制定人：各部门考核小组成员 审核人：各部门员工、主管代表 
生效日期：2017.9.9
规章制度扣分明细表
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扣分（分数） |
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员工 |
课助 |
课长 |
处助 |
处长 |
店助 |
店长 |
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严重违纪制度 |
对当事人解除劳动合同关系 |
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较重违纪制度 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
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服务违纪制度 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
50 |
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一般违纪制度 |
5 |
5 |
5 |
7 |
7 |
9 |
9 |
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仪容仪表制度 |
5 |
5 |
5 |
7 |
7 |
9 |
9 |
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环境卫生制度 |
1 |
2 |
3 |
5 |
5 |
7 |
7 |
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商品违纪制度 |
2 |
3 |
4 |
5 |
5 |
7 |
7 |
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主管巡场制度 |
0 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
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健康安全制度 |
10 |
15 |
15 |
20 |
20 |
30 |
30 |
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工作失误 |
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收银管理制度 |
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培训管理制度 |
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设备管理制度 |
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消防安全制度 |
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用电安全制度 |
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交通安全制度 |
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司机车辆安全制度 |
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备注： |
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一、 公司制度
1、严重违纪制度（在我们胖东来公司,首先是做人,要求每一个胖东来人都有一个好的人品,忠诚我们的企业,爱护我们的企业,凡是违反下述任一条款, 经调查属实即视为严重违反公司的规章制度及影响公司形象，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店）
素养规范
1) 不认同、不遵守公司企业文化；
2) 随地吐痰、乱扔垃圾；
3) 拾遗物品不上交，据为己有；
4) 煽动员工闹事或怠工；
5) 拉帮结派、搬弄是非、影响工作、破坏团结；
6) 对向上级反映情况的人打击报复；
7) 公然违抗上级主管或故意刁难下属；
8) 不良生活作风、违反公共道德，给公司造成不良影响；
9) 造谣、侮辱、猥亵、威胁或勒索同事；
10) 盗窃或故意损坏他人财物；
11) 对盗窃的违规行为知情不报，不做规劝、互相包庇；
12) 私自索要、接受厂家、供应商的赠品；
13) 故意隐瞒、弄虚作假或为弄虚作假者提供方便；
14) 炒股、聚众赌博（赌注超过10元），吸毒、藏毒、贩卖毒品；
15) 参与涉黑组织、传销组织，不合法投资、担保、放贷和借贷；
16) 向他人相互借款金额超过一万元以上（包含一万元）；（家庭人员医疗应急除外，其它特殊原因向公司申请）
17) 因触犯国家法律被司法机关处理；
工作规范
18) 个人以公司名义在外谋取私利；
19) 私自兼职或经营微商、网店；
20) 打听、议论、泄露公司商业机密；
21) 私自接受媒体、社会团体采访，发表不正当言论，给公司带来负面影响；
22) 在工作场所与他人发生争吵、辱骂、打架；
23) 一年内无故旷工累计达到三天；
24) 工作失职给公司造成重大损失（价值达到3000元）；
25) 不服从工作安排或工作岗位调动；
26) 未经主管批准上班期间私自品尝或食用商品、赠品；
27) 未经主管批准扔弃、报损商品、私自馈赠他人赠品或将正价商品低价出售；
28) 未经主管批准私自接受顾客转账；
29) 假公济私、营私舞弊、监守自盗、挪用公款，收取回扣或接受、谋取不当利益；
30) 故意不收足款项；
31) 利用顾客小票为自己积分；
服务规范
32) 为顾客服务时，未按照服务标准为顾客服务，引起投诉；
33) 不兑现对顾客的承诺引起投诉；
34) 没有站在顾客立场上为顾客挑选合适的商品，强买强卖；
商品规范
35) 向顾客提供过期商品，或二次加工的商品出现腐烂、生虫；
安全规范
36) 酗酒闹事、打架斗殴，酒后上岗；
37) 酒后驾驶车辆、乘坐酒驾人员车辆或肇事逃逸；
38) 无证驾驶车辆或将车交无证人员驾驶和将车辆转借自己家庭以外人员使用；
39) 骑乘摩托车、踏板电动车未按规定佩戴安全头盔；
40) 闯红灯、翻越交通护栏，非机动车、行人进入机动车道造成事故；
41) 未经消防部门批准，工作区域内使用明火；
42) 天然气阀门未关闭造成事故；
43) 未经主管批准私自对外供电；
44) 需专人操作或看管的设备，监护或使用期间私自离人造成事故；
2、顾客投诉制度：
1) 被顾客投诉，调查属实按各项违纪制度执行；无论何种（服务投诉除外）投诉一年内累计违反达到5次视为严重违纪，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店；
2) 如果主管未按照《胖东来客诉处理标准》进行处理，造成二次投诉，将对当事处理客诉主管扣100分；
3、较重违纪制度（违反以下规定，一年内第一次违反对当事员工扣50分，第二次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第二次违反任一条款调离胖东来所有门店）
1) 上班、加班、举办各项活动、会议等，未向上级请假不到场；
2) 上班期间员工将车辆存放在商场存车处及商场禁停区域；
3) 上班期间使用顾客存包柜；
4) 上班期间未经主管允许随身携带手机、接打私人电话；
5) 上班期间私自离岗、睡岗；
6) 带情绪上岗、纪律散漫、工作效率低下，做与工作无关的事；
7) 上班期间找借口、讲条件、互相推托责任；
8) 上班期间带小孩；
9) 上班期间嬉笑打闹、言行出轨或妨碍他人工作；
10) 在卖场或仓库私自存放食品或吃东西；
11) 未经主管批准使用别人工号收款、开票；
12) 为顾客讲解商品时，有攻击、诋毁其它品牌现象或行为；
13) 未经主管批准带领外来人员进入仓库、内勤等非对外场所；
14) 利用职权刁难客户或供应商；
15) 营业期间，员工私自提前收商品，影响顾客购物；
16) 丢弃垃圾内有正常商品；
17) 违反购物车、板车、上货车使用规定；
18) 未按照岗位标准执行，浪费加工原材料；
19) 未按照验收、配送流程标准执行；
20) 未按照退换货流程、标准退换货；
21) 未按照岗位流程、标准操作；
22) 不孝敬双方父母，引起投诉，调查属实；
23) 非工作时间与外人发生矛盾、纠纷，影响工作；
24) 私自在野外游泳，未到正规游泳场所游泳；
25) 私自移动卖场内地槽或带有电器设备的柜台；
26) 用电设施损坏后未及时通知维修，带故障使用；
27) 未及时通知电力人员拆除临时用电设备；
28) 天然气阀门未关闭未造成事故；
29) 需专人操作或看管的设备，监护或使用期间私自离人未造成事故；
