最近,小米的创始人雷军在一个大会做了演讲,其中就怒赞了一家美国超市——Costco(好市多)。

雷军是如何怒赞好市多的呢?
“我在金山当高管去美国出差,一下飞机张宏江博士就租了辆车直奔Costco。完了回来吹了半天,经他一煽乎,除了我所有9个高管都去了。结果晚上回来大家说东西太好了,我就问怎么个好。其实就一件事,便宜。所有的东西都比国内便宜,只有十分之一,一堆东西在北京得人民币9000多,Costco只要900块钱。”
“所以第二天一大早我就去Costco了,站了15分钟我说我懂了,正好跟我想的东西一模一样!”

雷军说的没错,好市多的确是一家神奇的超市。除了便宜,共和君来讲一讲雷军没讲到的好市多。
Costco

先给大家简单的介绍一下,好市多:
它比沃尔玛晚生20几年,如今的全球第二,1983年,20多岁的沃尔玛已经是世界第一大零售企业了,而此时Costco的第一家门店才刚刚开业。
2014年,好市多成为全美第三大零售商,2015年,好市多Costco是全球排名第二的零售商,成为了沃尔玛强劲的敌手。
到2016年7月1日,好市多总共拥有705家店,分布在美国、加拿大、英国、日本、台湾等地。(还未进军中国大陆地区)
这样的发展速度真是让人瞠目结舌,为什么一家连锁超市能发展的这么快?那我们就来找找它有那些与众不同的经营方式!
薄利多销
当所有的老板都在追求毛利不断增长,只有好市多整天在想,如何可以少赚一点,在好市多有两条硬性规定:
一个是所有商品的毛利率不超过14%,一旦高过这个数字,则需要汇报CEO,再经董事会批准。
第二,面对外部供应商,如果他这家企业在别的地方定的价格比在Costco的还低,那么它的商品将永远不会再出现在Costco的货架上。
这两条严格地执行下来,才造就了Costco商品的低价,平均的毛利率只有7%,而一般超市的毛利率会在15%-25%。
这样的低价,顾客们无疑是喜闻乐见的,难道你不会去买买买?而且还会在你的脑海里形成非常强的印象:“这家超市的东西真是超低价!以后就到这买东西了!”

这样的做法,大大的增加了重复购买的机率和培养顾客对店铺的忠诚度。
就如同之前共和君讲过的无奸不商一样,正确的字面是无尖不商,在咱们古代的米商做生意,除了要将斗装满之外,还要再多舀上一些,让斗里的米冒尖儿,将利让给消费者,以此来显示诚信经营,因此无“尖”不商。

所以,我们在经营时,要懂得关注顾客的利益,适当的让利,只知道如何从顾客身上赚更多钱的店铺注定不能长久,不要只在乎眼前的利益,要懂得把目光放的更加长远,要想着如何把顾客培养成店铺的忠实粉丝,在要买东西时,想到的第一个就是你!
精选商品
你可能会想在好市多这样的大型连锁超市,一定商品繁多吧?NO!NO!NO!它整家超市只卖4000个sku,也就是4000左右的商品数,每个品类只精选2~3个品牌。

Costco的每种商品都须经过管理层亲自挑选试用,认为这个款商品有“爆款”的气质,才会将它放入货架。这样,顾客就在已经被筛选了一遍的商品中找到质量好又价格低的商品。

那我们在经营时,也要精选商品,若是想要商品丰富,顾客为何不到互联网上找呢?互联网上的商品还不多吗?
顾客来店铺购物就是想找到那些更加适合自己的商品,当店主已经帮顾客精选商品后,就能让顾客更快速的找到适合自己的商品,避免顾客在繁多的商品中迷失。在这个物质丰富的年代,顾客不是要过多的商品,而是要精选后的商品!
低价商品的引流
在好市多超市,有一些商品根本就没有利益可言,比如说好市多非常有名4.99美元的烧鸡。但是因为这只烧鸡缺吸引了大量的客流。每年销量接近6000万只。对于想要快速解决晚餐的消费者,烧鸡是他最好的选择。

还有它家的1.5美元的热狗,卖了10年都没涨过价格,个头和分量上都比街边摊上卖到三五美元的热狗多出三分之一,好市多只卖1.5美元,还包括一大杯可乐,而且可乐还可以无限续杯。

看到这个,我们也可以学习,选择一些利润低、但实用性高的商品放在店铺里,来达到吸引人群,增加客流量的效果,也增加顾客对品牌的好感度。
饥饿营销
在好市多里,当你看到了便宜的东西一定要立刻就买,因为下次来可能就没了。另外,许多畅销产品、季节商品只进一次。
这样的饥饿营销,许多商家都会用到,而且还次次成功。
比如:快时尚著称的Zara,也是每家店铺的每件服装就只有那几件,卖完就没有了。而且店铺商品更新速度也非常快。让顾客看到了自己满意的商品就会马上买下来,不会有犹豫行为,因为下次可能就没有了。

好市多还会常常把热卖商品摆在不起眼的角落,比如自有品牌KS坚果,销量异常火爆,但是好市多却把它放在非食品区的角落,会员需要转一圈才能找到。
这样的做法,让那些有非常明确的购买目标的顾客,延长了他们的动线,和在店铺的逗留时间。
我们能在这里学习到什么呢?
可以在进货时,选择少量多次的方法,减少每次进货的数量,在数量上的把控也精选了商品,在减少进货数量的同时,增加进货的次数。这样不但精选了商品,也让店铺的商品更新速度加快了,还减低了堆货的风险。

在店铺里,要多去变动商品位置,别让一种商品长期霸占着一个位置,这样经常的变动,会让店铺更有新鲜感,也让那些有明确的购物目标的顾客在店铺停留更长的时间,促进他们购买其他商品的机率。无需担心他们是否能找到自己的购物目标,就如同:“想要喝可乐的人,你把可乐放在冰柜的哪个位置他都能找到的!”
最后,引用好市多创始人的梦想做结束,他的梦想就是把Costco做成一个伟大的公司,他用了15年的时间才让美国人民相信Costco,进了Costco,不用挑、不用看价钱,只要闭上眼睛买,这是一种“信仰”。



