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EATOWN怡食家超市无人便利店首次亮相北京城

来源:龙商网 作者:卢秋妮 2017-06-16
据了解,今年7月怡食家超市无人便利店将正式落地北京城。

6月15日,首届北京国际家居展暨首届中国生活节在中国国际展馆新馆隆重召开,本届展会由北京居然之家投资控股集团有限公司、中国国际展览中心集团公司、北京家居行业协会联合主办。

居然集团旗下的全资子公司“EATOWN怡食家”,也是北京第一家强调“慢食文化”的场景餐厅超市,本届展会为观众带来的无人便利店(Eatbox怡食盒子)首次亮相新国展。据了解,7月中旬将有两家EATOWN怡食家Eatbox无人便利店正式落地北京城,分别位于居然大厦和世纪金源。

EATOWN在本届展会上开展了“左手厨房·右手餐厅(冷科技×热温度)”主题沙龙活动,与美食达人互动分享健康慢食文化理念,并在展区为观众展示EatFresh怡食鲜、Foodstage怡食湾、Eatbox怡食盒子、Eatpub怡食吧四个业态,分别主打生鲜蔬果、特色美食、无人便利店以及海外进口高端酒类品牌。

怡食家融合了边走边吃的餐饮、体验酒吧、烹饪学校、室内农场等生活体验区。在倡导“慢食生活”的生活方式的过程中,在门店属性结构上融入时尚元素的装修风格,使之与卖场布局的结合;拓展商品宽度,建立差异化品牌展示自己的商品特色;打造多业态店铺增加门店体验感;在卖场的功能性区域为顾客做引导;前后端多元化的销售模式与渠道结合。

历经两年发展,从安康进口超市到十里河怡食家超市,(2015年7月25日,居然集团全资兴办的第一家高端商超安康进口食品超市正式开业;2017年1月14日,EATOWN怡食家超市在北京十里河正式落地开业)EATOWN怡食家完成了顾客消费理念、产品品质把控、服务性、便利性以及用户购买力提升的全方位升级,消费客体也定位于愿意为品牌、品质付出的客群与网络经济人群。

慢食文化是结合当地传统饮食,将健康有出处的食物汇聚在一起,重燃人们对美食的热情的都市生活新态度,“Eatown怡食家”为此精选全球近2万种热销商品(80%商品为进口食品),更不惜成本地在北京郊区建成自由农场,保证顾客吃到的食材都采自生产源头,对食品安全问题严格监管。

生鲜和美食是怡食家卖场经营的核心环节。生鲜以加工类生鲜(熟食、面包、面点)商品现场制作为主导,保障鲜度、用料及品质高标准,新品定期推出为美食商品结构主线;美食厨房以海洋(鱼鲜)、陆地(蔬果)、草原(牛羊肉);米面、粮油、副食、中式美食、西式简餐、日式料理、酒水饮料、百货为主导,一切以顾客需求为提前贴近百姓生活,体现人性化服务、个性化展示,保障食品安全、新鲜、便捷、特色化体现活跃的经营氛围。

EATOWN怡食家Mini-mall的 Eatbox怡食盒子冷科技+热温度集高端先进人脸识别技术、自助结付、网单自提、自助收银于一体,Eatbox部分区域设置自助收款设备,方便商品件数少的客人快速结账,培养手机终端自助支付收银型顾客;Foodstage怡食湾美食区域设置自助点餐设备,聚点餐、取餐、支付于一体的功能全面上线。怡食家还有开心农场、咖啡屋、电器屋、陶瓷工坊、药店等多业态品牌,它属于多场景式的慢食文化餐厅,EATOWN怡食家第一家超市安康店日销售40万元左右。

“除了管理怡食家,我目前还在管理宁波保税区海品猫国际贸易公司,它是北京居然集团旗下跨境平台,也是居然集团四大海外业务之一。它的运营总部在北京,代理销售进口品牌有30多个,分别来自美、法、西、意、日、韩、波兰、丹麦等,目前产品食品品类意休闲食品、粮油副食和冲调饮品为主,均已填入全国线上重点品牌渠道。”EATOWN怡食家总经理安利英说道。

未来海品猫将会在京东商城、天猫超市、1号店、苏宁易购、亚马逊等电商巨头平台全面上线,线下会与全国华润、北京华联、永辉绿标、物美、天虹、北京燕莎、王府井百货、上海亮岛屋、八佰伴等高端商城;绿叶子、婕妮路专业进口高端超市等多平台展开合作。

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