4、服务违纪制度（违反以下规定，一年内第一次违反将对当事员工扣50分，第二次违反任一条款双倍扣分，第三次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同,促销第三次调离胖东来所有门店，如果违反任一条款被顾客投诉调查属实即视为严重违纪，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店）
1) 为顾客服务时不主动、不热情，态度不随和、语调不亲切；
2) 在顾客询问或有需求时，员工未及时放下手中的工作上前接待顾客，对顾客的问题不回答、不解释，在回答时未耐心细致的回答；
3) 未做到接一问二照顾三，未礼貌向顾客致歉，不理睬顾客；
4) 顾客购物出现意外破损时，未礼貌告知顾客“没关系”，没有立即为顾客送上同样的商品，便于顾客购买；
5) 在询问和了解顾客的需求后，未认真向顾客讲解商品知识、各项功能、食用常识、使用方法、洗涤、保养、存放、退换货标准等注意事项，未正确引导顾客消费；
6) 顾客要求另取新品时，以各种理由不为顾客拿取所需商品；
7) 工作交接不认真，为顾客带来不便；
8) 商品无条码或价格不清，未及时向顾客致歉或未迅速委托其他工作人员为顾客办理；
9) 在遇到顾客询问时，未将顾客带领到目的地，因工作不能离岗时，未告知顾客详细地点，未准确为顾客指引；
10) 在遇到顾客不满意时，未礼貌上前接待顾客，超出自己权限无法解决时未上报主管逐级妥善解决；
11) 用“哎”“喂”等简单词来对待顾客，三三两两议论顾客，在顾客背后指指划划；
12) 在拿、递、展示、介绍商品时，使用“不要摸”、“别弄脏”“您要不要”、“很贵的”、“不要挑啦”“不知道”“这不归我管”“卖完了，没有了”等否定语，以貌取人；
13) 当顾客结账时，未面带微笑，未主动向顾客问好，未主动提醒顾客先出示会员卡，在刷卡后未双手交予顾客手中，为顾客扫描商品时未轻拿轻放，装袋时未分类装袋；
14) 当顾客结账时，未做到唱收唱付，在交易结束后未把现金、小票及各类卡品双手交予顾客手中，未提醒顾客拿好自己的商品，保管好自己的小票，未提醒顾客慢走；
15) 为顾客取货时，没有为顾客装袋，没有为顾客试机，未提醒顾客拿好自己的商品，保管好自己的小票；
16) 顾客在本区域有购买不到的商品或商品缺货时，未积极查询或做好需求登记，未及时给顾客回复；
17) 顾客意见本没有在规定的时间内给予顾客回复；
18) 未及时兑现给予顾客的承诺；
19) 顾客购物量较大时，未主动帮助顾客提拿商品或为顾客捆扎好；
20) 任何部门在接到顾客咨询电话时，无论是否与本部门业务有关，没有主动、积极为顾客解决问题，相互推卸责任、相互扯皮；
21) 顾客存车时未向顾客问好，为顾客挂牌后未提示顾客保存好存车牌及自己的物品，未正确指引存车位置，存车处车辆放满时，未礼貌提醒顾客稍等，不理睬顾客；
22) 未按照岗位服务流程标准为顾客服务；
5、一般违纪制度（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1) 上班、加班、举办各项活动、会议时迟到、早退；（扣5分，迟到早退1小时以上扣10分、迟到早退2小时以上扣20分、迟到早退3小时以上按旷工一天计算，旷工一天扣三天工资）
2) 参加会议、大型集体活动时，手机未关机或调为无声状态，未遵守现场纪律；（扣5分）
3) 未按照进场标准进场；（扣5分）
4) 不签到、不签退、错签到，代别人签到、签退；（扣5分）
5) 吃饭期间戴工卡、未签到、未签退，未在规定时间内到岗；（扣5分）
6) 出现茶叶乱倒、提水外溅、拖把滴水等现象；（扣5分）
7) 不了解特价信息、促销活动；（扣5分）
8) 晚班下班到家后未发平安信息；（扣5分）
9) 迎宾前未整理好仪容仪表或未做好各项准备工作；（扣5分）
10) 上下班途中戴工卡或穿工装；（扣5分）
11) 上班期间在卖场内喧哗、会私客；（扣5分）
12) 上班期间擅自离开工作岗位；（扣5分）
13) 上班期间站姿、坐姿不规范，未做到自然有礼、精神饱满；（扣5分）
14) 上下班期间戴工卡在卖场内购物或占用公共座椅；（扣5分）
15) 上班期间携带商品、货物乘坐客梯；（扣5分）
16) 未在规定的休息区域休息、就餐；（扣5分）
17) 在餐饮区就餐后长时间逗留，给顾客造成不便；（扣5分）
18) 未完成主管布置的工作，出现的问题未及时整改完毕，出现遗漏、错误；（扣5分）
19) 私人物品未放在指定位置；（扣5分）
20) 对讲机未保持畅通或说与工作无关的话；（扣5分）
21) 未按照岗位交接班标准进行交接；（扣5分）
22) 违反员工休息区管理规定；（扣5分）
23) 未按照岗位标准流程装货、点货、卸货、调货、返货；（扣5分，造成损失照价赔偿）
24) 各类工具未按照标准使用、清洁、保养、摆放；（扣5分）
25) 送货人员返回后，未将拉回的商品及时登记或上报；（扣5分）
26) 门岗人员对外来人员未发放出入证或没有尽到提示责任；（扣5分）
27) 门岗人员对外来车辆未登记或登记不详细；（扣5分）
28) 未按标准流程做日清、周清、月清、年清；（扣5分）
29) 休假、调班、因公外出时未按照标准进行上报、审批；（扣10分）
30) 盘存不认真，出现错误；（每处扣10分）
31) 数据、票据出现在顾客视线范围内；（扣10分）
32) 票据、报表、单据、订单、信息录入审核有遗漏、不准确，出重或漏出，未按照规定认真、准确填写；（扣10分）
33) 各类卡品（停车卡或牌、用餐卡、家园卡、银联卡等）未按照岗位操作流程执行出现失误；（照价赔偿并扣10分）
34) 特殊天气未及时做好提示或防护措施；（扣20分）
35) 晚班下班后垃圾桶未清理、区域留有过夜垃圾；（扣20分）
36) 空纸箱未拆平摆放在纸箱存放处；（扣20分）
37) 在搞活动期间未及时悬挂活动气氛或在活动结束后未及时撤掉活动气氛；（扣20分）
38) 卖场内抛扔商品、物品；（扣20分）
39) 浪费公共资源（水、纸、食物等）；（扣20分）
40) 在卖场看到果皮、纸屑等垃圾没有主动捡起放入垃圾桶内，未做到随手清洁；（扣20分）
41) 卖场内在地面上推拉商品、货架、生鲜筐等物品；（扣20分）
42) 顾客意见本没有在规定的时间内上传系统；（扣20分）
43) 丢失各类单据；（扣20分）
44) 送宾后未按照岗位流程收存商品、票据、现金，钥匙未上交值班主管；（扣20分）
45) 单据未及时入库、上交财务；（扣20分）
46) 硬件设施打扫时，使用硬质打扫工具（钢丝球、刀片等）打扫，或使用严重腐蚀性清洁剂；（扣20分，如需使用须经主管同意，并询问相关专业人员）
47) 对外公示信息未及时更改、出现错误；（扣20分）
48) 部门未及时上报或漏报客诉；（扣20分）
49) 公司及部门下达的各项制度及规定未认真、准确及时的传达和落实；（扣50分）
50) 未及时礼貌劝阻顾客不文明行为（抽烟、赤膊、带宠物、未自觉排队、躺在公共座椅上等）；（扣50分）
51) 参加会议、大型集体活动时，出现睡觉、接打手机现象；（扣50分）
52) 上班期间私自进行外购交易或接收个人网购邮寄；（扣50分）
53) 使用不当或违反操作流程，造成硬件设施损坏；（照价赔偿并扣50分）
54) 门岗人员对出库商品未验手续或对没有手续的商品私自放行；（扣50分，造成的损失由责任人承担）
6、工作失误制度：
1) 扫错商品、称错商品、发错货、因个人原因造成工作失误；（一年内第一次违反扣50分，取消3天年休假；第二次违反扣50分，取消7天年休假；第三次违反扣50分，降一个月学习期，取消15天年休假；第四次违反扣50分，降二个月学习期，取消30天年休假；第五次违反视为严重违纪，对当事员工解除劳动合同，促销第五次违反调离胖东来所有门店，如果被顾客投诉调查属实也按此制度执行）
7、仪容仪表制度：（违反以下规定，一个月内第一次违反将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反任一条款在原有的分数上双倍扣分，第三次违反任一条款扣50分，第四次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第四次违反调离胖东来所有门店）
1) 上班前吃带异味的食品；（扣5分）
2) 男员工留长头发（前不遮眼、侧不过耳、后不过颈）、留鬓角、留胡须，女员工刘海过长遮住眼睛、长发过肩未按照标准扎起或盘起；（扣5分）
3) 头发颜色和发型未按照岗位标准执行；(扣5分）
4) 未按照岗位标准佩戴饰品，女员工未按照标准淡妆上岗；（扣5分）
5) 员工未佩戴工卡上岗，工卡佩戴不规范，内容不清晰；（扣5分）
6) 双手未保持整洁，留长指甲，指甲油颜色不符合岗位要求；(扣5分）
7) 未按照标准着工装，着装不整洁，工便装混穿；(扣5分）
8) 工作期间未按照岗位标准佩戴口罩、帽子、手套、眼镜；(扣5分）
8、环境卫生制度：（违反以下规定，将对当事员工扣除相应的分数）
1) 区域内设备设施及各处卫生未保持干净；（每处扣1分）
2) 区域内各类商品及演示类商品未保持干净；（每处扣1分）
3) 区域内设备设施及物品未按照标准摆放或添加；（每处扣1分）
4) 区域内设备设施及物品破损、缺失、不能正常使用；（每处扣1分）
5) 区域内工具、设备设施未按照标准消毒，有异味；（每处扣1分）
6) 区域内垃圾桶未按照标准套袋、清理、摆放；（每处扣1分）
7) 更衣室、更衣柜卫生未保持干净，物品未按照标准摆放；（每处扣1分）
8) 卖场及仓库内空纸箱未及时拆平，摆放不整齐；（每处扣1分）
9、商品违纪制度：
