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幕后故事:收银员一天竟要说300多个“您好”

来源:中国零售网 作者:王媛 孙传浩 2015-09-28
请善待超市收银员,因为这个岗位是超市所有岗位中流动性最大的。原因很简单,如果你对自己的岗位很满意,你会选择离职吗?

请善待超市收银员,因为这个岗位是超市所有岗位中流动性最大的。原因很简单,如果你对自己的岗位很满意,你会选择离职吗?

请善待超市收银员,因为能留下来坚持为您提供结帐服务的收银员,都是上有老下有小,需要承担养家糊口的普通老百姓。但凡她们有那么一丁点的社会背景或人脉关系,都不会选择继续坚持。

请善待超市收银员,因为超市为了节约人力成本,满足不同时间段的顾客结帐需求,收银员需要默默承受超市为其安排的N多种班次,朝九晚五对她们来说根本就是痴人说梦。

请善待超市收银员,因为上班时间不固定,无法照顾到孩子的学业,我亲眼所见一位超市收银员的孩子一年级考试还算中上,二年级则滑落到班级的末位。收银员的老公也因为工作关系经常出差无法顾及孩子,她被迫选择离职

请善待超市收银员,因为上班时间不固定,多数时候无法照顾到家庭,她们的老公也经常向她们抱怨。

请善待超市收银员,当她们急着下机,请不要因为她们拒绝你手中只有几件商品结账的请求而向她们发脾气,也许她们已经好几天没有好好的陪陪孩子,今天趁着早能去学校亲自接他又或者只想为孩子做一顿孩子最爱吃的可口饭菜。

请善待超市收银员,请不要因为您今天休假去超市采买生活所需遇见结帐排队而向收银员抱怨,也许因为您的休假,她们已经没有了休假。

请善待超市收银员,请不要再因为你所看的商品价格与实际结帐价格不符而向她们咆哮,因为这些工作真的不是她们亲自做的,她们也确实搞不明白。

请善待超市收银员,请您在结帐时不要再抱怨收银员手脚缓慢,因为她们为了正确结帐可能要开箱检查,开箱扫描,拼接散称的标贴,检查所有防盗磁是否已消除,甚至有些商品只能手输不能扫描结算。

这还不包括她们必须向您问好,询问有无会员卡,是否需要购物袋 ,反复刷卡查询卡内余额,使用各式各样的折扣券,现金券,还有在收银机上操作换购各式各样的商品。总之结帐方式五花八门各式各样。这些都是要耽误您宝贵的时间的。

请善待超市收银员,她们经常加班加点又或是无法正常的吃饭,受顾客无端斥责,却又无力反抗,默默忍受着。经常在夜深人静时才到家,她们有时得不到家人的理解,社会的尊重。但她们却始终在坚持着,但她们并不确定自己还能坚持多久,忍受多久。今天写下这么多,只是希望通过自己的倡议能得到所有人的共鸣,给超市收银员更多的关爱,谅解及彼此的尊重。

记者体验超市收银员 柜台前一站最少6小时

上岗之前,王晓燕(左)向记者讲解收款结算设备的使用。

盲打录入商品信息是王晓燕的拿手活。

面对这位聋哑顾客,王晓燕的服务很耐心。

交接班时间同样很忙碌。

要说哪家超市的商品便宜,许多市民张口即来;可要说谁能知道哪家超市收银员的辛苦,恐怕连最爱逛超市的家庭主妇都很难有印象。10月1日,国庆黄金周第一天,记者来到维客超市沧口店,给超市收银员王晓燕打起了下手,亲自感受了一番她的辛苦:一站最少6个小时,上厕所只给5分钟时间,一天对顾客说300多个“您好”,帮着顾客拎的商品能有五六百斤。

柜台前一站,最少六小时

10月1日,黄金周第一天,为了应对购物潮,维客超市沧口店把原来8时30分的营业时间提前了半个小时。

7时40分,收银员王晓燕把记者带到了**室,拿出了一套收银员制服和一张写着记者姓名、编号的临时工作证。“我们有规定,非收银人员不能接触交易账目,所以今天我来扫码收银,你负责分装、打包。”王晓燕说。

维客沧口店共有32个收银台,1日当天开了30个收银台,王晓燕负责18号台。7时50分,王晓燕上岗。工作间隙,王晓燕告诉记者,她今年 24岁了,2009年毕业后干起了收银员。据她介绍,收银员的一个工作周期是从第一天的 13时30分开始,到21时30分结束,第二天再从8时开始,最晚至14时结束,“第二天中午下班后就休息了,直到第三天下午1点半再开始下一个工作周期。”

收银原来还有“七步曲”

“6个小时呢,你会觉得单调、枯燥,时间过得很慢很慢。”上午8时,工作正式开始,王晓燕给记者提前打上了“预防针”。

一开始顾客并不多,平均隔两三分钟才有人来结账。给王晓燕打下手时记者发现,收银原来还有“七步曲”。第一步是面带微笑问候“您好”,第二步是提醒使用会员卡,第三步是扫描条形码,第四步是商品入袋、打包,第五步是检查篮底、车底是否有遗落商品,第六步是叫出付费和找零,第七步是欢送顾客说“谢谢,欢迎下次光临”。

