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7月1日，作为全国食品安全宣传周中央层面的主题活动之一萤火虫食品安全科普公益行动启动仪式在北京家乐福四元桥店举办。 活动主办方中国连锁经营协会介绍道，萤火虫寓意每一个人为食品安全发挥一点亮光就能聚成社会正能量，该项目计划在创建食品安全示范城市...
7月1日，作为“全国食品安全宣传周”中央层面的主题活动之一“萤火虫”食品安全科普公益行动启动仪式在北京家乐福四元桥店举办。
活动主办方中国连锁经营协会介绍道，“萤火虫”寓意每一个人为食品安全发挥一点亮光就能聚成社会正能量，该项目计划在创建食品安全示范城市以连锁超市、餐厅为宣传阵地，开展旨在提高消费者科学素养的公益科普宣传活动。
中国连锁经营协会楚东副秘书长表示，连锁经营协会在全行业倡导“信任消费”，科普宣传重在简单明了，抓住消费者知识盲点、难点、困惑点，把简单问题符号化，复杂问题一句话，谣言问题透明化，增进消费者的信任。
记者在家乐福卖场看到很多品类的商品货架上有相关食品安全知识的科普卡，醒目而简洁；在食品安全小屋里，聚集了很多消费者体验食品安全检测的操作流程；在卖场的大屏幕里也正在播放科普宣传片。
据家乐福食品安全负责人马维国总监介绍，家乐福将在全国各城市开展食品安全的公益科普宣传活动，让科普宣传更加生活化、情景化，贴近老百姓的生活。
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