商品管理（违反以下规定，将对当事员工扣除相应的分数）
1) 商品未做到一物一签、出现双标签、标签重叠现象；（扣2分）
2) POP、灯箱、门楣与商品不符；（扣2分）
3) 商品标签格式没有保持统一，标签内容未按照标准填写；（扣2分）
4) 商品标签未粘贴、摆放在统一位置，赠品展示未张贴标示签；（扣2分）
5) 商品、赠品摆放不整齐、不丰满，未做到前进陈列、先进先出陈列、安全陈列，直接摆放在地面上；（扣2分）
6) 商品未按标准摆放、存放，残次商品陈列、摆放在卖场；（扣2分）
7) 商品、演示机、赠品、展示品、试用装包装有破损；（扣2分）
8) 商品断货、缺货未摆放指示牌；（扣2分）
9) 商品原材料未分类摆放；（扣2分）
10) 样品包装未去掉、仓库存货无包装；（扣2分）
11) 卖场内各区域孤儿商品未及时收捡；（扣2分）
12) 商品到货未做到及时分货、上货、理货、配货、卸货、调退货；（扣10分）
13) 商品款型、颜色未及时出齐；（扣10分）
14) 同业态同种商品价格未保持统一；（扣10分）
15) 活动、促销、宣传类、畅销商品有缺货现象；（扣20分）
16) 商品、赠品三证不齐全；（扣50分）
17) 加工类商品未按标准制作；（扣50分）
商品质量：
18) 商品出现异物；（一年内第一次违反扣10分，第二次扣50分，员工第三次扣50分并降一个月学习期和取消全年年休，第四次视为严重违纪；促销第三次调离胖东来所有门店；如果被顾客投诉调查属实也按此制度执行）
19) 商品、赠品无生产日期或无保质期现象；（一年内第一次违反扣50分，员工第二次扣50分并降一个月学习期和取消全年年休，第三次视为严重违纪；促销第二次扣50分并取消全年年休，第三次调离胖东来所有门店；如果被顾客投诉调查属实也按此制度执行）
20) 商品出现变质；（一年内第一次违反扣50分，员工第二次扣50分并降一个月学习期和取消全年年休，第三次视为严重违纪；促销第二次扣50分并取消全年年休，第三次调离胖东来所有门店；如果被顾客投诉调查属实也按此制度执行）
21) 商品重量、标示、日期与实物不符，标卖价不一；（一年内第一次违反扣50分，员工第二次扣50分并降一个月学习期和取消全年年休，第三次视为严重违纪；促销第二次扣50分并取消全年年休，第三次调离胖东来所有门店；如果被顾客投诉调查属实也按此制度执行）
10、主管巡场制度（违反以下规定，将对当事人扣除相应的分数）
1) 值班期间迟到、早退、空岗；（扣20分）
2) 值班期间未戴工卡、未戴值班牌；（扣20分）
3) 值班电话无人接听、关机、欠费；（扣20分）
4) 值班主管牌未及时更换；（扣20分）
5) 值班期间未履行自己的职责，发现的问题没有归类清楚，没有根据制度对问题进行处理、解决；（扣20分）
6) 值班期间没有按照巡场标准流程执行，没有上传巡场记录，使用别人工号上传巡场记录；（扣20分）
11、健康安全制度：
1) 感冒没有带口罩；（一年内第一次违反扣10分，第二次违反扣50分，第三次违反视为严重违纪，促销第三次调离胖东来所有门店）
12、收银管理制度（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪，对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店）
1) 收银员中途离台未摆放暂停收银牌或擅自摆放暂停收银牌；（扣5分）
2) 收银时在购物小票上未标注或标注错收款方式；（扣5分）
3) 收款时发现异常情况未及时通知主管；（扣5分）
4) 收银员之间调错钱、零钱准备不足；（扣5分）
5) 未按照规定给顾客消磁或磁未消净；（扣5分）
6) 上交财务单据未按照规定签名或未签全名、名字不清晰；（扣5分）
7) 银联单据存根顾客未签字；（扣5分）
8) 收款、交款、换取、清点零钱时没有保安陪同；（扣5分）
9) 顾客购买的商品收银员未全部结算，有遗漏；（扣5分）
10) 未按本部门规定办理退换货手续；（扣5分）
11) 未及时准确了解本部门促销活动、商品特价信息；（扣5分）
12) 对顾客遗留物品未及时上报登记；（扣5分）
13) 送宾后未及时结算银联单据；（扣5分）
14) 在对账前未及时告知主管及财务人员收银过程中的异常情况；（扣5分）
15) 顾客刷卡过程中出现异常，未及时帮助顾客解决；（扣10分）
16) 主管暂借营业款办公，收银员未按流程操作；（扣10分）
17) 未在规定时间输票，未准确无误的录入；（扣10分）
18) 收银员未准确核对业务差价单，商场直降单、顾客补差单、欠款单，未与系统数据保持一致（扣10分）
19) 未在规定的时间、地点打票；（扣10分）
20) 收款时未盖“现金收讫”章；（扣10分）
21) 收银台之间转票时，私自转现金；（扣10分）
22) 在收银台内核对日报表；（扣10分）
23) 未经主管批准把消磁器给员工使用；（扣10分）
24) 未经主管批准在营业高峰期清点现金及票据；（扣10分）
25) 交卡、票据时出现错误；（扣10分）
26) 家园卡上现金消费完后未将卡收回；（扣10分）
27) 家园卡未保管好，未上交财务、乱丢乱放；（扣10分）
28) 钱款未当顾客面点清，找错顾客钱；（扣10分）
29) 送宾后收银台内遗留现金、遗留章、数据、票据、各类卡品（包括空额卡品）；（扣20分）
30) 私自使用越级工号、规定外他人工号收款、登录系统、办理业务；（扣20分）
31) 丢失收银存根小票；（扣20分）
32) 收银员结账中为亲朋好友结账；（扣20分）
33) 离台时未锁定电脑屏幕，未将现金、章等贵重物品锁起，未做好安全防盗措施；（扣50分）
34) 将现金、票据、放在钱箱、抽屉以外，备用现金未及时收起；（扣50分）
35) 上岗时身上携带现金、提货卡、家园卡、会员卡；（扣50分）
36) 现金票据入钱箱前没有点清核实；（扣50分）
37) 无人结账时，没有关闭钱箱；（扣50分）
38) 收银员丢失各类专用章；（扣50分）
39) 对当日退货时所扣款项（银联、积分等）未及时上交；（扣50分）
40) 未收款时私自乱用“现金收讫”章；（扣50分）
41) 当天长款短款金额50元以下不扣分，50元（含50元）以上扣5分，月累计金额达到500元（含500元）以上扣50分，一年内第二次月累计金额达到500元（含500元）以上视为严重违纪，一年内月累计金额达到1000元（含1000元）以上视为严重违纪；（长短款金额按部门执行）
42) 未辨别出现金真假，造成经济损失；（照价赔偿）
13、培训管理制度
新员工培训：
1) 未按照新员工入职流程标准审批，私自安排或未及时通知人员参加公司面试、培训；（员工不予录取，直接主管扣20分，人事负责人连带扣20分）
2) 公司面试时，发现人员未达到公司基本招聘标准要求；（员工不予录取，直接主管扣20分，人事负责人连带扣20分）
3) 新入职员工（合同工、促销员）未经过公司面试、培训、考试未合格，擅自安排上岗；（员工不予录取，直接主管扣20分）
4) 短期临时用工（临促、季节工、厂商季节工），未经过部门相关培训（服务、安全、制度）擅自安排上岗；（员工不予录取，直接主管扣20分）
5) 未按照临时用工使用标准为临时用工人员办理工卡或超出临时用工使用周期；（直接主管扣20分）
6) 新员工、促销、临时工和季节工，上岗前未接受安全培训；（部门主管扣20分）
7) 新员工培训考试期间出现违纪、作弊、弄虚作假等情况将不予录取；
试用期培训：
1) 新员工试用期上岗第一天，发放试用期工卡，部门直接主管未认真填写培训起止时间；（直接主管扣20分）
2) 新员工试用期上岗第一天，部门直接主管未及时发放《培训须知手册》，未及时为新员工安排带练员；（直接主管扣20分）
3) 在新员工试用期考核期间，未按照试用期考核流程标准操作；（直接主管扣20分，人事负责人连带扣20分）
4) 新员工试用期综合考评合格后，部门直接主管未在15个工作日内为其更换正式工卡；（直接主管扣20分，人事负责人连带扣20分）
5) 各部门培训负责人未按照标准对各期新员工试用期考核资料收集、审核、销毁；（直接主管扣20分）
在职员工：
1) 未按照在职员工《岗位实操》、《专业知识》培训、考核计划执行；（直接主管扣20分）
2) 监考主管对考场纪律要求不严，对考核现场作弊行为放任不管；（当事员工及监考主管各扣20分）
3) 各部门以课为单位，直接主管负责对本课员工及促销人员进行岗位培训，出现让员工代替培训；（直接主管扣20分）
培训管理：
1) 各部门培训师未达到课助以上级别；（培训负责人扣20分）
2) 各部门组织员工培训后，未做到随手清洁，未按照标准将室内桌椅、电脑、物品归位；（当日培训主管及部门培训负责人扣20分）
3) 各部门培训负责人未在规定的时间内，按照统一表格汇总上传本月培训总结；（一年内第一次违反培训负责人扣20分，第二次违反扣50分，取消7天年休假，第三次违反视为严重违纪）
4) 各部门培训负责人未认真审核部门周、月培训总结，出现错误；（一年内第一次违反培训负责人扣20分，第二次违反扣50分，取消7天年休假，第三次违反视为严重违纪）
5) 窃取、泄露、转借培训考核试卷；（参与人均视为严重违纪）
14、设备管理制度：
1) 保养记录未按标准填写；（扣5分）
2) 电子设备、特种设备、一般辅助设备、办公类用电设备内部未按照标准清理；（扣5分）
3) 各类空调设备滤网未清洗；（扣5分）
4) 加工、制冷、加热类设备风扇、滤网、未定期检查清理；（扣5分）
