来源:环球网
2017-08-02
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继马爸爸的虾蟹秀之后,盒马与阿里的关系全面公开,网红店盒马鲜生频频吸引到国内外零售业界的高管们到访,一探究竟。 8月2日早晨,有到长宁路88号盒马鲜生买菜的群众发现,星巴克创始人霍华德舒尔茨(Howard Schultz)出现在店内,在参观的时候还赞赏有加so s...

继马爸爸的“虾蟹秀”之后,盒马与阿里的关系全面公开,网红店盒马鲜生频频吸引到国内外零售业界的高管们到访,一探究竟。
8月2日早晨,有到长宁路88号盒马鲜生买菜的群众发现,星巴克创始人霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)出现在店内,在参观的时候还赞赏有加“so smart”。
这引发了一个猜想:就连全球餐饮连锁巨头也要来学习中国的新零售标杆企业吗?
据了解,星巴克1999年进入中国,并将年轻人视为主要消费群体,也一直被外界视为外资餐饮企业入华的经典成功案例。目前,星巴克仍在中国加速扩张,现任总裁兼首席执行官凯文·约翰逊曾对外表示:“要实现到2021年将门店数从目前的2800家发展至5000家的目标。”
与此同时,中国的零售行业也在出现大的变动,盒马鲜生由原京东物流负责人侯毅创立,盒马的创新模式对整个业界起到了“鲶鱼效应”。定位于以大数据支撑的线上线下一体化超市的盒马,通过线下门店的良好体验拉动线上的销量,定位于新中产消费人群,并且免费提供门店3公里范围内的30分钟即时送服务。

目前盒马已经在上海、北京、宁波3个城市开出了13家门店,所到之处门庭若市,北京十里堡店开业之后由于店内生意太过火爆不得不采取限流措施,线上订单量更是迅速飞升。
记者了解,盒马模式仍然在不断地快速迭代升级,盒马鲜生将会采取自营+合资两条路线的扩张模式,目标是开设2000 家以上的门店。
从形态上看,盒马鲜生的模式与传统电商和传统生鲜店都有很大区别,是门店+餐饮+仓储的一体化模式。从门店组织架构来讲,盒马鲜生以线上销售为主,线下销售为辅。
霍华德作为星巴克的灵魂人物,虽然卸任了CEO一职,但仍然没有告别,还在不停为公司寻找、发现新的发展机遇,近年频频现身中国。
今年4月份,在卸任首席执行官一职一周后,霍华德在清华大学的演讲中表示,因为有亚马逊、阿里巴巴等,每一家实体店都在受到线上电商的威胁。“这就意味着零售业的一个大调整,很多实体店会关门,我们必须打造更好的,有情感诉求的、浪漫的实体门店。”他认为。
星巴克也并非头一次与阿里巴巴触电。2016年1月12日,马云专程从杭州赶到成都,出席成都星巴克员工大会,为星巴克咖啡公司主席兼首席执行官霍华德?舒尔茨捧场。马云曾表示,星巴克卖的不是咖啡,是新的体验、新的生活方式。
同样,盒马卖的也不仅仅是生鲜,同样也是新的体验盒新的生活方式。并且,“盒马速度”已经成为商业新零售的代名词,包括家乐福、欧尚在内的全球零售业巨头的高管们纷纷到盒马门店参观学习。外媒也盛赞盒马是全球零售业的创新样本,领先美国。
记者向盒马鲜生公关负责人求证今晨霍华德到访一事,对方没有作出回应。外界还在不断猜想之中,霍华德此次探营,到底是参观创新企业以期获得新启思,还是将与盒马鲜生进行合作呢?
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