盒马鲜生为何频频遇“坎”

不知从什么时候开始，坊间就流传着一种新的房产名词——盒区房，实际上它是指处在生鲜零售品牌——盒马鲜生3公里半小时配送范围内的小区或者房产。这是在中国房地产市场上继学区房、地铁房······等之后，又一个新的房产类型。当然笔者也认为大概率是媒体炒和房地产蹭热度的现象，盒马生鲜目前还没有这么大的威力。

这现象从另外一个角度考虑，那就是盒马鲜生具备着超级网红气质。从2015年诞生至今，盒马的网红气质从未减弱过，阿里爸爸一直不离不弃的再背后为其摇旗呐喊，盒马自身也是一直走在高调路线的顶峰，生怕漏掉某个盒区房的住户。但春风得意的盒马近来却是频频遇见“大坑”。高调的它哪里做错了呢!

今年7月，盒马招聘歧视登上热门，10月媒体爆料出盒马销售劣质饮料，之后盒马紧急下架了该系列产品。近日又爆料出了“标签门”事件。从事件本身来说，这都不能算作特别重大的事情。招聘歧视在各个行业的各个岗位一直存在，不管是被招聘者，还是招聘者，大家都是心知肚明;关于商品劣质问题几乎存在于国内所有的产业中，一直无法去除;随意更换标签更是在超市中人人都明白的“潜规则”。那为何这些相对常见的“小错误”在盒马身上发生的时候大家就不能接受了呢?

一切的原因就在“高调”这两字身上。

盒马自称在今年年底前要开100家店，至今实际的开店数量也在70家以上，每家店的投资额至少都在几千万左右，重资本的投入必然会带来一系列的管理问题，然而盒马的速度还很快，出现问题也是必然发生的事。盒马CEO候毅在公众场合也承认，出现这样的问题是我们的管理没有做到位。盒马虽然在“标签门”事件发生之后采用的积极的态度承认并且解决了此事。但简单的标签更换背后暴露出的是更大的问题。

盒马是阿里新零售的头号将军，同时也是阿里在淘宝、天猫、支付宝之后又一重要品牌，为了让其又足够的革新和竞争壁垒，盒马以生鲜为切入点，涵盖到了超市、餐饮(外卖+堂食)、菜市场、生鲜在内的多种生活消费场景。总之一切都在围绕消费者“吃”的场景在展开，从线上到线下，消费者“吃”的需求基本在盒马都能得到满足。

这决定了盒马的运营也是足够的复杂，供应链体系也相当的丰富，日常的维护运营成本更不是普通的玩家所能接受。

在面对高运营成本时，盒马所采取的方式更是以毒攻毒。媒体高调曝光店面，最新运营黑科技加持，商品尽可能新奇和质量绝对保证。最终吸引足够的多的消费者进店消费。从而最终打平运营成本，成本能否打平我们无从得知，但盒马的高端的品牌形象确实在消费者心中建立了起来，消费者既没有把他当成普通的超市，也不认为它是传统的生鲜店，而将它看成是提升生活品质的一项消费需求。因此消费者愿意付出更高价格的同时也对它有着极为严格的要求。所以消费者是不允许盒马发生这样传统超市中出现的错误。这直接会让盒马巨资树立的品牌形象瞬间坍塌。

盒马也不过如此，将会成为大多说消费者的共识。

盒马给自己赋予了一个新零售的内涵，新在哪里确实需要我们思考。举例来说，盒马产品的便签可以随便更换，表明盒马在供应链、商品溯源体系和传统生鲜店铺没有太大的区别，如果盒马真有自己宣传的品牌形象。那么它就应该建立严格的标准化供应链体系，通过大数据来确保商品质量以及运营中可能存在的风险，如果说商品一旦更换标签，那是不是消费者在商品结算的时候无法正常出库呢?

而不是通过规章制度来规制员工工作中存在的不利行为。前者的方式显然要比后面更为有效，且更为安全。所以笔者认为，盒马的新在店铺，新在商品的丰富程度，至少目前的它还不能说有革命性的进步和不同。

在盒马追求快速上规模的同时，它显然无暇顾及标准化供应链的打造。笔者的疑问是这样的选择，盒马真的选对了吗?毕竟现在有一大帮的小弟在后面奋起直追，如果一旦发生问题，会不会出现多米诺骨牌效应呢?