零售业面临改革创新发展的新时期，传统零售业在电商的夹击中盈利之路维艰，回归零售本质的呼声越来越高，体验式商业被过度追捧、精细化管理成热门趋势，下面小编整理了2014年传统零售业创新发展的特例，看看他们如何把握行业坚守零售本质、顺应需求变化、不断地创新、变革发展，在零售业浪潮中顺利生存的。
总体归纳传统零售的创新主要有以下几方面特点:
一、回归零售本质，体验式消费升级。
二、差异化经营，更加注重商品自采。
三、深度专业化明显，精心打造专业品类。
四、引进和学习国外超市先进技术与装饰风格，精品化成下一主战场。
五、小而精的业态逐渐受追捧。
六、深耕农村市场，地方性便利店得到新发展。
七、更加关注消费者，强调人文关怀。
1.乐城：“插花”超市的零售创新
乐城的特色创新之处主要有两类：其一，致力于打造“买手制”超市，目前除生鲜全部实现自采外，家居百货也已经实现30%的自采，而且这个比例还在不断上升。通过自采，乐城实现了商品品类、品种的差异化。其二，乐成正在更多的精力打造自己独有的“小业态”、“店中店”。乐城的模块化尤为经典，乐城下属的独立公司开发并自营的“深度专业化”品类，如“乐大嘴”、“乐园艺”、“乐先生”、“乐食汇”等等，一方面这些“深度专业化”的商品开拓了顾客消费的新领域，为企业贡献了高毛利；另一方面，企业由此获得的差异化经营能力可以灵活运用到乐城不同类型的卖场，从而真正成为各种称心的“花材”。
关键词：买手制 生鲜自采 深度专业化
2.中国首家第五代Ole精品店落户成都
Ole'中国首家第五代超市于12月19号亮相成都太古里负一楼，整个卖场面积4600平米，进口商品占75%，率先引入2台自助收银机，要知道这种收银方式欧洲消费者几乎人人会使用，现在成都人民也能体验到自购自结账了：顾客可自己扫条码、刷卡结账(不支持现金)。超市中设有餐厅，8分钟便可吃到现场烹制的披萨；酒窖区提供按杯出售的红酒，另有啤酒吧台，逛超市时可坐下来小酌几杯；亦可在咖啡吧喝咖啡吃甜点；店门口设有手部消毒机，海鲜产品区自带喷雾装置……这些无不颠覆了我们对传统超市的印象，体验性大为增强。
关键词：体验式消费 精品店 自购自结账
3.首航超市12店生鲜占比50%
12月25日，北京首航超市12店经过1年多的升级改造，以全新的面貌开始投入运营。升级后的首航超市12店建筑面积3000平米，超市整体风格为简约的日式风格，色彩搭配温和，超市外设有水吧，逛超市累了也可以喝杯水休息，LED灯光温和舒适，陈列更为精致。本着回归零售本质的原则，首航超市两层中，整个三楼均为生鲜卖场，升级后生鲜占比50%左右，而80%的生鲜品均为自采，生鲜仍将作为门店主力，朝着精细化方向发展。
关键词：零售本质 生鲜 精细化
4.家乐福easy便利店，顾客easy才有“钱景”
11月24日，家乐福便利店“Easy Carrefour”悄然出现在上海市闵行区，这是零售巨头其入华20年后首次开设便利店。如今消费者消费习惯发生了改变，传统一站式购物已经无法满足消费者的体验需求以及特色、快速便捷的要求，再加上大卖场模式式微，便利店成为了一片新蓝海，传统业态逐渐变成了以小拼大的局面。
关键词：便利店 消费习惯 以小拼大
5.永辉超市“Bravo YH”：精致超市 人文关怀
12月27日，“Bravo YH”西安南关正街店正式开门迎客，超市位于陕西省西安市碑林区南关正街（友谊路）中贸广场，营业面积10000多平方米。目前，永辉超市“Bravo YH”全国已开业23家。
宽敞的通道、较低的货架、明晰的分区、创意感十足的堆头……不同于大卖场的规模陈列，在这里，购物环境全面提升，干净、温馨而时尚。单就LED灯的明暗来说，都经过精心调节设置，营造出舒心明亮而不刺眼的购物气氛，处处都透着经营者的用心和人文关怀。此次南关正街店还加大了进口食品和高端商品的比例，占全店1.5万多款商品的10％。
关键词：Bravo YH 精致超市 人文关怀 高端商品
6.“喜士多”云超市：首家新概念超级便利店
12月18日，国内首家新概念超级便利店——“喜士多”云超市在南通市通州湾滨海园区开业。“喜士多”云超市的目标市场，主要是“大润发”服务不到的市中心社区、偏远乡镇，地方性便利店得到发展。“喜士多”云超市占地面积150平米，面积虽小但功能超级强悍，采用实物+图片扫码+在线订购，无缝对接“大润发”实体门店与网上商城，既结合了传统便利店的便利性与及时性，同时兼备了互联网便利店的无限性与O2O新玩法，开拓出全新概念的便利店经营模式。
关键词：云超市 超级便利店 新概念
7.冠超市：创造一种新的购物体验
国内小超市在装修与陈列上不断翻新，均产生了大的效益，为顾客营造一种极为舒适的购物体验。12月14日，冠超市广西靖西县正式营业。堪称福建最美超市的冠超市在提升顾客体验度方面下足了功夫，比如特别设立便民服务区，提供擦鞋、打包台、手机免费充电、超声波洗眼镜等便民服务……经过15 年的发展, 冠超市在福建和广西已拥有21 家门店，总营业面积超16 万平方米，员工总数逾6000 名，年销售额近20个亿。
关键词：购物体验 便民服务 最美超市
