实操干货丨中秋佳节果篮搭配技巧

又到了一年一度的中秋佳节，果篮开始热卖，怎样搭配果篮是一门蔬果柜组必须掌握的学问。

一、水果的样数一定要是双数。

一个水果篮最少需要6样水果，因为水果篮的空间很大，水果太少的话即使有再好的包装技术果篮也好看不了哪里去，更重要的是那样太寒碜了，坏了心意。

二、水果的搭配是可以任意搭配的，但色彩的搭配和水果的摆放就不能太随意了。

有的人不知道，只是透过包装纸看果篮，就觉得果篮配的好。其实这样很容易被忽悠，打开外面那一张包装纸，里面就不一定会如你先前看的那样舒服了。要怎么做到“表里如一”呢？这水果的颜色搭配是最重要的，如哈密瓜--金黄色，苹果--红色，橘子--绿色或黄色，提子--青色或红色，芒果--亮黄色或青色，每种水果都有它独特的颜色，在你选择配什么水果时留意下就可以了，它们都很漂亮，只是摆放时要注意把这些颜色错开，摆放也是有诀窍的。

三、依据具体要求选择水果种类，如送的对象，要求的价位等。

并不是说果篮越贵的越好，根据顾客或节庆的需要来配，像大多的100元左右的也不错了，一般而言，送领导或有求于人的话选的水果最好是高档的，像咖喱果，恐龙蛋，还有进口水果之类的是要配几样的，显档次！送病人的话就要看是什么病人了，像如果是哮喘者不适合吃龙眼，体质虚寒的话香蕉要少吃，这些细节最能看出送者是否有心了。当然，这果篮可定不是病人一个人吃的，所以这方面只要稍微注意下就可以了，只要不是大部分的水果都不适合他就可以了。

下面是小六查的一些水果的作用介绍：

1，芒果  不宜多食，有药用价值，性平味甘、解渴生津。性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重），未熟的可能治过敏哮喘禁忌。少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。1.益眼、润泽皮肤。2.解毒消滞、降压。3.止呕，治晕船浪，孕妇作呕。

2，猕猴桃  防癌有道，咳嗽时进食可能会加重病情。1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

3，龙眼  滋补非人人宜吃，内热、痰火不应多吃。痛风者吃过量引发关节肿痛。本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽，燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。

4，香蕉   降压通便，味甘性寒/，，适合燥热人士。体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　淀粉质丰富。1.清热润肠、促进肠胃蠕动。2.钾丰富、降血压。香蕉炖冰糖=医久咳

5，葡萄   补血固肾冠军，强壮体质，性质较樱桃平和，肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃

6，橙柑橘   抗癌食品，化痰顺气。热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘寒咳（喉咙痕者）须避忌。1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）

此外，梨子是不宜送的，虽然也有人说香梨是可以的，但为了大家的好心情还是别送吧！

四，关于水果篮的其他问题

1，搭配的水果不要都是熟的，不宜存放的选半熟的好些，像芒果这类

2，不要有零散的水果，像枣子之类的，美观问题

3，一般而言，果篮要有，一瓜--哈密瓜，黄金瓜，当然瓜也可以用柚子代替，桂圆或荔枝一串，要有两样大些的水果来打底，4-6个苹果，其他可以依自己需要配的，如香蕉或帝王焦一串，提子1-2串，橙子或橘子2-6，火龙果2个，像这些都是配的多的。