5) 制冷设备未定期除霜、水盒未定期清理；（扣5分）
6) 设备标签丢失或破损未上报；（扣5分）
7) 设备存在异常情况未及时上报；（扣5分）
8) 加热设备未定期清理水垢；（扣10分）
9) 制冷设备内外散热器、下水口、未按时清理；（扣10分）
10) 设备设施新增或状态变更，三个工作日内未在《后勤管理系统》中登记的或登记有误；（扣10分）
11) 在《后勤管理系统》中填写施工申请、施工验收时,未提交施工图纸、电料明细；（部门主管扣10分）
12) 部门所属区域内专厅变动、人员变动三个工作日内未在《后勤管理系统》中登记；（部门主管扣10分）
13) 用电设备开关、插头未按照标准操作；（扣20分）
14) 使用设备前未检查电源线有无破损、异常，电源插头插接是否牢固；（扣20分）
15) 电器设备带电过夜，私自关闭制冷设备和特殊设备；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分，造成严重后果的解除劳动合同）
16) 电烤炉、电蒸车、电磁炉、饮水机干烧；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分，造成事故部门主管降级两个月，当事员工解除劳动合同）
17) 设备出现异常时未及时通知专业人员维修，私自乱动；（未造成事故的扣20分，造成事故的视为严重违纪）
18) 部门所属区域内员工未完成设备维护保养；（一个月内达到3次以上对部门主管扣20分，达到5次以上对部门主管扣50分）
19) 设备未定期按照设备保养标准进行保养；（当事员工扣50分）
20) 对设备巡场中通报的问题，逾期未整改；（部门主管扣50分）
15、消防安全制度：
非专职员工：
1) 未经允许私自进入消防控制室；（扣20分）
2) 安全通道、消火栓人员名单有调整时未及时上报；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
3) 卖场所有熟食油炸操作区域，锅内油量不得超过锅体三分之二；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
4) 本岗位区域内消防设施丢失未及时上报；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
5) 未根据各店消防部门培训计划参加消防安全培训、考核；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
6) 占用、阻塞、遮挡安全出口、楼道、商场内外主通道及其他安全疏散设施，通道未保持通畅；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
7) 防火卷帘下堆放物品；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分，造成事故对当事员工解除劳动合同）
8) 商场门外5米内停放车辆，堆放货物、杂物，消防车道不畅通；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
9) 消防设施、器材放置区域内道路不通畅，私自阻挡、遮挡、装饰、侵占、利用、拆除、停用消防设施及消防标志；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
10) 在消防设施、器材上休息和放置物品；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
11) 厨房操作间排风扇、烟罩未做到每天清理干净、未及时填写清洗记录；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
12) 仓库内货物、广告宣传及装饰物未与灯具、线路、插座、火警报警器、消防喷淋头、监控器未按照标准保持距离（消防安全规定直线距离应不少于50cm已采取安全分隔的除外），开关、灯下存放货物；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
13) 擅自增设仓库未采取安全措施；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
14) 营业结束后，所有应关闭的电源开关未处于关闭状态；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
15) 拒绝、推脱参加预案演练，演练中不严肃认真、不服从指挥；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
16) 未牢记本岗位的消防安全职责，不熟悉本区域防火重点部位，不熟悉本区域消防设施及消防通道，未熟练掌握本区域的消防器材操作技能；（当事员工扣20分，并重新参加消防部培训考试）
17) 未落实班前、班后安全检查制度，发现隐患未及时上报；（当事员工扣20分）
18) 不配合消防安全巡查人员的工作，故意相互推脱责任；（当事员工扣20分）
19) 携带易燃易爆危险品进入商场者；（未造成事故视为较重违纪，造成事故视为严重违纪）
20) 违反设备操作规程及注意事项；（未造成事故当事员工视为较重违纪，部门主管连带扣50分；造成事故视为严重违纪，部门主管连带扣50分）
21) 对消防部门提出的整改要求逾期未整改；（部门主管扣50分）
22) 在工作区域内（包括卖场、仓库、办公区域、洗手间、寝室、厨房等）吸烟；（当事员工解除劳动合同，部门主管连带扣50分）
23) 销售、存放易燃易爆物品（如发胶、指甲油、摩丝等），没有专柜陈列，没有及时上报存放位置及数量、发现有泄漏、挥发或溢出现象未采取安全措施；（当事员工扣50分，部门主管连带扣50分）
24) 因工作需要使用汽油、酒精、稀料、油漆等易燃易爆物品时，未经部门消防安全员审核落实，未采取安全措施私自使用、存放；（当事员工扣50分，部门主管连带扣50分）
专职员工：
1) 在岗消防安全员未按照部门计划对消防设施、器材定期维护；（当事员工扣20分）
2) 消防档案记录未及时填写，字迹不清晰、不准确；（当事员工扣20分）
3) 未严格执行交接班制度，没有做好交接班记录；(当事员工扣20分)
4) 非控制室人员私自操作控制设备；（当事员工扣50分）
5) 各部门专职消防安全员未按照要求对所属区域进行防火巡查或巡查不认真，发现隐患没有及时处理和上报；（当事员工扣50分）
6) 在卖场施工期间未按标准对施工现场进行安全监护；（当事员工扣50分，部门主管连带扣50分）
7) 电气焊作业结束后，没有仔细清理现场，未观察30分钟；（当事员工扣50分，部门主管连带扣50分，造成事故对当事员工解除劳动合同）
8) 值班期间对故障、火警等其它异常情况未及时采取措施，特殊情况未及时上报部门负责人；（未造成事故视为较重违纪，造成事故视为严重违纪）
施工装修消防：
1) 施工监护人未按照施工标准监护；（扣50分）
2) 施工前部门未提前两日在设备管理系统提交申请，擅自施工；（部门负责人扣50分）
16、用电安全制度：
非专职员工：
1) 插头未插到位，配电盒及电器设备周围存放易燃物品、水杯或阻挡配电箱；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
2) 未经电力人员批准私自增加电器设备；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
3) 严禁私自充电（手机、充电宝、电动车等）；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
4) 停电后使用备用电源时，未按要求开启电器设备及灯具；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
5) 送宾后各类设备未断电；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
6) 未做到“灯灭人走”；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
7) 在线路、灯具上方放重物或吊挂物品；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
8) 打扫电器设备不关闭电源，用湿手、湿抺布擦拭；（当事员工扣20分）
9) 卖场多用插排乱放，未按要求使用保护盒；（当事员工扣20分）
10) 故意损坏电器设备及线路（当事员工解除劳动合同，部门主管连带扣50分）
专业电工：
1) 营业期间楼层配电室未落锁；（当事员工扣20分）
2) 工作记录未及时填写，不准确、不清晰；（当事员工扣20分）
3) 控制箱每支路控制开关标示不准确；（当事员工扣20分）
4) 未按施工标准安装电器设备；（当事员工扣20分，部门主管连带扣20分）
5) 供电电源或电器设备出现异常时，未按应急预案操作；（未造成事故当事员工视为较重违纪，部门主管连带扣50分；造成事故当事员工视为严重违纪，部门主管连带扣50分）
6) 未认真排查带电设备运行状况，出现问题未及时查找故障原因；（当事员工扣50分，部门主管连带扣50分）
7) 私自更改线路、控制开关或保护装置；（当事员工扣50分）
8) 电器设备及线路损坏，接到通知后未及时维修、更换；（当事员工扣50分）
