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江泉火腿肠《年轻“老徐”》的F2C探索之路

来源:龙商网 作者:张明军 2018-05-04
我的工作经历很简单,毕业到现在就跳过一次槽!坐在对面的这位80后江泉公司副总经理徐启征用平静的语速说到,他看上去很稳重,看上去要比同龄人大好几岁,显得和实际年龄有点不符。 2016年,江泉公司年...
山东临沂江泉肉制品公司副总经理徐启征

一位年轻的“老徐”

“我的工作经历很简单,毕业到现在就跳过一次槽”!坐在对面的这位80后江泉公司副总经理徐启征用平静的语速说到,他看上去很稳重,看上去要比同龄人大好几岁,显得和实际年龄有点不符。
2016年,江泉公司年销售额增长30%,2017年,公司年销售额增长40%。这位80后副总用不可思议的速度和整合营销策略带领团队改变着传统快消品行业的游戏规则!
这是一位称职的职业经理人,一位单纯、质朴的山东人。他没有强大的关系背景,靠着山东人的真诚和勤奋把自己所在的企业品牌知名度和销售额拉高到了一个新的高度。这位职业经理人是记者一直想要采访的对象。
4月30日,由山东临沂江泉肉制品有限公司发起的“携手快乐真棒,放飞江泉梦想”爱心公益全国行—淮北站在安徽淮北快乐真棒超市拉开帷幕!超市周刊记者终于见到了这位忙碌在一线的80后职业经理人。
徐启征,一位82年出生的山东人,2001-2005年天津财贸管理学院毕业,工商行政管理专业,从2014年开始任职山东临沂江泉肉制品副总经理,2018年为了完善自己的知识和视野,又报读上海交通大学CMBA创新管理课程。

F2C营销模式的探索

“市场在变化,消费者的需求也在变化,所以企业营销必须创新。”江泉火腿肠在很短的时间内可以取得较好的销售成绩,与其拥有强大的产品创新、营销创新、品牌塑造能力密切相关。徐启征对快消品行业的发展趋势有清醒的认识。
他表示,F2C将是一种颠覆传统供应链格局的新模式。F2C扁平化营销格局从工厂到用户一步到位的产品输送链,简化营销渠道,最大程度的减少中间商,让最终客户获得更高性价比的产品。F2C模式考验厂商的营销能力,如果在营销环节没有执行到位的,产品也是很难销售出去的。对于新的营销模式,徐启征满怀信心。江泉公司自2016年在山东首家推出与区域性连锁零售企业采取F2C合作模式,目前合作连锁超市系统近百家,门店2000余个,得到零售行业内一致好评!
徐启征表示,目前我国快消品进入了一个关键发展期,2018年市场预期会一片大好,但也注定是快消品洗牌的一年,产品同质化的企业比拼的是成本控制、渠道掌控、消费者分析、大数据研究,希望最终市场能回归到良性竞争的同时,企业以品质、服务、性价比等纬度赢得市场。因此,接下来的市场洗牌必将发生,快消品市场一定会更加凸显体验和价值的重要性,迎来健康的发展周期。
市场的良好反馈坚定了江泉火腿肠对渠道以及整合营销的不断探索,而江泉也肩负起责任,引领火腿肠行业健康有序发展的使命。江泉将会把这种F2C偏平化营销模式开进全国各个县市优秀零售企业。

商品和服务

“做不好商品和服务的问题,还谈什么回归商业本质”,在谈到零售企业的发展方面,徐启征给出了自己的看法。任何改变、任何投入都要以围绕商品和服务这两个核心要素,要让你的顾客切切实实得到实惠。
前一些年段零售企业乱象横生、野蛮生长,大把大把的资金像无头苍蝇一样进入零售行业,看好这个现金奶牛,结果不少企业经过几年的毫无技术含量的低价厮杀,造成整个零售市场哀鸿遍地,血流成河。但是在这混乱的零售江湖之中,却有着一股清流,这些企业耐得住寂寞,用心在工作,在默默的用“爱”、“匠人精神”、“精细化工作”、“制度标准化”一点一点的完善自身,成为中国零售企业的标杆,这些企业都有一个共同的特征就是坚持做扎实基本功,坚持做好商品和服务。例如胖东来、洛阳大张、南阳万德隆、安徽快乐真棒、山东菏泽佳和等等很多。
徐启征表示,其实自己不是零售企业出身,不敢妄自评价零售行业。近两年的时间也是走访了全国大大小小100多家区域性连锁企业,有好多企业做的非常优秀,有的企业文化做的好,有的供应链管理做的优秀,有的百货做的强,也有一些生鲜做的很棒,但我个人认为不管哪种业态,不管是什么样的年代,永远离不开商业的本质,那就是商品和服务。
江泉火腿肠是生产型企业,近几年的时间随着电商的盛行、消费的迭代,江泉也是紧跟时代的步伐,以消费者为中心做良心产品,也就是江泉高凤升总经理经常挂在嘴边的一句话:自己父母、孩子都不吃的产品,不要端给消费者。
那么服务就更不用说了,不管是零售企业还是生产型企业,永远需要把企业的服务上升到公司的战略层面去打造。这两年的时间除了要给合作的零售企业以及消费者提供良心产品以外,江泉不单做好对自身产品销售的服务,江泉更要给合作伙伴提供增值的服务,而且要用心的服务。就像江泉在临沂组织召开的第一届F2C零售大会一样,江泉把山东56家零售企业请到江泉自己的酒店,邀请了全国优秀的企业家除了分享以外,会后好多零售企业的董事长通过此次会议建立了良好的友谊,相互之间走访交流。让我印象最深的有一家山东的零售企业和他们董事长谈及合作的时候,对菏泽佳和非常崇拜一直想去交流学习,当得知他们有这种需求的时候,我在现场就给山东佳和王振军总经理打了电话,后来知道他们去参观的时候得到了王总热情的招待。
徐启征再次强调,这两年江泉企业能够良性的发展,除了自身创新营销合作模式以外,就是靠把商品和服务做的更好。

思维模式和格局

思维模式决定格局。不同的思维方式,能带人走不同的路。
徐启征讲了一个关于马云的小故事。马云说:“我刚搞出淘宝网的时候,告诉一位做皮具的老板,把你的生意放到网上来做吧。”
他说:“我先看看。”
后来我再次告诉他同样的话,
他说:“有时间再说吧。”
最后他找我说:“我的生意都让网上那些小孩抢走了。”
一个人的思维决定了他的格局,他有什么样的格局就将有什么样的人生,人生的改变来自于思维的转变。
对于江泉未来的发展,徐启征表示,以消费者为中心做良心产品,永远把企业的服务上升到公司的战略层面去打造。
山东临沂江泉肉制品有限公司,成立于1997年,隶属于全国500强企业——华盛江泉集团有限公司,是一家熟肉制品研发与生产于一体的大型肉类食品加工企业,是全国大型农产品加工流通企业和国家级农业产业化龙头企业,并入选中国肉类行业十强,临沂江泉肉制品有限公司火腿肠厂占地面积62980平方米,产品种类100余种,主要生产高温火腿肠,如王中王香肠、江泉加钙王、玉米肠、江泉肉粒多等;低温产品有无淀粉火腿肠、瘦肉肠、培根火腿、肘花火腿等一百多个单品。
 
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