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中秋来了 看看月饼口碑发布报告

来源:经济参考报 作者:经济参考报 2017-09-25
随着中秋佳节临近,月饼再次成为广大消费者关注的消费热词。琳琅满目的月饼市场,究竟谁家品牌最受消费者喜爱?谁家品牌口碑最好?中国统计信息服务中心在北京发布了《2017月饼品牌口碑研究报告》。 据中心副主任段赛民介绍,该报告基于大数据实验室自主研发...
随着中秋佳节临近,月饼再次成为广大消费者关注的消费热词。琳琅满目的月饼市场,究竟谁家品牌最受消费者喜爱?谁家品牌口碑最好?中国统计信息服务中心在北京发布了《2017月饼品牌口碑研究报告》。
据中心副主任段赛民介绍,该报告基于大数据实验室自主研发的口碑大数据采集系统及数据挖掘技术,涉及市场活跃度较高的20个月饼品牌。以月饼品牌知名度、消费者互动度、质量认可度、企业美誉度、产品好评度及品牌健康度等六大指数为依据进行综合分析。
报告显示,今年传统月饼市场仍以广式、苏式、台式为主。新式月饼越来越受到消费者青睐,迷你月饼、果蔬月饼、茶叶月饼、冰淇淋月饼、杂粮月饼占了大部分市场份额。传统口味的桂花、五仁、豆沙馅月饼仍是主流,创新口味茶叶、鲜花月饼也获得不少民众关注。
报告显示,月饼品牌网络口碑指数榜单中,“稻香村”“华美”以高分数占据榜首,说明中国传统月饼品牌仍旧是消费者过节购买的首选。在品牌知名度方面,“稻香村”作为老字号品牌被广大消费者所熟知,位居榜首。在消费者互动度方面,“元祖”品牌与消费者互动度较高,位居榜首。在品牌质量认可度方面,“稻香村”“广州酒家”领先,获得消费者较高的认可,其他品牌指数差异不大。在企业美誉度方面,品牌指数差异明显,“星巴克”领先其他品牌,获得消费者较多的赞誉。
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