施工装修用电：
1) 施工监护人未按照施工标准监护；（扣50分）
2) 施工中值班电工未积极配合施工方，没有为施工人员提供服务及技术指导；（当事员工扣50分）
17、交通安全制度：
1) 驾驶机动车没有扣好安全带；（扣10分）
2) 穿拖鞋、高跟鞋驾驶机动车；（扣10分）
3) 驾驶机动车吸烟、接打电话及其他妨碍安全的行为；（扣10分）
4) 机动车乱停乱放；（扣10分）
5) 驾驶机动车超速行驶、逆向行驶、疲劳驾驶；（扣50分）
6) 违反交通规则造成事故本人负同等或主要责任视为严重违纪；
18、司机车辆安全制度：
1) 车辆行驶中，司机或车内其他人吸烟，人员未系安全带；（扣10分）
2) 司机在店与店调货或配送商品时，未积极配合；（扣10分）
3) 司机在装卸货、看护调退货时未按标准流程操作，未做到监护，造成商品损坏或丢失；（照价赔偿并扣10分）
4) 司机穿拖鞋、高跟鞋驾驶机动车；（扣20分）
5) 车辆内、外脏，车内物品摆放乱；（扣20分）
6) 进入限速区域，车辆未按照限速警示标志行驶；（一年内第一次违反扣20分，第二次违反扣50分，第三次违反扣100分，第四次违反当事员工视为严重违纪，予以解除劳动合同关系；违反此条造成事故的一次即视为严重违纪）
7) 驾驶载客机动车超员，私自载货，空机动车私自载客；（扣50分）
8) 驾驶机动车超载、超长、超宽、超高载物；（扣50分）
9) 下班后公车未停放在指定位置或私自使用；（扣50分）
10) 车辆出现一般事故；（司机占同等或主要责任视为较重违纪）
11) 车辆出现重大事故；（司机占同等或主要责任视为严重违纪）
备注：以上制度部门有单独规定的遵照部门制度，部门没有制定的遵照公司制度执行；
二、部门制度
服装部、百货部
1、营业员：
较重违纪：（一年内第一次违反对当事员工扣50分，第二次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销一年内第一次违反扣50分，第二次违反任一条款调离胖东来所有门店）
1) 送宾曲结束后，区域内仍有顾客时，签退、离场者；（扣50分）
一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1) 变价商品未及时登记；（扣5分）
2) 未按照岗位标准拉日报、出单、分票、核对日报；（扣10分）
3) 未和收银员核对日报或核对日报不认真，造成金额不相符；（扣20分）
商品违纪：
1） 商品缺扣、缺配饰、有线头、未熨烫、脏、有残次、起球；（扣2分）
2） 商品未按规定调整、模特衣服未及时更换；（扣2分）
3） 商品未保持有效号码，未按陈列标准摆放；（扣2分）
4） 陈列商品挂版数量不统一；（扣2分）
5） 模特商品无标价签；（扣2分）
6） 展示商品鞋带未系、拉链未拉上，鞋内撑、吊牌外漏；（扣2分）
7） 箱装货品无标示牌或标示牌不规范、不准确；（扣2分）
8）仓库商品未粘贴存货标示或存货标识书写不规范、不准确；（扣2分）
9）仓库内残次商品、调退商品未单独、分类摆放；(扣2分)
10）打折商品和正常商品混合在一起陈列；（扣10分）
11）商品未出款没有及时登记；（扣10分）
12）商品出现领标、吊牌、水洗标不一致，出现错误、涂改，大小码、成分与实物不符或有剪标等现象；（扣20分）
2、业务员：
一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1) 货物、单据未及时入库、上交财务；（扣20分）
2) 核对单据不认真，造成金额不相符；（扣20分）
3) 单据丢失；（扣50分，降为学习期一个月）
电器部
1、严重违纪：（经调查属实即视为严重违反公司的规章制度及影响公司形象，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店）
1) 商场活动期间所有员工未按照指定的品牌参加活动，私自参加活动、调整活动价格；
2) 办理验货、出入库、收发货时，出现以个人、单位名义出具的欠条、收条、借据做为依据办理手续；（出现损失照价赔偿）
3) 促销员、临促、厂家代表、厂家业务私自验收商场货物；（区域主管、区域业务降学习期1个月，当事员工调离胖东来所有门店）
2、较重违纪：（一年内第一次违反对当事员工扣50分，第二次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销一年内第一次违反扣50分，第二次违反任一条款调离胖东来所有门店）
1) 验货人员（员工、库管）未在货品与随行单据齐全有效时进行验货；（扣50分）
2) 私自使用商品者；（扣50分）
3) 销售给顾客的商品杂物未清理或信息未清理干净；（扣50分）
4) 库管凭出库单、调拨单、出样单、销售配送单及顾客自提单据+销售配送单方可发货；（丢失照价赔偿并扣50分）
5) 物流配送商品，无随行单据、可先按实收件数收货，但不做入库凭证，待收到厂家单据后再办理入库手续（三天内入库完毕）（扣50分）
3、服务违纪：（违反以下规定，一年内第一次违反将对当事员工扣50分，第二次违反任一条款双倍扣分，第三次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同,促销第三次调离胖东来所有门店，如果违反任一条款被顾客投诉调查属实即视为严重违纪，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店）
1) 未按照顾客回访标准及时给顾客回复电话、回访顾客；（扣50分）
4、一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1) 区域出入库手续，对账出现错误；（扣5分）
2) 拖把、抹布、演示餐具等在卫生间清洗；（扣5分）
3) 休息室内物品使用后未整理或将物品带出；（扣5分）
4) 上班期间卖场电脑前超过3名员工；（每人扣5分）
5) 上班期间在卖场电脑上做各类作业者；（扣5分）
6) 仓库出现散落物品或未摆放在货架、垫板上（垫板不低于8公分）；（扣5分）
7) 送货返回后，将拉回的商品未及时登记或上报；（扣5分）
8) 送宾10分钟后员工未能将单独顾客送至店门口者；（扣5分）
9) 区域员工值班巡场时未按照巡场标准、流程操作；（扣10分）
10) 上下班期间乘坐直梯；（扣10分）
11) 板车、洗地机等设备乱扔乱放，未放在指定位置；（扣10分）
12) 在装、卸、送、看护货物、搬动货品时，未按标准流程操作，造成商品损坏或丢失；（扣10分，并照价赔偿）
13) 主管未细分卫生区域，造成卫生区域无人打扫；（扣10分）
14) 员工或促销私自进行负库存销售；（扣10分）
15) 活动气氛施工现场必须有区域员工值班，施工人员上下楼梯等必须有员工跟随；（扣10分）
16) 信息员接听电话无问候语、未使用普通话、文明用语；（扣10分）
17) 所有验收入库的商品三日内未将手续办理完毕；（扣20分）
18) 未及时、认真核对本区域各项工作、数据；（扣20分）
19) 更衣室摆放商品、赠品；（扣20分）
20) 送宾后未按照流程收存商品、柜门未锁；（扣20分）
21) 演示原材料、展示菜品，未按照标准存放；（扣20分）
22) 当天长款短款金额100元以下不扣分，100元（含100元）以上扣5分，月累计金额达到500元（含500元）以上扣50分，一年内第二次月累计金额达到500元（含500元）以上视为严重违纪，月累计金额达到1000元（含1000元）以上视为严重违纪；
5、后勤、夜保、保安：
严重违纪：（经调查属实即视为严重违反公司的规章制度及影响公司形象，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店）
1) 夜间物品未经店长和区域经理签字、允许私自带出；
2) 夜班值班期间私自动用商品或进入卖场、仓库等部门规定区域；
较重违纪：（一年内第一次违反对当事员工扣50分，第二次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销一年内第一次违反扣50分，第二次违反任一条款调离胖东来所有门店）
1) 送宾后严禁外来人员和员工进入卖场，如需进入，在值班经理同意并有夜间值班人员陪同下方可进入卖场；（扣50分）
2) 值班岗看书、看报，流动岗未不间断巡视，对外来人员未及时询问、劝阻；（扣50分）
一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1) 交接班手续清楚，记录真实，查验物品、车辆；（ 扣5分）
2) 不得私自调班换班，请假需上班前４小时；（扣10分）
3) 门岗人员对出库商品未验手续或对没有手续的商品私自放行；（扣50分）
6、售后：
严重违纪：（经调查属实即视为严重违反公司的规章制度及影响公司形象，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店）
1）安全维修人员上门服务时，没有随身携带安全带、安全绳，高空作业2米或2米以上时未按照标准、流程操作，未正确使用安全带、安全挂板，室内人员探身室外操作时，未采取安全措施；
较重违纪：（一年内第一次违反对当事员工扣50分，第二次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销一年内第一次违反扣50分，第二次违反任一条款调离胖东来所有门店）
