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守正出奇·论道威海

作者:吴明毅 2017-05-09
今天,由龙商网超市周刊今日零售主办的第15届零售研讨会在山东威海召开,作为前零售人的我有幸获邀参会,感触颇多,获益良多,特写文以记。 恕我直言,此行于我而言更多初衷是为捧场及一会各位老友,之于会议本身并没有太多在意,一则因为目前算是跨界,虽说...

  今天,由“龙商网&超市周刊&今日零售”主办的第15届零售研讨会在山东威海召开,作为前零售人的我有幸获邀参会,感触颇多,获益良多,特写文以记。

  恕我直言,此行于我而言更多初衷是为“捧场”及一会各位老友,之于会议本身并没有太多“在意”,一则因为目前算是跨界,虽说与零售亦有关联,但并不太多,之于时间分配而言,此项占比略低;二则由于现行业关系,参加过各种大会,最后大多“慕名而来、悻悻而归”,所以之于“大会们”的认知渐渐趋于平和…因此,实话实说,对此次大会我确实没抱什么期许的,但没想到的是,这次大会却着实让我收获非凡:

  1、确实有干货

  “会议”的核心是什么?我认为是“干货”,大家不辞辛苦在工作日从各地齐聚威海为了什么?答案是“收获”,收获什么呢?一则“知识”、一则“人脉”,之于“人脉”,近700人的参会规模与大咖阵容已不必赘述;而对于“知识”(干货),这届大会我认为是做到了:

  · “争鸣”:之于“餐饮与购物中心的意义、新零售、未来趋势”等,各位大咖真正说出了自己的理解与观点,敢于提出“不同意见”,并用数据佐助观点,各方你来我往,好不热闹;

  · “你来我往”:不似常见的“一团和气”,更多的是就事论事,你来我往;

  · “真实”:少了几分“主旋律”,少了几分“唱高调”,更多在说一些“忧患与迷茫”,怎么转?如何转?靠技术?靠产品力与服务力?靠体验?靠电商?靠…领头人们分享的不仅有探索与成就,还有交过的“学费”,以及为什么依然还要“交学费”…

  2、确实有观点

  无论是裴亮秘书长的“红酒论”,还是郭增利主任的“守正观”、亦或是王填董事长的“出奇谈”…可以说都是真正带有思考的,各位专家、领头人讲的不是案例,而是思索,这在当下是非常难能可贵的,尤其记忆深刻的是王填董事长的开场白,大意是这样的:“2010年,我聘请过一个来自9个国家、由20名专家组成的国际团队为步步高把脉,5年花了3个亿,后来做云猴烧了2个亿,现在联合甲骨文做erp系统又要花近3个亿,短短几年花了8个多亿,心疼吗?疼,但未来若还有类似的趋势出现,还花不花?花!”当我后来思索这段话时,着实感觉意义良多,做企业尤其是大企业,高处不胜寒,不进则退,不把握趋势难占得先机,之后一定越来越被动;可去追趋势,就得烧钱,而且大多一胜九败,可即便如此,也只能全力向前。

  部分精彩观点一览及浅谈:

  全国零售协会秘书长 裴亮

  2016全国新开店铺10000余家,相对之前开店数量明显放缓

  零售百强之中,15家企业开店数量居然达到6500个,这说明整体处于收缩态势

  另一方面,这万个新开店中,绝大部分是便利店业态,这非常值得深思

  同时,零售百强16年经营数据表现属历年最差,一半居然下滑,而相比之下,百强中的外资企业经营却是相对稳步增长的,这也需要反思。

  综上,通过数据有以下感觉:

  1.放缓是新常态,春江水暖鸭先知,作为经济前端的零售业能反映出我国经济的接下来走势;

  2.转型是必然,但如何转却不能一约而同,要结合城市的情况以及需求综合考量

  3.未来一定是“专业选手”的天下,这要求“专业选手更专业”,踏下身子去研究“专业”,研究细分行业,这才是趋势。

  步步高董事长 王填:

  一切变革实际都是因技术推动的

  从蒸汽机到计算机到人工智能

  因此,零售必须要把握趋势、紧跟趋势

  方可“守正出奇”,“守正、出奇”其实是一对双胞胎

  “出奇”为了“守正”

  无“正”没有“奇”

  所有探索都是为了把握趋势

  步步高集团曾雇佣过20人、来自9个国家的国际化团队,5年花了3个亿,做云猴烧了2个亿,与甲骨文做erp系统花了3个亿…

  这些到底对错?只是重要吗?

  中百集团总经理 万明治:

  中百集团当时是日本罗森便利店的区域代理

  刚开业时有日本相关专家来指导

  当时罗森的便当非常畅销

  每天的200份便当上午十点就全部售罄了

  后来,中方根据市场情况与日本专家商量每天加到300、400份,可没想到,日方专家斩钉截铁的拒绝了

  中方非常奇怪甚至愤慨

  这是我们的地盘啊,我们是主导啊

  可沟通后深深敬佩

  因为日方专家说:

  之所以拒绝,是因为我无法保证质量

  学东西当学骨

  大张集团董事长 张国贤:

  未来是什么?谁能预测?

  说实话,我真预测不了

  但我知道做好该做的就不会差

  迪斯尼电影告诉我们

  除了上帝与巫师,没有人能完全预测

  家家悦集团董事长 王培桓:

  企业最大的意义是什么

  是创造价值,是活下去

  活不下去说什么都是妄议

  零售企业的本质是什么

  是承诺、是忠诚

  对消费者的承诺、对顾客的忠诚

  中央红集团执行总裁 孙熙超:

  所谓“新零售”

  现在所有存在的企业都是“新零售”

  因为变革是时代发展的必然

  不是人去推动趋势

  而是顺势而为

  兴隆大家庭集团董事长 李维龙:

  企业的核心是什么

  技术?数据?

  不算是,因为这些都可以买到的、学到的

  唯有经营思想与理念

  唯有灵魂

  不可取代

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