全国重要产品追溯体系建设现场会在威召开，现场参观家家悦追溯体系建设情况

在九龙城精品超市，代表们重点参观了海产、肉禽、蔬菜等生鲜商品在销售环节的追溯体系建设情况，消费者在购买商品的过程中，可以通过手机扫描商品二维码和门店查询机两种方式，了解所购买产品的相关追溯信息，做到放心购买，明白消费。

（代表扫描生鲜商品二维码，现场体验来源可查、去向可追）

（工作人员现场讲解生鲜商品销售环节的追溯体系建设情况）

在生鲜物流配送中心，代表们重点参观了家家悦在农残检测、物流标准化建设、收货配送等方面的建设情况，大家一致认为，家家悦在建立严格的质量检测体系、全程标准化载配、RFID系统自动收货、全程冷链实时在线监控等方面的经验做法，对可追溯体系建设具有示范和借鉴作用。

（在检测方面，家家悦执行的企业标准要高于国家标准，国家标准农残抑制率<50%,家家悦的企业标准是<=40%,而韭菜和青菜的企业标准是<=30%）

作为零售区域龙头企业，家家悦在商品追溯体系建设方面一直走在全国前列，通过重点抓好生产、配送、销售三个环节，确保生鲜商品质量安全可追溯。

（家家悦推广使用可折叠果蔬筐，实现了商品从采摘到配送、再由配送到门店及上架陈列不倒筐、不翻箱，从而减少了损耗、保证了果蔬产品的质量，提高了工作效率）

在生产基地环节，家家悦实行“源头直采，标准前移”，通过深入开展农超对接，与200多个合作社建立了直接合作关系，并制定了农产品生产、运输、配送、加工、销售的全过程、一揽子标准，指导农户进行标准化、规范化生产，从源头上建立农产品可追溯机制。

在物流配送环节，家家悦实行“严格检测，实时监控”，投资建设了农产品检测中心，配备先进的检测设备，对生鲜商品进行批批检测，合格后才能入市销售，并将检测结果上传门店证照平台对外公示；同时，配备高标准冷链运输系统，采用GPS定位、电子温度控制等技术，对冷链物流车辆实现全程监控，降低质量安全风险。

（家家悦对所有生鲜商品做到批批检测,并且检测结果实时上传至家家悦证照平台，门店通过电子屏进行公示，让消费者明白消费，放心选择）

在门店销售环节，家家悦实行“整体追溯，来去可查”， 通过建立商品流通追溯体系，利用电子信息化手段，对所有生鲜商品进行单品管理，实现了生鲜品类的整体可追溯。顾客通过手机扫描商品的电子称二维码或者通过门店设立的查询机，就能获知所购买生鲜商品的产地、生产时间、进货时间、产品种类、检验检疫结果等信息，真正实现了“来源可查、去向可追”的目标。

家家悦集团通过积极参与可追溯体系建设，不仅做到了肉菜重要产品的可追溯，而且实现了生鲜品类整体可追溯、遍布山东的630多家门店城乡同步覆盖、追溯系统与企业ERP系统融为一体，保证了可追溯体系的持续运行。