小中大
据美国《福布斯》12月21日报道,快餐业巨头麦当劳被员工投诉工资水平过低,劳工关系明显恶化。文章称,麦当劳应当从同行Chipotle和星巴克中学习相关经验,处理劳工问题。 据了解,麦当劳的员工因不满每小时15美元的薪酬水平,发动了全国性的抗议活动。而一些...
据美国《福布斯》12月21日报道,快餐业巨头麦当劳被员工投诉工资水平过低,劳工关系明显恶化。文章称,麦当劳应当从同行Chipotle和星巴克中学习相关经验,处理劳工问题。
据了解,麦当劳的员工因不满每小时15美元的薪酬水平,发动了全国性的抗议活动。而一些城市的麦克劳店却非法报复并恐吓这些参与抗议的员工。
受快餐同行Chipotle,帕尼罗面包等企业的影响,麦当劳曾一度销售低迷,投诉事件也不断增多。
因此,麦当劳被建议应主动学习同行竞争者的管理方式。尤其是Chipotle和星巴克,两家店一直保持高水平的服务质量。
首先,麦当劳应学习Chipotle,精简操作方式,把重心放在生产过程集中化的核心产品上。这样不仅能增快速度,提升服务质量,还能增加劳工生产率,提高麦当劳的营业利润率。公司也将有能力提高员工工资。
其次,麦当劳还应向星巴克学习。员工不是咖啡滤纸,无论价格多低市场都可以接受,员工必须要受到应有的尊重。人力资产要在一定时间内积累起来,为此,麦当劳应该给他们适当的培训。
当然,麦当劳也可以租用机器人来代替人力工作,这样也能缓解劳工问题。
机器人的好处在于,他们依赖于公司人力,却又不会抗议,不会进行法律诉讼。但他们价格昂贵,也会让一些喜欢富有人情味服务的顾客望而却步。
无论如何,麦当劳和其他特许经营企业都应该清楚,不能让政府把他们从企业变成福利机构来服务人民,这样危害企业,还会对寻求就业机会的年轻人造成不利影响。
责编:龙商网
顶 (0)
踩 (0)
相关文章
星巴克计划北美大幅关店,但中国会新开至少500家
2020-06-12 14:28
星巴克中国同店销售恢复80%,为美国市场提供作业范本
2020-05-25 09:58
星巴克本周计划重开85%美国门店
2020-05-07 09:28
星巴克第二财季净利润6.632亿美元,不及预期
2020-04-29 09:04
星巴克中国与红杉中国达成战略合作 加速零售创新步伐
2020-04-27 15:33
星巴克本周将在中国推出人造肉产品
2020-04-22 10:22
麦当劳Q1全球同店销售额下降3.4%
2020-04-09 13:03
麦当劳与星巴克暂停美国店内服务 仅提供外带和外卖
2020-03-17 13:34
尚未注册畅言帐号,请到后台注册



