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昨天（1月8日），一条#全家，你为什么卖过期食品#的微博被顶上了热搜！ 据蓝莓评测（某独立第三方评测机构）：1个月前，我们的一位工作人员，在全家便利店买到了过期三明治，返回店里沟通时，店长无所谓的态度让我们怀疑这可能并非个例。 蓝莓评测工作人员与...
昨天（1月8日），一条《全家，你为什么卖过期食品》的微博被顶上了热搜！
据“蓝莓评测”（某独立第三方评测机构）：“1个月前，我们的一位工作人员，在全家便利店买到了过期三明治，返回店里沟通时，店长无所谓的态度让我们怀疑这可能并非个例。”
蓝莓评测工作人员与全家店长对话
随后蓝莓视频随机调查了北京的一些全家便利店，结果2周内就发现6家全家在售卖过期食品！
短短1个月内，蓝莓评测在全国10座城市，发现21家全家便利店在售卖过期食品！
杭州西湖广场门店也“中招”了——
这其中，还包含复旦大学和深圳大学在内的校内全家便利店，也发现了过期食品。
凌晨的复旦大学第三教学楼和全家便利店
蓝莓评测声称“所有证据均保留了全程一镜到底的录像和录音，并对对该视频内容负责。”
来源于蓝莓评测微信截图
随后，全家便利店通过其官方微博@全家FamilyMart发表声明：
全家便利店指出蓝莓评测其评测人员“有异常购买过程”，并在昨天下午三点的全国媒体电话采访中，对声明中所称的“异常购买行为”做出了说明——
全家公关人员表示：“这名人员在店内停留了几十分钟，一般顾客并不会在便利店停留那么长的时间。”
在这次电话采访中，全家介绍了其临保产品处理流程：
1月8日屏风街店在售便当
“这方面我们的管理是很严格的。”全家方面表示，对于保质期更短的鲜食，也就是贴有绿色和橘色标签的食品，如果过了保质期，拿去收银台结账，那么是无法扫描成功的。
不过，对于面包、甜点等普通货架上的食品，没有张贴这两种颜色的标签，就还没有这种功能。
对于蓝莓评测所称的留有一镜到底的证据，全家对此也不认同，表示同样掌握监控证据，已提交公司法务部。必要时，可向媒体提供监控截图。
与此同时，杭州吃货的记者也兵分几路，昨天和今早先后前往全家西湖文化广场门店、全家屏风街店和全家湖墅南路三店，均未发现售卖过期食品。
全家西湖文化广场店
在涉事门店全家西湖文化广场店，店员回应，“我们一直都是过期销毁的。”记者着重看了货架上的甜品，保质期都到1月9的23时。
在店门口，杭州吃货记者还碰到了下城区市场监督管理局的工作人员在例行检查，并跟店员强调规范报废程序、注意冷柜储存温度。
随后记者还先后前往了杭州其他品牌便利店：711湖墅南路汉嘉店、罗森体育场路门店、VOGO凤起路店、喜士多江南巷店，其销售的便当、蛋糕均在合理保质期内。其中，凤起路VOGO店店员告诉杭州吃货记者：“像便当、米饭，过了（时间）卖不完就直接丢掉，报损给公司。”
喜士多江南巷店的店员则强调，“一般三明治和蛋糕类的产品，我们提前几小时就下架了，普通常温商品临保前一个月就退回工厂了。”
责编：hw
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