上周，广州实体零售市场先后发生了两件大事：11月22日，新光百货海珠新都荟店开业，成为海珠南片区首个大型购物中心。11月28日，白云商圈老牌购物中心百信广场以全新的购物环境和商品组合，为消费者带来多元化的营销体验。
业内人士指出，无论是购物中心与百货联手、还是百货尝试购物中心化发展，都是实体零售行业积极对抗低迷环境的可行性选择，无一不围绕消费者需求展开。此刻，多元化发展的同时向“综合+体验”靠拢，或可视作实体百货的出路之一。
购物中心与百货两强联手逆流而行
虽然，时下购物中心正兴起一股“去百货化”之风，但还有不少商场依然视百货为“最佳拍档”。近日，经历4个多月升级改造的广百百货新市店与百信广场再续前缘，升级为以穿戴类为主的精品百货店，同时将广百电器新市店打造成白云区旗舰店。
广百股份CEO黄永志表示，随着政府“北优”政策的实施、白云机场的搬迁，白云新城的人气将会更加旺盛，消费能力将会进一步提高。
黄永志介绍，本次升级改造后的广百新市店在经营品类方面，以穿戴类为主的精品百货结合电器、家居、儿童商品的电器生活馆，强化电器、家居等生活需求较大的品类。为此，百信广场对原有业态进行优化升级，整个购物中心扩容、改造升级约2万多平方米，重点引入知名餐饮品牌。
试水“二房东”百货与物业管理双驱动
与购物中心“去百货化”之风潮相对应的是，随着消费者日益重视购物环境及购物体验，百货商场的“类购物中心”化改造愈加频繁。
今年5月在南海“铩羽而归”的新光百货，重新“杀”回广州市场，以不到半年的惊人速度在海珠区再落一子。11月22日，新光百货海珠新都荟店开业，与以往单纯以百货主力店“身份”进驻不同的是，这是新光百货首次尝试整体承租模式，接盘海珠新都荟打造邻里社区型购物中心。
记者查阅资料发现，海珠新都荟是海珠南部首个大型购物中心，于去年5月开门迎客。“新光百货海珠店辐射范围可达1.5公里，过两个地铁站就到番禺洛溪板块，那里的大型社区也有我们的客户。”新光百货总经理胡利萍介绍，该商场定位邻里型购物中心，将打造成周边居民购物、休闲、娱乐、聚会的场所。此外，购物中心延续新光百货会员制为会员推出多种优惠活动，试业期间已招募2万多名会员。
新光百货此次与集团物业团队共同进驻海珠新都荟，不仅有自营百货，还负责商场的招商和经营工作。专注百货业的新光百货尝试化身管理购物中心的“二房东”。“我们这次与项目业主方的合作，主要是看中其优越的地理位置和周边消费潜力。”胡利萍向记者介绍。
纵深
百货“购物中心化”是出路之一
根据中华全国商业信息中心的统计，2014年前三季度，全国百家重点大型零售企业商品零售额同比下降0.1%，国内百货零售业营收负增长已成为“新常态”。
即便形势如此，但零售业开店的消息依然不断。不到一周时间，广百和新光两大本土百货纷纷传出开业消息。业内人士指出，无论是购物中心逆势与百货联手、还是百货尝试购物中心化发展，都是实体零售行业积极对抗低迷环境的可行性选择，执行的举措无一不围绕消费者需求展开。
广东省流通业商会执行会长黄文杰表示，百货购物中心化将成为其转型的必然。“百货在现有的基础上，逐步提升休闲娱乐和体验消费等因素，增加影院、游乐、餐饮等休闲设施，让消费者进入以后享受一种愉悦的体验消费，是当下积极应对电商冲击和宏观环境影响，带来利润下滑局面的长远之计。”
胡利萍也认同这一观点。“以前我们经营百货，多数以穿戴类商品为销售重点，但现在整体运营一个购物中心，更多是从业态组合出发，补充类似超市、餐饮等不同业态。”
正如当年购物中心出现，百货业大佬和业内人士对原有百货业进行战略调整，尝试连锁，重新定位，找到了生存空间一样，这一次，传统百货又打出了体验性和多元化的两大招牌。
就算是继续牵手百信广场的广百百货本次回归后，其实已不再是传统百货的“杂货”，而是越发精品化。“只要不亏损，即使只达到盈亏平衡线，还是要开。”黄永志坦言。
多位受访业内人士直言，目前，处于转型关键期的百货业态既要防备外资百货的来势汹汹，也要努力摆脱千店一面的同质化竞争障碍，这就要求百货公司不仅要卖商品，还要卖服务，让消费者享受体验式快感。
纵观实体零售业态，记者发现，单体百货商场和设立在购物中心里的百货商场有着截然不同的“待遇”。由于广场带来的服务和设施配备，销售形势远远好于单体百货，而餐饮等其他业态的补充让整个商业向多元化发展。鉴于此，多元化发展向“综合+体验”靠拢，或可视作实体百货的出路之一。
