买手店是一种由欧洲人开发的商业模式,也被称为买手式经营,是指以目标顾客独特的时尚观念和趣味为基准,挑选不同品牌的时装、饰品、珠宝、皮包、鞋子以及化妆品等商品,融合在一起的店面。在港台,这种店铺通常位于商场内,是一间独立的店中店。在欧美,这种店铺以街铺形式为主,已经有近百年的历史。
在买手店的经营过程中,每一位经营者对诸多现象都持有自己的见解,这就产生了一些争议,以下五种争议最为激烈。
争议一——是“小众”还是“大众”
多数人认为,买手店所合作的众多独立设计师品牌多偏向于小众,满足的是部分消费者的个性化需求,再加上其产品相对于传统品牌有较高的价格定位,决定了买手店只能作为市场的小众角色而存在。
也有人认为,买手店的消费群体并不是某个区域才有某类型的人,社会结构式多元化的,不管哪个城市都有不同审美不同喜好的人,所谓的小众也就是另一个层面的大众。
在未来,也许买手店、集合店会成为与传统品牌并驾齐驱的另一个大众化零售体系,但前提是消费者消费能力普遍提升,目前,买手店仍然受设计、顾客消费观念及经济能力限制,大多集中于华东、华南区域。
争议二——是区域性还是全国性的
买手店是区域性还是全国性也是业内备受争议的话题,有人认为,买手店受其设计师品牌影响,无法实现全国性拓展,但现实是,规模较大的买手店已经或计划将其店铺开到全国各地,甚至拓展国际市场。
只是,买手店依然摆脱不了区域性特点,因为当买手店将店铺开到全国各地时,买手店名称本身就是一种品牌,这个过程是该买手店品牌的传播过程,而对于该品牌下所属的买手店则只能适应固定的区域而存在,无法完全复制到全国各地,因为一个买手店无论开出多少家店铺,其旗下的每一家店铺所陈列的品牌都会存在一定的差异,甚至完全差异化。
争议三——单品类与多品类,谁更有前景
中国大多数买手店都是以多品牌的形态出现,产品线范围涉及服装、鞋子、包包、配饰,甚至家居等类别,打造一站式生活馆概念,他们的店铺面积普遍较大,合作品牌众多。但目前市场上还有一些以单品类为主打的单品类专卖店,他们的店铺面积不大,产品价格也不高,而这类店铺多以鞋子和配饰为主。
其实,现在也到了整个市场开店类型上的洗牌期,多品牌运营代表商们也在思考,产品线该如何定位。那么多品牌产品线是不是要丰富呢,答案是肯定的。现在市场上,单一品类是存在的,但是这个市场份额很小,目前占所有零售渠道开店份额的20%都不到,更多的还是多品牌多品类运营。
争议四——单一传统品牌和多品牌买手店经营,谁更容易
传统品牌认为,买手店经营起来更加容易,因为买手店可以和众多品牌合作,并可以在经营的过程中优胜劣汰;而买手店则认为,传统品牌经营会更容易,因为传统品牌的宣传只是针对一个品牌,而买手店则需要同时宣传多个品牌,还需要常年不断的寻找新品牌。
专卖店与买手店的客户群体具有明显的大众和小众差异,买手店虽然正当红,但需要大量资金来养护,因此,无论是谁,赚钱都不容易,却有一点可以明确,他们都是市场的必然,都会在竞争的过程中经历各种洗牌,优胜劣汰,适者生存。
争议五——寄卖式利大于弊,还是弊大于利
市场上,买手店与设计师多采用寄卖式这一常规合作模式,然而这种模式到底划不划算?
寄卖式的优势在于,买手店不必考虑库存压力,仅仅解决设计师的渠道问题,风险相对较小。但寄卖式也有不足之处,就是寄卖的设计师品牌不会过多考虑买手店的主题风格,而将其货品全部铺上去,这就容易造成买手店品牌混乱、风格主题不明的现象。因此,不少买手们都会采用买断货品的做法,不过这对买手本身的眼光提出很大考验。



