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10月17日为九九重阳佳节，回家与爸爸、妈妈、爷爷、奶奶说说知心话，陪老人们一起购物，给辛劳了一辈子的父母做一顿营养可口丰富的菜饭吧。 秋季养生的好时机，佳惠超市肉品区敬老、尊老、爱老为爸爸妈妈爷爷奶奶推出了各种滋补食材让您敬表孝心。 活动时间:...
10月17日为九九重阳佳节，回家与爸爸、妈妈、爷爷、奶奶说说知心话，陪老人们一起购物，给辛劳了一辈子的父母做一顿营养可口丰富的菜饭吧。
秋季养生的好时机，佳惠超市肉品区敬老、尊老、爱老——为爸爸妈妈爷爷奶奶推出了各种“滋补食材”让您敬表孝心。
活动时间:10月16日-10月19日
营养健康食谱
红烧羊排
在寒冷的日子里，来上一盘热乎乎的红烧羊排，一块接着一块，香浓滋味瞬间经过喉咙流到胃里，让整个人身心都温暖了起来，暖暖的感觉让人既饱足又幸福。
八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中。
胡萝卜、土豆洗净，切块，葱、姜切片。
将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出。
热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒。
调入酱油、盐、料酒翻炒均匀。
放入葱、姜和调料盒，加适量清水。
烧开后，转火烧至八成熟，再放入胡萝卜、土豆，烧到胡萝卜、土豆软烂即可。
筒子骨萝卜汤
对嗜肉族来说，大萝卜也是个好东西，它能去油腻、助消化，当然咯，肉类食物对大萝卜也是有用的，大萝卜里富含的多为脂溶性维生素，要借助于肉才能被人体吸收，所以说大萝卜与肉类是食物界的最佳拍档应不为过。
筒子从中砍断，焯水后洗净浮沫备用。
萝卜去皮切滚刀块备用。
炖锅中水开后，放入筒子骨，待水再一次开时，撇尽浮沫。
倒入料酒，如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴，这个做法能让汤汁浓白。
放入拍松的姜块与葱结，改小火炖3小时以上。
放入萝卜，再炖30分钟，加盐与鸡精调味即可。
爆炒猪心
将猪心用清水洗净，切成薄片，放在水里，加料酒浸泡半小时去腥。
腌：用盐，胡椒粉，老抽，生粉，花生油，香油，味精腌制3～5分钟（以便充分给猪心入味）。
准备调料：切比较多的葱，姜，蒜，放入碗中，再放入小红椒，糖，耗油，盐，味精，生粉，老抽，香油和水。
锅里热开水，将腌制的猪心下入热水中焯半分钟，再放入切好的葱丝或者韭菜丝一起焯半分钟（用小火焯，焯得时候不要翻动）。
在用热水焯得同时，另起一锅，放入一些橄榄油和香油，等油热以后，把焯好的猪心过滤热水，及时下锅翻炒片刻，再把调好的料汁倒入，翻炒至能闻见猪心焯熟的香味以后（约半分钟），就可以出锅啦～～。
香菇炖老母鸡
老母鸡斩成块；干香菇提前用清水泡发，洗净沥干切成两半或十字花刀；铁棍山药去皮切成段，用清水洗去表面的淀粉，沥干；生姜切片。
锅内放少许油，下入姜片炒香（如老母鸡较肥，可不放油，将老母鸡较肥的部分割下来先炼出油）。
下入斩成块的老母鸡，翻炒至出油。
倒入米酒，放入盐、白糖，炒至香气四溢。
将香菇、山药放入炖盅的底部。
将步骤4炒好的鸡块与汤汁一起放入炖盅内；倒入适量的开水（水量约至炖盅内材料的3/4即可，无须将材料全部淹没）。
放入碾碎的胡椒碎，将炖盅的盖子盖好，放入电炖锅内；外层放入适量的水，盖盖，隔水快炖一个半小时。
最后放入葱花，香喷喷的香菇炖老母鸡就可以出锅啦。
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