终于有人管了！这种零食含一级致癌物却卖疯，行业协会出手

终于有人管了！这种零食含一级致癌物却卖疯，行业协会出手中国经营报  前天“槟榔加烟，法力无边；槟榔泡酒，永垂不朽。”这句流传民间已久的段子为小小的槟榔果赋予了神奇的光芒。而随着龙头企业的重金营销加持，槟榔产业不断壮大，成为个别地区的重要经济支柱并享受着各类政策红利。

然而，由于槟榔易上瘾，可能致癌，围绕着小小的槟榔果，市场规模有多惊人，争议便有多大。3月8日，一份湖南省槟榔食品行业协会下发的《关于停止广告宣传的通知》（下文简称“通知”）在网络上广为流传并引发热议。

该文件要求协会成员单位从3月7日起停止国内全部广告宣传，并且15日前相关工作要落实到位。记者3月8日从湖南槟榔食品行业协会获悉，该通知主要目的是规范产业发展，实行期限暂时无法确定。

近年来，随着槟榔行业发展壮大，各类槟榔品牌广告开始出现在各类媒体平台上。杨勋表示，广告被全部禁止后，或给湖南槟榔行业销售带来重大打击。

“此文件的下发，主要目的是规范产业发展，加强行业自律。是否长期实施暂时还无法确定。”湖南槟榔食品协会会长杨勋表示，“这是行业发展中的问题，也是能规范产业发展，促进企业升级的正面影响。”

此外，记者还从湖南省市场监督管理局广告处获悉：“此次文件的行政指导意见是根据《广告法》给出的。”

其实关于槟榔致癌的争论从来都没有停止过，但嚼槟榔与口腔癌之间是否有因果关系，槟榔行业一直回避相关问题。在湖南省槟榔食品行业协会官方网站甚至可以发现多篇宣传槟榔药用价值的文章。

在中国，槟榔与益智、砂仁、巴戟并称为四大南药。据李时珍《本草纲目》记载：“槟榔治泻痢后重，心腹诸痛，大小便气秘、痰气喘急，疗诸疟，御瘴疠”。《名医别录》《中国药典》《中华本草》等多种文献也多有记录，称槟榔“可杀肚虫，医脚气”。

至于槟榔是否具有医书中所提到的药用价值，目前尚无权威的科学实验验证。反而早在2003年，世界卫生组织（WHO）的下属机构国际癌症研究中心（IARC），在搜集了中国、印度和巴基斯坦等7个国家和地区的上百篇槟榔研究报告后，经专家探讨，认定槟榔为一级致癌物。2017年，原国家食药监总局发布了致癌物完整清单，槟榔果亦被列为一类致癌物。

来源：中国食药监总局官网

同年，中南大学湘雅医院口腔颌面科在《中国牙科研究杂志》发表了一篇关于湖南口腔癌患者数量的研究论文，对长沙当地五所医院口腔癌患者进行统计，发现从2006年到2016年，十年间因槟榔导致的口腔癌患者所占比例从23.94%飙升至85.53%，人数则翻了将近20倍。

医学从业人士普遍认为，槟榔里的化学物质经咀嚼后，形成亚硝基，这是明确致癌的化合物。同时由于槟榔较硬，咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤，口腔粘膜经常处在一个破损的状态，容易发炎，伴随频繁口腔溃疡，而且在粘膜细胞增量的过程中很容易出现细胞坏死突变，成为癌细胞，演变成口腔癌。

图片来源：国海证券研报

湖南省肿瘤医院头颈放疗二科主任韩亚骞曾分析称，按照目前的趋势，到2030年，由槟榔引发的相关口腔癌病例在湖南可能累计超过30万。

尽管早在16年前，槟榔就被世界卫生组织确定为一级致癌物，但槟榔在中国的发展势头并没有被扼制住。槟榔，这个生于海南，同时在湖南备受欢迎的“小果子”两地开花。

近年来，湖南已成为中国大陆最大的槟榔加工、消费基地，槟榔企业成为地方税收的重要来源。工商数据显示，全国一共有9441家从事生产加工或销售槟榔的企业，其中湖南省有4058家，位居第一；海南省以3732家，位列第二。

据《湘潭日报》报道，2017年，湖南湘潭从事食用槟榔加工的规模企业30余家，年产量20余万吨，就业人员近30万人，年产值超过200亿元。

2017年，湘潭县政府出台《关于支持槟榔产业发展的意见》指出，确保槟榔产业销售收入三年实现300亿元，五年实现500亿元的目标。对此，该意见还称要对年纳税500万元以上企业，每推出一个新品种，给予企业一次性奖励10万元。

在湖南本地，把槟榔归为与烟酒齐名的快消品毫不夸张。每日经济新闻记者采访发现，湘潭地区有着大大小小的槟榔厂家，客户络绎不绝。

一位湘潭槟榔厂家的销售人员表示，其公司每天槟榔的出货量是成吨计算的。有的客户更是驱车十余个小时前来考察了解，不少前来考察的客户直接就在其随行车辆中装满货品带走。

上述销售人员称：

取得代理资格后，市场售价10元一包的槟榔拿货只要3块多一点，售价15元的拿货只要5块多，售价20元的拿货只要6元一包，后期市场打开，利润点非常高。

十几年前，湖南槟榔基本为散装或每包售价一两元，经过多年发展，湖南槟榔行业品牌数量快速增长，同时也向着利润更多的高端化演进。湖南某槟榔品牌的招商部负责人告诉记者，“这是桩不会赔本的买卖。”

当地槟榔企业的一位前员工表示，10元的槟榔现在已经没人吃了，20元的和15元的在市场上最走俏，本地所有大小商店、超市、饭馆、KTV、网咖，全部都有卖。

吃了十多年槟榔的廖先生称：“我吃槟榔只选适合自己的口味，一般不会跟着广告走。”

市民王先生也表示：“槟榔公司停止了广告宣传，省下来的费用是否可以回馈到消费者身上来呢。比如槟榔降价，或者把每包槟榔的数量、质量再提高一点。”

对此，有专家建议，应将槟榔像香烟一样管理，高课税，限制购买人群，不能做广告。