2017行至年末,超市发却没有停下开店的脚步,永定路店于昨天(12月8日)开业。
永定路店位于永定路88号西点茂地下一层,工作人员告诉记者,开业当天,一小时客流量达到3000多人,现场非常火爆。
是什么使得永定路店如此受欢迎呢?记者来到超市发永定路店一探究竟。
记者了解到,超市发永定路店营业面积2200多平方米,卖场中心设置两大环形区域,sku达到6200多种,其中包括生鲜类、熟食日配品、休闲零食、居家用品、日用百货、进口产品、护肤专区等,种类齐全。
走进超市发永定路店,记者发现门店各个区域划分明确、布局分区合理、动线宽阔,营造了良好的购物氛围,便于周边市民选购商品。一位正在购物的顾客告诉记者:“附近没有特别大的超市,超市发开业让我们买东西更方便了,而且超市发的东西还品质是有保障的。”
“永定路店我们做了全新的尝试。”北京超市发连锁股份有限公司副总经理赵萌告诉龙商网&超市周刊记者,“与同面积的门店相比,永定路店的蔬果面积和现场制售的比例要远远高于其他门店,而且基本全部都是自营。”
蔬果区位于超市入口处,据了解,在结构布局之初,就确定将蔬果面积加大,蔬果、肉类、水产占比达到30%并且整个蔬果生鲜布局较满。“基地直采·农超对接”,实现超市与菜农对接,是海淀区商务委“蔬菜保供应,平价惠民生”活动网点之一,为周围居民提供了新鲜、健康、精选的果蔬。
据了解,昨天一天的销售额,蔬果、肉类、日配品、奶制品占比将近70%。可见超市发为周边百姓提供了一日三餐日常所需。
超市发在2017年不断进行新的尝试与改造,更加贴近百姓生活。
赵萌还谈到,永定路店有两点明显不同于其他门店的地方,一是,自营比例更大,除了黑六等品牌肉,其他生鲜包括水产在内全自营。二是,现场制售比例最大,中西主食日餐品种比其他店更加丰富。
除了黑六、牛羊肉是品牌联营外,水产、禽肉、鲜肉都是超市自营,卫生健康。除此之外,包括护国寺小吃,柳泉居豆沙包、中西餐点,熟食小菜、寿司等现场制售的商品也受到了消费者的喜爱。