理
二、 门店的商品管理
1.商品定价及毛利管控
 价格形象及结构管理
 单品毛利及定价管理
 盈利性定价策略
2. 陈列调整实操,商品陈列台账的制作
 中分类陈列调整,分小组(每组3到4人)实际调整,老师指导
 陈列台账的制作,台账制作、陈列的后期管理
3.订货及库存管理
数据分析环节:订货和库存,学员单位实际数据提供
三、店长的日常管理和表单管理
1、店长的巡店体系的建立,巡店七要素,巡店表格
2、周工作安排、日常会议、周会议、总部会议
3、门店月度工作汇报沙盘模拟环节,学员门店单位对上月门店工作作汇报
4、店长每日、周、月必备报表解读,进销存报表、负库存负毛利报表、收货报表、收银报表
5、门店经营类报表分析,五大异常报表、会员情况分析、盘点报表、损溢报表
四、收银与防损管理
1、收银管理的重要环节
2、如何节约收银人员
3、讨论环节:门店最大损耗在哪里?
4、防损与损耗控制的实施
5、管理损耗控制的要点
五、布局与商品结构
1、门店布局和功能,各类门店的基本布局和经营功能安排
2、商品结构调整与优化
 如何制定合理的商品组织架构
 商品结构分析工具、调整思路和方法
3、数据分析实操,ABC分类数据、价格带分析,分组电脑实操、老师指导
门店布局实操环节:学员自带各自门店布局图,老师选取4份不同面积、业态超市分组完成分析调整,老师指导点评。
六、促销规划实施
1. 如何提升门店活力,门店店内促销和活动的开展
2. 促销活动的宣传方式及氛围营造
3. 促销活动的评估
七、门店销售提升策略
1. 门店商圈分析
2. 门店来客数、客单价、毛利额提升方法
八、沙盘模拟
1、门店月度工作汇报,学员门店单位汇报(标准版)
2、反省和提升

分享嘉宾:

宋老师
龙商网&超市周刊零售研究中心特聘讲师
96年进入零售业,具有丰富的理论及实战经验,善于流程管理,帮助企业健康快速发展。曾担任上海佳世客(JUSCO)有限公司食品部经理  ,锦江麦德龙闵行店食品部经理,北京华联华东区苏州店店长,成都互惠商业集团营运总监,苏州易买盛超市有限公司超市部店总,苏州易家福连锁超市有限公司营采总监。
服务过的企业:
华润万家、南京苏果、杭州家友、湖南步步高、山东家家悦、重庆百货大楼、海航商业、联想集团、大商集团、中山壹加壹、新疆友好集团等擅长:营运、采购

拓展教官:

李云飞:
新疆某部队服役五年,从业拓展培训五年,专注团队建设理论与运用、企业教练式培训。
培训风格:培训严谨而不失风趣,提倡中庸,提倡综合,没有理论就会空洞,也缺乏高度;没有案例就会迷失,更难见力度。
邵阳:户外体验式拓展培训师,2012年担任某知名企业管理咨询服务有限公司拓展培训师,拥有丰富的拓展实战经验。
培训风格:培训严谨,善于抓住学员心理进行指导性教学,使体验和分享融为一体,带给学员内心最真实的感悟。

往期培训精彩照片:

报名信息:

报名时间:3月12日-5月13日
上期报到时间:5月13日
上期开课时间:5月14-18日
下期报到时间:6月13日
下期开课时间:6月14-18日
报到地点:河南省巩义市竹林镇国家AAA级景区长寿山金好来商学院(距离郑州约2小时车程)
公司公众微信号:cacszk
公司网址:www.longsok.com

优惠方式:

汇款信息:

开户行:中国建设银行北京石景山支行
户  名:北京零智文化发展有限公司
账  号:1100 1006 6000 5300 7081

各大区联系人:

陈 敏 
手机/微信:15010621527
(华中:山东、河南、湖北)
王洪波 
手机/微信:15910957317
(东南:广东、福建、浙江、上海、海南)
高 伟 
手机/微信:13810589361
(西南:四川、重庆、云南、贵州、青海、西藏)
彭 程 
手机/微信:18310500064
(华北:北京、天津、河北、甘肃、宁夏、新疆)
焦 悦 
手机/微信:18811055549
(东北:黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古)
王金月 
手机/微信:13521999487
(中南:湖南、广西、江西)
李晓林 
手机/微信:15201606221
(山西、陕西)
海  波  手机/微信:18410105271
(江苏、安徽)
 
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