站了俩小时,膝盖都木了

到了上午10时,顾客多了起来,收银台前的节奏也快了起来。王晓燕的扫码速度非常快,需要人工输入的条形码全部是盲打完成,一串8位数的编码盲打2秒就完成输入。王晓燕很忙,记者这边的分装也不闲着,食品生熟分置、洗化和食品分装,还要记住“七步曲”里的礼貌要求。

工作中记者发现,收银员所处的空间十分狭小 ,两人仅能转身,且扫码、分装也都是在原地不动的状态下进行。从上午8时干到10时,记者感觉膝盖开始发木,快速分装、拎重等使腰、臂都有酸疼感。“最累是春节,一天下来,脖子、肩膀、腿都感觉不是自己的了。一天过的账能达到5万多元,下班后都觉得脑子疼。”王晓燕说。

忙了4小时,一滴水没喝

按照王晓燕之前介绍的情况,一个工作周期至少6个小时,多了要8个小时。那么这中间渴了、饿了怎么办?王晓燕一笑说,工作期间她从来不喝水,忙起来也顾不上饿。“工作时只有5分钟的暂离时间,超过5分钟收银系统锁死,按擅自离岗扣分,实在要上厕所,就得挂上"暂停服务"的牌子,再一路小跑快速回岗。”

到了中午12时,王晓燕始终没有使用五分钟的暂离“特权”,坚持不喝水、不上厕所。为了能够真实体验王晓燕的工作状态,记者也没有喝一滴水,嗓子都快冒烟了。

全程跟下来,感觉像晕车

13时30分,终于到了**的时间。交接工作也不简单,先要把在岗账目记录,然后将收取的百元钞票上交 ,剩余的各种面额的钞票及硬币留给接班的收银员。接班收银员进行记数后,等下一个工作周期换班时,从王晓燕处接手的零钱还将如数还至她的名下。

14时,王晓燕的全部工作结束,带记者离开收银台。6个小时的站立、忙碌,记者感觉就像晕车一样,双腿走路时打弯都有些不利索,小腿和脚部轻微肿胀,并伴有头晕的症状。

幕后故事

琢磨练站姿,减轻疲劳感

“一开始干收银,都会腿肿脚肿,我第一天上班时,白天穿的鞋晚上下班都脱不下来。”回忆两年前刚入行当收银员,24岁的王晓燕显得颇为老成。

但记者发现,6个小时下来,王晓燕走路还是身轻如燕。“我们有诀窍的呀!”王晓燕神秘地笑了。原来,为了避免长时间站立引起腿肿,王晓燕就琢磨符合自己骨骼构造的“个性”站姿。“我是把重心都放在前脚掌,减轻脚后跟的承重,然后左右脚替换着使劲。”王晓燕说。

据该超市收银部的负责人王部长介绍,超市收银员以80后、90后为主,年龄最大的在40岁左右。“常年这么站着,必须得研究站姿,减轻对身体的伤害。”但即使这样,收银员还是会落下不少职业病,最常见的就是肩周疾病和静脉曲张。

一天说了300多个“您好”

“你知道今天咱们说了多少遍"您好"吗?300多个!”在**室,换下工装的王晓燕一改收银点钱时的严肃认真,恢复了24岁小女生的活泼劲儿。她说,节假日的工作平均下来要说300到500个“您好”,春节时能达到600多次。

细心的王晓燕还根据10月1日当天的结账内容,计算出记者在体验过程的分装、打包所拎重的重量累计在500斤到600斤之间。

工作这么累,收银员的收入怎么样?记者采访中了解到,他们的基本工资是1400元,加上岗位工资,每月能拿2000元出头。具体到王晓燕,一个月的收入在2300元至2400元。

收银压力大,人员流动快

维客超市沧口店的收银员共有50多人,清一色的“娘子军”。收银部的王部长说,收银员都是女的,并非是巧合。“一般男同志很少有自愿干收银员的,公司在招聘时也会考虑到细心、耐性等因素,首选女同志。”

不过,王部长说,收银员这一行压力也很大,除了长时的体力消耗,还有账目计算的脑力劳动,“一旦收到假币,或者短账,甚至遭到顾客投诉,非常挫伤姐妹们的工作情绪,很多人因为受不了这种压力就辞职了。”

王晓燕也目睹了人员的快速流动,“有人说休婚假、休产假,可是一休就再也不回岗了,就是因为工作时间上的问题,对生活、家庭照顾不够。”王晓燕说,她现在还年轻,一旦到了婚嫁的年纪,工作和生活上的冲突也回避不了。

尽管收银工作辛酸,倒也不乏趣闻。王晓燕透露,漂亮的女收银员也会引发顾客的好感。“样貌特别喜庆、甜美的女孩子,就比较受大爷大妈们的欢迎,长相漂亮、精致的,就会有男同志故意搭讪。”王晓燕说。

(编辑:叶子)

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