随着中国零售业深受电子商务冲击，大卖场后劲不足、缺乏健全配送网络，导致无力深入正在兴起的中国三四线城市。这些问题除了困扰内地兴起的商超，也同样困扰着1995年进入了中国的家乐福。
有数据显示，2009年家乐福在内地市场的销售额首次被大润发超过，2010年其门店数量又被沃尔玛赶超，进入2014年，家乐福中国的市场份已额落后于高鑫零售、沃尔玛和华润万家，仅列第四位。
2015年，家乐福第三季度共录得约1548.67亿元收入，其中法国国内市场贡献了约741.92亿元，同比增长1.6%，海外市场收入约813.95亿元，同比增长6.2%，中国市场销售额却大幅下滑了11.2%。这个跌幅，几乎是家乐福2014年在中国市场销售收入降幅6.4%的近两倍。
另外，今年7月，家乐福宣布退出印度市场，并关停了在希腊、哥伦比亚等多个市场业绩不佳的店面。那么，面对电商冲击，家乐福在华该如何寻求新的盈利点？
家乐福在中国变革一：开便利店
2014年11月，家乐福开始在华试水便利店。与一般的便利店略有不同，“easy家乐福”便利店内增加了很多体验式设置，比如设有简易咖啡吧，并配备充电电源，Wifi等设施，供顾客小憩。该模式有些类似全家，部分全家便利店内也设有用餐区域等。这些体验式功能区域被业界认为可以突出附加服务，增加顾客的消费粘性，提升客单价。
根据家乐福的初步计划，前3家“easy家乐福”便利店皆为直营店且都位于上海，未来其将力拓该新业态，拟到2016年春节前将门店数量增加到约10家。希望能从增长最具潜力的便利店细分市场找到新的增长点。
家乐福在中国变革二：建配送中心
2015年3月，家乐福在中国变革放出第二招。上任不足3年的家乐福集团全球副总裁、中国区总裁兼CEO唐嘉年（Thierry Garnier）宣布家乐福将集中采购权。
作为此次变革的关键，家乐福将把在中国24个CCU重新组建成华东、华北、东北、华西、华中和华南6大区采购中心。此前，家乐福一个城市商品采购中心(CCU)平均负责管理10多家门店的采购、运营。
这次调整意味着，家乐福的“集权”又向前推进了一步，CCU的商品采购权将进一步收归至大区采购中心。新架构实施后，家乐福各城市门店的采购和运营将被分离，区域经理将更专注门店运营。
家乐福在中国变革三：与支付宝合作
随着线下门店大批接入在线支付，2015年5月，家乐福在中国与支付宝达成合作，全国范围内的所有门店逐步接入支付宝。消费者在家乐福购物后，可以使用支付宝付款，更加简单快捷。
而在与支付宝达成合作之后，熟悉支付宝收款流程的收银员，可以大幅提高原有的收银效率。一个熟练家乐福收银员平均收款时间是1分钟，而用支付宝收款15-20秒。
更重要的是，接入支付宝之后，家乐福门店的原有客户结构得到优化，更加受到年轻人的青睐与支付宝合作之后，家乐福中国发现，使用支付宝付款的用户中，绝大部分集中25-35岁的年龄段，其中男性占比55%，女性占比45%。
家乐福在中国已踏上转型之路，并取得了一些成绩。在这个市场上，像家乐福这样的传统零售商还有很多，那就得好好琢磨一下哪一条才是传统零售企业适合的转型之路。
（编辑：叶子）
