吃本地菜，已经成为一种趋势！
无论是中国还是美国
无论是大城市还是小城市
这里面，最本质的原因就是人民群众的生活水平提高了，对生鲜的要求提高了，想吃到更新鲜，更安全，更好吃的菜！
嗯，这里的菜，不仅仅是蔬菜哦，还有肉蛋奶，各种本地特产，等等！
现在，每个城市周边，不管是家庭农场，还是csa农场，还是农民自己种养，那都是风风火火！
嗯，记得和北京的一个做csa的聊过，北京大概有3-500家做csa的，每家平均都有300多个家庭会员，大概数哈，搞错了别怪我，我没那功夫去核实！
这10多万家庭会员，一年消费的本地菜，怎么滴也有20来亿吧！
要是能出一个牛逼的人，整合一下供应端和消费端，几个亿的盘子应该是能做出来的吧！
嗯，看一看，美国的一个州的一个城市，是怎么做出一年一个亿的销售滴
我们是本地食品运动的支持者，并希望把方便，实惠，和健康，新鲜时令的当地美食带给大家。Farmhouse Delivery与当地农民和牧场主合作为我们的客户提供最高质量的产品。
1、只做本地的农产品和手工食品
所有农产品都来自德克萨斯州。大多数来自奥斯汀150英里以内的农场。远一点的有柑橘，鳄梨，苹果和芒果等特殊产品。即便如此，我们的产品仍然都是从德州内获取的！
2、不打有机概念，讲究的自然农法
为了为我们的地区提供最好的产品，我们远远超过了国家标准。我们亲自拜访每个农场，了解他们如何运用可持续和有机中制作法。我们更喜欢用整体论方法耕种的农民，并提出下列问题：
你们会用自己种植的产品喂养孩子吗？
你们经常保养和照顾土地吗？
你们是使用机械还是自然耕种方式？
如何节约用水？
你们使用的是非转基因种子吗？
禽蛋 - 我们所有的鸡都不是在笼子里长大的，都是在牧场自由成长，没有人工改良。它们大部分时间都呼吸外面的新鲜空气。
野牛，山羊和羔羊 - 我们的牧场都没有永久性室内设施。这些动物浪迹牧场他们的整个生活都是在牧场自由散步。
牛肉 - 这些奶牛在放牧的草场开放性的生活，每天看着太阳升起，太阳落下。
猪肉 - 我们的猪都是从一个农场漫游到另一个农场。
牛奶 - 我们卖的牛奶都来自牧场中的奶牛。奶牛吃的是自然声场的草料。
我们的肉类，奶类和蛋类生产商遵守最高的动物福利标准。
3、独特美味，天然
只卖我们喜欢的产品。每一个产品分类都是经过精心挑选的。从当地的水果，到小批量面包果酱，我们找遍德州为您带来最独特的食品。
我们确保自己销售的产品不含防腐剂和人工添加剂。
4、自己不种，只挑好滴合作
购之前会去不同的农场做调查，选择价格低质量不错的农场就会长期合作下去。
5、自己送货，保证客户体验
Farmhouse Delivery有自己专门的运或团队。除非有些订单不再自己的送货范围内，会转运给其他物流。
6、周末搞各种活动
会员还会被邀请参加特别活动和获得学习的机会，比如烹饪班，参观农场，有机会获得我们网站上的海量食谱。
吃本地菜，吃自然的菜，周末一起嗨皮，已经成为这些会员的一种生活方式！
嗯，做本地的菜，做有特色的生鲜，做到几千万，个把亿，甚至几个亿滴的，已经在很多地方出现了哈
例如，广州，东莞，长沙，上海！
这些星星之火，能否燎原？
不在于是否+互联网，也不在于是否有好的组织模式？
更重要的因素还是在于，农村土地制度的变革！
没有生产端的适度规模化，就不可能独立于批发市场体系，建立一套本地的食物供应链体系，也就不可能有流通端的规模化！
家庭农场也好，合作社也好，还有其他的农场也好，适度的规模化已经成为生产端的发展的方向！
这必将催生本地食物供应链的成熟！
必将让催生无数做区域生鲜的王者！
适合当地口味，新鲜，贵那么一点点，好吃；
看到见滴不同，周末也可以去亲眼看看；
除了美食也可以社交，长沙的可以三打哈嘛，成都的可以凑一桌麻将嘛...
这些，就是本地食物社群最本质的优势！