1）热水器安装在餐厅、客厅、卧室、过道等不利于安全的地方，离燃气管未在1米以上距离；
一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1) 空调安装前未核对机型与房间是否匹配（未向用户说明），不匹配时未取得用户签字认可；（扣10分）
2) 安装前没有检查用户地线，电源线路，漏电保护开关是否合格；（扣10分）
3) 空调室外机安装或支架固定不牢固、倾斜或用泡沫、砖木垫起，用铁丝等捆扎；（扣20分）；
4) 安装（维修）时未告知收费标准、造预算未与用户沟通，未取得用户认可；（扣20分）
5) 因安装原因漏水，造成用户财产有损失；（照价赔偿并扣20分）
6) 4500W以下空调的支架膨胀螺栓不少于四颗，4500W以上空调支架膨胀螺栓不少于六颗；（扣20分）
7) 未按照安装、维修工作标准、流程操作或执行者（扣20分）
8) 安装前未核对发票、机型是否正确，内外机是否成套，未检查材料附件是否齐全；（扣30分）
9) 用户原因使安装位置不合理，没有让用户在安装单上签字注明；（扣50分）
商品违纪：
1) 顾客维修机未打扫干净进行存放或未打扫干净交与顾客；（扣2分）
7、厨师：
较重违纪：（一年内第一次违反对当事员工扣50分，第二次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销一年内第一次违反扣50分，第二次违反任一条款调离胖东来所有门店）
1) 未按标准流程制作菜品，导致口感达不到制作要求、菜品出现问题；
一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1) 原料生、熟未分开，未按照标准存放；（扣5分）
2) 青菜成品时有烂叶、黄叶；（扣10分）
3) 厨师未按照食材标准验收，出现原料质量问题由责任人承担；（扣10分）
4) 发现菜未洗净、有虫等；（一月第一次扣5分、第二次扣10分、第三次扣20分、第四次扣50分）；
超市部
1、 严重违纪：（经调查属实即视为严重违反公司的规章制度及影响公司形象，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店）
1） 使用超过保质期的食品原料、食品添加剂；
2） 使用未检疫或检疫不合格的肉类等不新鲜的原材料；
3） 使用被污染的包装材料、容器、操作工具、原材料等；
2、一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1) 熟食区员工未及时提醒顾客食用及储存方法；（扣5分）
2) 员工在制作商品前手部未清洗、未消毒；（扣5分）
3) 餐具或工具未按标准存放、未轻拿轻放，造成餐具破损，工具不能正常使用；（照价赔偿并扣5分）
4) 分割师在工作期间未佩戴分割手套和围裙；（扣50分）
5) 食品类及加工原材料与清洁工具、消毒工具未保持安全距离(不低于50cm)；（扣50分）
3、商品违纪：
1) 生鲜商品挑选不及时、卖相不好，脱水等现象；（扣2分）
2) 鱼缸有翻肚鱼或死亡现象；（扣2分）
3) 冰台未按标准铺冰，商品撒冰不及时；（扣2分）
4) 分割商品未按标准分割；（扣5分）
5) 未按规定时间段试吃商品；（扣5分）
6) 柜台内加工食品用手直接接触，未使用工具操作；（扣5分）
7) 冷冻冷藏商品未及时入库；（扣5分）
8) 加工商品口感、卖相达不到制作标准；（照价赔偿并扣5分）
9) 因订货不准确造成的商品积压、损失；（照价赔偿并扣5分）
10) 未按时检查、填写、上报临近保质期商品；（扣20分）
11) 未按商品临近日期下架标准下架；（扣50分）
12) 因原材料或半成品存放不当导致报损；（照价赔偿，一年内第一次违反扣50分，第二次扣50分并降一个月学习期，第三次视为严重违纪解除劳动合同）
13) 储存的成品和半成品未密封存放、混放，原料与成品交叉感染；（照价赔偿，一年内第一次违反扣50分，第二次扣50分并降一个月学习期，第三次视为严重违纪解除劳动合同）
餐饮部
1、较重违纪：（一年内第一次违反对当事员工扣50分，第二次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销一年内第一次违反扣50分，第二次违反任一条款调离胖东来所有门店）
1) 档口员工为熟人刷卡，餐饮员工就餐未按打餐标准打饭；
2、 一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1) 展台菜品用手直接接触，未使用筷子、夹子或一次性手套操作；（扣5分）
2) 展台盛放菜品的托盘未及时更换或未进行整理；（扣5分）
3) 未按照标准拉、存餐具；（扣5分）
4) 未按照标准存放原料；（扣5分）
5) 原料生、熟未分开存放；（扣5分）
6) 为顾客刷卡时私自使用同价位条码进行更换；（扣5分）
7) 外出档口记录未按照规定认真填写；（扣5分）
8) 餐饮设备、烟罩清洗记录和天然气阀关闭记录未填写；（扣5分）
9) 报货单未及时上交或出现错误；（扣5分）
10) 接货不积极者；（扣5分）
11) 未清洗干净的餐具进入档口投入使用；（扣5分）
12) 在卖场水池内洗拖把；（扣5分）
13) 空卡未收回或回收后未分类整理；（扣5分）
14) 餐具或工具未轻拿轻放，造成餐具破损，工具不能正常使用；（照价赔偿并扣5分）
15) 盛放餐具的容器未做到一天一清洗；（扣5分）
16) 青菜成品有烂叶、黄叶；（扣5分）
17) 易氧化菜品（胡萝卜和土豆、莲菜等）出现变黑现象；（扣5分）
18) 盛放原料的筐直接接触地面；（扣5分）
19) 区域内水管无人看管时有长流水现象；（扣10分）
20) 出餐出现错误；（扣10分）
21) 送宾后未售完商品私自处理，送宾后未售完商品未按规定放到指定位置；（扣20分）
22) 未核对日报或核对日报不认真，造成金额不相符；（扣20分）
23) 原料在档口检验合格后，菜品出现问题；（扣20分）
24) 违规使用调料包或标准汁；（扣20分）
25) 未做防护踩踏、占用操作台和灶台；（扣20分）
3、 环境违纪：
1) 员工未按卫生标准执行，操作区域地面水和油较多；（扣5分）
2) 各区域每周未对冰箱除霜一次；（扣5分）
3) 未按规定时间和标准打扫卫生、使用劳动工具；（扣5分）
4、厨师：
商品违纪：
1） 商品有风干现象；（扣5分）
2） 成品与半成品菜品进入冰箱未打膜加盖，导致菜品串味；（扣5分）
3） 配料未按标准切配；（扣20分，负责人连带扣20分）
一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1） 凉拌菜未少拌、勤拌，拌好的凉菜过多或未放入冰箱；（扣5分）
2） 销售的菜品未达到质量标准；（扣10分）
3） 泡制的原材料未及时更换清水；（扣5分）
4） 送宾后展台剩余菜品单品超过指定份数；（扣5分）
5） 制作标准汁未注明生产日期；（扣5分）
6） 菜墩用后未处理，未竖立放置，每周未用盐水泡一次；（扣5分）
7） 灶台厨具用完后未随手清洁，未放到指定位置（扣5分）
8） 油丝不可用火烧，不可当笊篱用；（扣5分）
9） 原料炸好后，用漏勺把原料捞出油面时，未用手勺托漏勺底部；（扣10分）
10） 未经主管批准私自品尝其他区域菜品；（扣10分）
11） 未按标准流程制作菜品，导致口感达不到制作要求；（扣10分、一月内第二次扣50分、一月内第三次视为严重违纪）
5、保洁：
一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1) 档口发现菜未洗净、有虫等；（一月第一次扣5分、第二次扣10分、第三次扣20分、第四次扣50分）；
6、区域负责人：
一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1) 如菜品、酱料原材料因存放和加工不当出现变质与损坏；（当事员工照价赔偿，区域负责人处扣20分）
医药部
1、 严重违纪：（经调查属实即视为严重违反公司的规章制度及影响公司形象，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店）
1) 区域内药品出现过期，销售予顾客；
2) 贵重商品未给顾客当面验货确认，造成损失；（照价赔偿）
3) 发错商品，顾客使用中造成不良影响；
4) 未经部门主管允许私下与厂家达成协议；
2、 较重违纪：（一年内第一次违反对当事员工扣50分，第二次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销一年内第一次违反扣50分，第二次违反任一条款调离胖东来所有门店）
1) 仓库货架商品出现空盒，丢失商品；（照价赔偿并扣50分）
2) 厂家配送的赠品未及时上报私自存留，仓库配送赠品未及时按数配送，多的赠品未及时上报私自存留；（扣50分）
3) 未经允许私自在仓库对电瓶车充电；（扣50分）
4) 未按照GSP要求、医保要求及时完成本岗位工作；（扣50分）
5) 验货过程中未能发现近效期商品，导致商品上架销售，造成不良影响；（扣50分）
3、 一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1) 仓库残损商品配送到门店；（扣5分）
2) 仓库验收过程中临近有效期商品未验出配至门店；（扣5分）
