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弘扬工匠精神打造特色门店

来源:龙商网 作者:孟泽星 2017-02-28
2月27日超市周刊&龙商网在石家庄举行了精确定位、合理布局、优化品类----打造特色门店专题课。

随着消费升级,实体零售也迎来二次腾飞的机会,为零售业更好的抓住机遇、弘扬工匠精神,提升品质品牌,打造特色门店,2月27日超市周刊&龙商网在石家庄举行了精确定位、合理布局、优化品类----打造特色门店专题课。

早上8:30超市周刊&龙商网在石家庄诺华庭酒店会议室举行专题课开幕式,17家企业,近40位学员到会。开幕式上主办方为大家详细地介绍了零售业的发展趋势,专题课课程内容,特色门店打造的重要性,组织学员们相互介绍与认识并分组学习。

本次专题课为期两天,由杨卫老师为大家培训。杨老师以数据、案例引入课程,用事实说话。课上老师讲解到小调小改、大调大改、推倒重来三种门店改造模式。

门店的升级改造三大模式:

1、小调小改:门店某品类销售不佳、局部设施老旧、陈列不理想等。这类可进行非闭店调改。

2、大调大改:门店内部装修装饰、品类结构、动线布局改造。这类需局部闭店调整,改完局部即开放售卖。

3、推倒重来:门店从外观到装饰装修、品类结构、动线布局、招商区全部整改。这类需闭店调整,制定重张开业倒计时计划。

接着老师又对门店的合理布局精准定位进行讲解:

1、外观:注意建筑类型,标示醒目;避免遮挡物。

2、超市入口租赁处。

3、卖场动线设计。

后期又讲到超市内部卖场设计、商品结构设计、营销设计等内容。现场多提问、多讨论、多互动,让学员动脑分析,引发思考。老师指出企业要练内功,而且要有工匠精神,用心打造品质,为消费者着想,不要理所当然。

晚上杨老师为天阳超市、梁山爱多客超市、铜川好又多等企业做现场指导,企业提出门店问题和疑惑,老师根据学员提供的资料分析指出到底是团队问题、定位问题、还是门店装修等问题,并根据企业的实际情况提出建设性意见。

记者了解到,学员感受到杨老师的课程专业性强、很具有实操性,能一针见血的剖析问题,打破瓶颈。两天的时间里大家相互沟通交流,气氛融洽,也满载而归,期待我们的下次相聚。

(龙商网&超市周刊记者孟泽星  石家庄报道)

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