超市 便利店 百货 购物中心 专业店 人物 考察
488315080

探访全球“最年轻”的超市:步步高超市砂之船店

来源:步步高时间 作者:佚名 2018-12-26
刷爆朋友圈、震撼超市圈最年轻的超市,步步高四代店砂之船店到底有什么不同? 龙商网消息:12月22日,步步高位于长沙市望城区金星大道与月亮岛路交汇处砂之船奥特莱斯G层最年轻的超市正式开业。 这家从店长到员工几乎全部都是90后的四代店拥有7000㎡的超大逛...
刷爆朋友圈、震撼超市圈“最年轻”的超市,步步高四代店砂之船店到底有什么不同?
龙商网消息:12月22日,步步高位于长沙市望城区金星大道与月亮岛路交汇处砂之船奥特莱斯G层“最年轻”的超市正式开业。
这家从店长到员工几乎全部都是“90后”的四代店拥有7000㎡的超大逛街空间、宽敞大气。汇聚了6500个来自全球各国的优质商品,满足年轻/中高端群体需求,通过销售模式和营销理念的创新,创造购物新体验,倡导有机健康的生活方式。
所以,小编特意找到四代店店长王闪进行了一次专访,请众伙伴随我一起来了解这家“最年轻”的店到底是如何刷爆朋友圈、震撼超市圈的。

以下是专访内容:

小编:王闪店长,听说你们店可能是全球最“年轻”的店,能介绍一下吗?
王闪:首先在设计方面,我们打破了原有的设计风格,邀请了泰国的设计团队,挑选了静色系,将整个卖场的风格年轻化。在商品方面,这是全集团超市中商品最全、最优质的一家店,引进了全球最新以及目前最潮、最畅销的网红商品。在员工方面,员工总数170人,大专以上学历60多人,几乎都是90后。
我们的亮点在于,卖场中共设放55块电子屏,顾客可在电子屏上直接看到商品展示,此外我们会不定期设置“红包雨”活动等,增强互动性。在生鲜区域安装了溯源系统,顾客通过扫描二维码,便能通过手机查看商品的来源地和基本介绍。
所以,从店铺设计→落地装修→员工→商品→营销活动,都是一个极具“年轻化”体验的场所。
小编:现如今越来越多的宅男宅女,想知道咱们店针对这些消费群体,有哪些营销方式?
王闪:首先,我们的卖场已经通过“步步高Better购”、“京东”和“美团”实现“1小时到家”(店铺3公里范围内)服务,但实际上的时间在30分钟左右。其次,针对比较宅的这部分客户群体,后期我们会针对市场需求,实现“线上下单→鲜材→现做→及时送达”一条龙服务。
小编:90后通常被标签“个性、喜欢新奇、自由”等,如何管理好“90后”员工以及做好与客户沟通?
王闪:关于管理 “90后”的团队,我们的管理是区别于传统门店地风格的,因为我们“90后”喜欢在自由的氛围下去创新,所以,我会给员工营造自由的工作氛围和环境,施行弹性化的管理制度。同时,设立明确的职业目标和发展方向尤为重要。比如,一名员工申请3个月内要做到主管岗位,那么,公司会届时考核,一旦认可通过,会让其迅速顶岗,而不是从口头上激励,喊口号。
在团队氛围方面,我们也是重点关注的。我们整个门店,所有人都有一致的方向,抢效益、抓服务,努力完成既定目标。我认为这就是一种良好的氛围,当大家都知道步步高四代店要做到最好的时候,每个人都会付出全力把店做好;当所有人的目标一致的时候,管理并没有想象中的那么难。社会上有很多声音说“90后”不是很好管理,其实我也是“90后”,我自己的体会是,我们的员工都是非常优秀的、讲道理的、做起事来也是靠谱的。
在顾客方面,其实面对着新的机遇与挑战。我们希望通过新店的开业,向消费者传达一种“品质生活”的健康理念,实现对提升顾客和商品的服务与价值。未来,我们会更加集中针对年轻一代的客户群体,提倡“高品质生活”。超市所有商品都是通过精挑细选,例如我们的酒,直接对接全球知名酒庄等,为的是不断拉高消费层级,当我们营造“年轻、好玩”的氛围之后,相信顾客也愿意来店里和我们年轻的店员交流、体验和购物,我也相信彼此之间会有共同话题。正因为我们都是“90后”,所以我们也知道“90后”的内心,到底是想要什么。
小编:四代店采用全新logo,可以谈谈创意吗?
王闪:logo的创意是步步高集团高级副总裁、超市事业部CEO王湘杰提出的,经过团队反复构思后确认,采用不规则形状,绿色和紫色为主色调,总体上更加趋于年轻色系,代表着年轻和活力。
小编:智慧零售时代,四代店是如何革新?亮点在哪?
王闪:刷脸支付和扫码购已经是本店的基础功能。本店的亮点在于电子标签信息化。全场商品都是独立电子标签,每个标签上都有相应的二维码,比如生鲜类,还增加了“溯源系统”,客户还可以通过扫描二维码后直接在手机上查看产地和基本介绍。其他类型的商品,客户可以通过扫描二维码,直接进行支付。我们将“扫码购”进行了二次升级,真正实现“边逛、边扫、边购买”。
小编:咱们这个“年轻”的店,今后如何巩固和创新?
王闪:目前市场竞争激烈,我们本着年轻、敢闯敢做的态度,不断尝试,在把握正确方向的前提下,慢慢积累、总结,在网罗全球好商品的目标的同时,向顾客提供超值的服务。面对竞争,更要体现出店铺的内涵——商品是灵魂,要不断创新和革新,对商品把控到位,了解顾客需求,做好服务。我坚信步步高有这个竞争的实力与态度。
小编:这家年轻的店的成立,基于怎样的契机或者有什么样的故事吗?
王闪:“最年轻的店”是步步高集团领导的决定。既然我们要做一家区别于我们以前所有开设的传统门店或超市,我们是被给予了很高的期望的。从卖场到人员的管理,公司希望我们打破原有的规则,不断尝试和探索未来的可能,同时希望我们这批年轻人给公司带来不一样的气氛,通过店铺的风格和内涵,实现创新和革新。我认为,创意的店、年轻的店,咱们年轻人该是什么样子,它就应该是什么样子。我们通过务实、创意和探索,坚信步步高四代店会给超市圈带来惊喜!
责编:hw
    (0)
    (0)
    尚未注册畅言帐号,请到后台注册

    龙商搜索

    文章总评分

    已评 请求出错,请刷新页面