3) 仓库验收人员在验收中发现问题未及时上报业务；（扣5分）
4) 仓库验货、入库、配送商品批号、数量与票据不符；（扣5分）
5) 仓库配送商品发错门店；（扣5分）
6) 业务员建立新品和供应商档案资料不齐全；（扣5分）
7) 顾客登记急需商品未及时配送到门店；（扣10分）
8) 当天长款短款金额30元以下不扣分，30元（含30元）-50元以下扣2分，50元（含50元）以上扣5分，月累计金额达到500元（含500元）以上扣50分，一年内第二次月累计金额达到500元（含500元）以上视为严重违纪，月累计金额达到1000元（含1000元）以上视为严重违纪；
4、商品违纪：
1) 药品与非药品未分类存放，破损的商品未单独存放，摆放不整齐；(扣2分)
2) 商品未做到正常养护，出现虫蛀、霉变等现象；（扣50分）
珠宝部
1、 严重违纪：（经调查属实即视为严重违反公司的规章制度及影响公司形象，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店）
（1-7条：素金课、银饰课、镶嵌课、保安、保洁、收银、售后课、鲜花）
1) 在接待顾客过程中不主动、不热情、不随和、语调不亲切、不耐烦、语气生硬；
2) 与顾客发生肢体、语言冲突者；
3) 违反公司关于服务的各项规章制度，并拒不悔改，严重影响部门的管理和运营秩序；
4) 工作中出现有商品、现金遗漏，故意隐瞒不报、相互包庇；
5) 在进货期间捎带与工作有关的私人商品；
6) 采购无正规发票、假冒伪劣或不符合公司要求的商品；
7) 采购同样商品、同等质量、同等工艺、同等售后，但价格比其他厂家高的商品；
（8-11条：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课、收银员）
8) 工作期间因工作疏忽导致商品丢失；（照价赔偿并解除劳动合同）
9) 销售中因工作疏忽，未核对商品价格、重量、标签等造成商品或证书错发；（补差价并解除劳动合同）
10）收银员收款时未仔细查看，错收款项，隐瞒不报；（补差价并解除劳动合同）
11)未经主管同意擅自带领外来人员进入仓库、内勤等非对外场所
（12-13条：素金课、银饰课、镶嵌课、保安、保洁、收银、售后课、鲜花）
12）向供应商借私款；
13）重量、金额与实物不符，隐瞒不报；
（14-15条：素金课、银饰课、镶嵌课、保安）
14）出示高价位商品或多人购买时，保安或同事未陪同，而导致的丢失或调包；
（照价赔偿并解除劳动合同）
15）营业期间，未发现盗窃行为，导致商品丢失；（照价赔偿并解除劳动合同）
（16-18条：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课）
16）鉴定、验货过程中造成商品丢失；（照价赔偿并解除劳动合同）
17）未仔细检查顾客调、退商品，造成商品掉包；（照价赔偿并解除劳动合同）
18）因工作疏忽造成商品与证书不符，销售予顾客；（照价赔偿并解除劳动合同）
（19-20条：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课、保安、财务）
19）柜台玻璃有松动现象未及时上报，造成商品丢失；（照价赔偿并解除劳动合同）
20）押运货品或旧料过程中，因工作疏忽，造成经济损失；（照价赔偿并解除劳动合同）
21）小票三联不符，错收款项；（补差价并解除劳动合同）（收银课）
22）违反验金流程，错收金饰品；（照价赔偿并解除劳动合同）（售后课）
2、 较重违纪：（一年内第一次违反对当事员工扣50分，第二次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销一年内第一次违反扣50分，第二次违反任一条款调离胖东来所有门店）
1）因工作疏忽，将商品遗漏，未造成商品丢失；（一年内第一次对当事员工扣50分，第二次违反视为严重违纪；违反此条造成商品丢失的，一次违反即视为严重违纪）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课、保安）
2）油管与油壶未按标准使用，未造成严重后果；（一年内第一次违反降一个月学习期，第二次违反视为严重违纪；违反此条造成严重后果，一次违反即视为严重违纪并追究法律责任）（售后课）
3）违反工作流程标准，导致明火；（一年内第一次违反降一个月学习期，第二次违反视为严重违纪）（售后课）
3、一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1) 未和收银员核对日报或核对日报不认真，造成金额不相符；（10分）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课）
2) 现金、卡单与填写报表不符；（三个月内第一次补差价并扣5分，三个月内第二次补差价降一个月学习期，三个月内第三次视为严重违纪）（收银员、财务）
3) 因工作疏忽验错含金量；（一年内第一次违反补差价并扣5分，第二次违反补差价并扣10分，第三次违反视为严重违纪）（售后课）
4) 营业期间小票等数据性的单据外漏；（一年内第一次违反扣5分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课、鲜花、收银员）
5) 营业期间交班时，未交接或未交接清楚，未造成商品丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成商品丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课）
6) 当班期间柜台钥匙、保险柜钥匙乱放、带离商场或丢失，未造成商品丢失；（一年内第一次违反扣5分，第二次违反扣10分，第三次违反转一个月学习期；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课）
7) 柜门未及时落锁，未造成商品丢失 ；（一年内第一次违反扣10分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课、保安）
8) 各课货品到货，柜台相关负责人未把货品接到安全位置，无人看管，未造成丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课、保安）
9) 分货期间，分货区域未安排保安监护，未造成商品丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、保安）
10) 分完货后，当班员工接货时，未按照收货流程清点商品，未造成商品丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课）
11) 押运钱箱、款项、货品或存储旧料过程中，违反工作标准，未造成经济损失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪）（保安、财务、收银员）
12) 在营业员分货期间，保安擅自离岗，未造成商品丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反相同条款视为严重违纪；造成商品丢失，视为严重违纪并照价赔偿）（保安）
13) 营业员分货期间，保安因工作疏忽，造成非工作人员进入工作区域，未造成商品丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（保安）
14) 因工作疏忽违反工作流程标准，未造成商品丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪）（营业员包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课）
15) 营业期间，回收旧金200克以上未及时存放保险柜，未造成旧料丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（售后课）
16) 因工作疏忽，旧料与旧金小票不符；（一年内第一次违反补差价并扣5分，第二次违反补差价并扣10分，第三次违反视为严重违纪）（售后课）
17) 销售中因工作疏忽，造成同等重量、同等价格的商品品类错发；（一年内第一次违反扣5分，第二次违反扣10分，第三次违反相同条款视为严重违纪）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课）
18) 当班期间接私活，未造成丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课、鲜花、保安、保洁、收银）
19) 营业期间，商品放在抽屉外或处于无人看管状态，存在安全隐患，未造成商品丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；造成商品丢失，视为严重违纪并照价赔偿）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课）
20) 验货后，当班员工接货时，未按照收货流程清点商品，未造成商品丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课）
