小中大
6月30日，国务院食品安全办公室指导，中国连锁经营协会主办，科信食品与营养信息交流中心协办的“第11届食品安全双年会”在京召开。
6月30日，国务院食品安全办公室指导，中国连锁经营协会主办，科信食品与营养信息交流中心协办的“第11届食品安全双年会”在京召开。
作为2017 年“全国食品安全宣传周”中央层面的重点活动之一，会议以“社会共治铸造食品安全共同体”为主题，展示政府、行业协会、企业、第三方机构等多方参与食品安全社会共治所取得的成果和经验分享。
国家食品药品监督管理总局新闻司司长颜江瑛到会并致辞，充分肯定了行业协会发挥食品安全社会共治的作用日益凸显，并提出：一是行业协会要有能力和积极性参与社会共治，发挥独特而专业行业组织作用；二是食药监管部门要善于实践行业协会参与社会共治、适时释放监管空间。
据了解，中国连锁经营协会早在2015年就组织20家大型连锁超市的3600多家门店开展“诊脉行动”，有效提升了超市食品安全管控能力。此后，又陆续实施商品合规数据共享、风险预警、食品安全人才培训、扶持中小生产商提升市场能力计划、“萤火虫”科普公益行动等多项食品安全社会共治项目。
中国连锁经营协会裴亮秘书长在发言中提出，行业倡导信任消费，以品质换信任。行业协会将发挥三方面促进作用，一是推进立法，建立执法者与守法者成为行动一致人；二是建立零售商向消费者传递信任的通道；三是打通生产商与零售商的绿色通道。
会上，还进行了2017“萤火虫”食品安全科普公益活动仪式的启动。
相关链接：
中国连锁经营协会2016-2017年食品安全主要工作简介
1、“诊脉行动”：
2015年5月至2016年1月新《食品安全法》颁布实施期间，在食品药品监管总局食监二司的指导下，组织20家大型连锁超市的3600余家门店开展了食品安全自查自纠和第三方审核机构评估工作，完成4万余字作总报告及超市食品销售企业自查、第三方审核、政府监管三份SOP文件。该项工作获得总局食监二司及局领导的高度肯定。
2、“食品安全行业发展五年规划”：
2016年7月，为全面配合正在起草中的《国家食品安全十三五发展规划》，起草并发布《中国连锁经营协会食品安全发展规划（2016-2020年）》，倡导全行业以食品安全为诚信经营基础，以“信任消费”为核心理念，全面开展品质提升计划。规划受到食品药品监管总局滕佳材副局长的批示“总局可结合今后重点工作找好结合点，予以积极支持。”
3、“创建食品安全城市绩效评估”：
2016年6-9月，受国务院食安办委托，作为第三方技术评估机构组织60余名专业审核员，对北上广深等地第二批15个创建食品安全示范城市流通环节的批发市场、超市、餐饮等630多家门店进行中期绩效评估，并开展消费者满意度调查，完成20多万字评估报告及第三方绩效审核流程文件。该项工作得到食品药品监管总局的书面表扬。
4、“萤火虫食品安全公益科普宣传行动”：
2015-2017年，连续三年被列入“全国食品安全宣传周”主题项目，上百家连锁企业的上万个门店响应宣传活动，覆盖人群过亿。今年“萤火虫”项目在食品药品监管总局总局新闻司的支持下，将在各个城市以连锁超市、餐厅为主宣传阵地，传播正能量和价值观。
5、“抽检不合格商品分析”：
2016年9月，受食品药品监管总局总局食监三司委托，连锁协会对前三季度26家超市门店食品抽检中443批次不合格商品进行类别、成因、操作过程等分析后，召集26家企业召开告诫座谈会，提出建立风险预警监管部门合作的超市门店操作环节潜在风险排查预警机制，执行行业生产商“黑白名单”制度，以及政府和企业风险信息共享的一方预警，多方联动的社会共治格局。
6、“中国商品数据共享平台”：
2015年至今，为实现零售商索证索票信息真实、合规、共享，自主开发并应用“中国商品数据共享平台”。未来实现以零售商龙头带源头抓主要商品采购源头，供应商票证一方审核，多方共享，商品质量一方预警，多方联动的风险预警和诚信机制，让违法商家在全国寸步难行。
7、“扶持中小生产商提升市场能力计划”：
今年3月，连锁协会借鉴国际标准组织GFSI经验，通过统一零售商共性采购标准，帮扶中小生产企业提升食品安全管理能力，向更高质量管理体系认证标准靠拢，扶持500个中小生产企业以质量换市场，降低零售交易成本。
8、“双安双创成果展”及“食品安全社会共治论坛”：
6月，参加全国“双安双创成果展”并主办“食品安全社会共治论坛”，展示连锁协会围绕建设“放心肉放心菜超市”在“三关”（采购关、服务关、消费关）开展的各项行业工作，帮助超市做到食品“来源放心、品质放心、过程放心、体验放心”。
责编：hw
顶 (5)
踩 (0)
相关文章
食品安全联盟成立！国务院食安办举行大会，张文中提出行动计划建
2020-06-07 15:57
推动食品安全、营养健康的公益传播，促合作发展、树行业典范——
2020-01-14 09:00
深圳发布食品安全“互联网+监管”系统
2020-01-03 09:52
国家市场监管总局：明年食品安全抽检合格率要达到98%
2019-12-27 11:17
张文中：物美收购麦德龙之后会进一步提高食品安全标准
2019-12-10 10:15
第十七届中国食品安全年会隆重开幕 便利蜂荣获食品安全诚信示范
2019-11-15 10:54
10月1日起食品安全抽样检验覆盖自动售卖机、无人超市
2019-09-30 09:58
家乐福“健康选择”公益科普活动嗨翻“有机的夏天”
2019-08-06 17:36
尚未注册畅言帐号，请到后台注册