21) 存、取、称重旧料未安排保安陪同，未造成商品丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿） （财务、保安）
22) 存、取、称重旧料时遗漏，未造成丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（财务）
23) 错打款项及重复打款，未造成经济损失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成经济损失的，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（财务、银饰课、素金课、鲜花、售后课、镶嵌课）
24) 私人财物与公司财务混淆，充公；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪）（财务）
25) 下班后保险柜密码未打乱，未造成商品丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课）
26) 夜间检查，因工作疏忽，出现商品遗漏、保险柜未落锁漏查现象，未造成商品丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课、保安）
27) 售后维修处夜间遗留汽油、盐酸、酒精；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪）（售后）
28) 售后维修处夜间遗留旧料及焊点，未造成丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（售后）
29) 销售过程中，出示两件以上商品（转运珠、编织除外），营业员未安排保安陪同，未造成商品丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课）
30) 发货时未查看收银员印记、印章，未造成商品丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反相同条款降一个月学习期，第三次违反相同条款视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课）
31) 营业期间将商品放在柜台抽屉内，未落锁，存在安全隐患，未造成商品丢失；（一年内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪；违反此条造成丢失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课）
32) 收货及上货过程中，造成商品损坏无法修复；（一年内第一次违反扣5分，第二次违反扣10分，第三次违反视为严重违纪）（包括：素金课、银饰课、镶嵌课、售后课）
33) 在维修过程中,违反工作流程，导致商品损坏；（一年内第一次违反扣50分并照价赔偿，第二次违反降一个月学习期并照价赔偿，第三次违反视为严重违纪并照价赔偿）（售后）
34) 鉴定过程中导致商品损坏；（一年内第一次违反扣50分并照价赔偿，第二次违反降一个月学习期并照价赔偿，第三次违反视为严重违纪并照价赔偿）（售后）
4、收银制度：
1) 上班期间私自空岗、关台；（一个月内第一次违反扣20分，第二次违反双倍扣分，第三次违反视为严重违纪对当事员工解除劳动合同）
2) 无人结帐时未及时关闭收款抽屉，未造成经济损失；（一个月内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪对当事员工解除劳动合同；违反此条造成经济损失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）
3) 营业款项达到规定金额未及时存放指定位置，未造成经济损失；（一个月内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪对当事员工解除劳动合同；违反此条造成经济损失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）
4) 将现金放在钱箱和钱袋以外，存在安全隐患；（一个月内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪对当事员工解除劳动合同）
5) 家园卡未清空,随意丢弃；（一个月内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪对当事员工解除劳动合同；违反此条造成经济损失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）
6) 交款时收银员未安排保安陪同到财务室，未造成经济损失；（一个月内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪对当事员工解除劳动合同；违反此条造成经济损失，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）
7) 收银员收款时未核对出小票印刷有重联，未造成商品错发；（一个月内第一次违反扣50分，第二次违反降一个月学习期，第三次违反视为严重违纪对当事员工解除劳动合同；违反此条造成商品错发，一次违反即视为严重违纪并照价赔偿）
8) 家园卡、银联卡单丢失；（一个月内第一次违反扣10分，第二次违反扣50分，第三次违反视为严重违纪对当事员工解除劳动合同）
电影部
一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1) 未按照工作流程操作，造成人为放映事故；（一年内第一次违反扣50分，取消3天年休假；第二次违反扣50分，取消7天年休假；第三次违反扣50分，降一个月学习期，取消15天年休假；第四次违反扣50分，降二个月学习期，取消30天年休假；第五次违反视为严重违纪，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店，如果被顾客投诉经调查属实也按此制度执行）
2) 当天长款短款金额20元以下不扣分，每班10元不扣分，10元（含10元）以上扣5分，月累计金额达到150元（含150元）以上扣50分，一年内第二次月累计金额达到150元（含150元）以上视为严重违纪，一年内月累计金额达到1000元（含1000元）以上视为严重违纪；（小卖部）
电玩部
1、 严重违纪：（经调查属实即视为严重违反公司的规章制度及影响公司形象，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店）
1) 私自配钥匙，换锁；
2、 较重违纪：（一年内第一次违反对当事员工扣50分，第二次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销一年内第一次违反扣50分，第二次违反任一条款调离胖东来所有门店）
1) 未保证区域内物品、设备安全，机器处于未锁闭或没锁好状态；（一年内第一次违反扣50分， 第二次视为严重违纪；违反此条给公司造成重大损失的，一次违反即视为严重违纪）
3、 一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1) 未按标准开启设备电源；（扣5分）
2) 迎宾后机器未正常运行；（扣5分）
3) 设备出现故障，未悬挂故障牌；（扣5分）
4) 上班期间玩营业设备游戏；（扣5分）
5) 员工工作不认真，出现问题未及时处理；（扣5分）
6) 未按照标准及时收币；（扣5分）
7) 未按时上交数据表；（扣5分）
8) 上班期间所有配发物品未携带齐全；（扣5分，配发物品如有丢失照价赔偿）
9) 技修人员未掌握维修知识；（扣10分）
10) 未按标准加币；（扣10分）
11) 送宾后顾客游戏中私自断电或关闭营业设备；（扣10分）
12) 设备出现故障不处理、未上报；（扣20分））
13) 未保管好机器钥匙，丢失钥匙未及时上报；（扣20分）
茶叶部
1、营业员：
一般违纪：（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店，按照制度条款员工扣分分值达到10分时，主管扣分也按照条款扣分）
1） 未按标准开启设备电源；（扣5分）
2） 迎宾后机器未正常运行；（扣5分）
3） 设备出现故障，未及时修理；（扣5分）
4） 员工巡场不认真，出现问题未及时处理；（扣5分）
5） 未按照标准及时打缺货、验货、写验收单；（扣5分）
6） 对顾客遗留物品未及时登记、交接；（扣5分）
7） 未及时掌握新品专业知识；（扣10分）
8） 调货、点货、验货、收货不认真；（扣10分）
9） 未保管好仓库钥匙，丢失钥匙未及时上报，私自配钥匙，私自换锁；（扣20分）
10） 未按时检查、填写、上报临近保质期商品；（扣20分）
11） 核对单据不认真，造成金额不相符；（扣20分）
12） 未按商品临近日期下架标准下架；（扣50分）
商品违纪：
1) 仓库商品未粘贴商品品名和价格贴，书写不规范、不准确；（扣2分）
2) 仓库商品未及时出库、上货；（扣2分）
3) 仓库内残次商品、调退商品未单独、分类摆放；(扣2分)
环境违纪：
1) 茶台残茶桶未及时清理；超过2/3；（扣1分）
2) 茶台区卫生脏、乱、差；（扣1分）
3) 保鲜柜水桶不超过水位线2/3；（扣1分）
