来源:界面新闻
2019-08-29
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这是好时从传统的巧克力制造商转而向更广泛意义的零食特别是健康零食制造商转变的方式。 便捷且相对健康的能量棒产品当下正受到追捧。过去几年,不少人投身于各色健康能量棒品牌的创业热潮,而现在有更多大公司资本加入,以投资或收购的形式进入能量棒生意糖...
这是好时从传统的巧克力制造商转而向更广泛意义的零食——特别是健康零食制造商转变的方式。
便捷且相对健康的能量棒产品当下正受到追捧。过去几年,不少人投身于各色健康能量棒品牌的创业热潮,而现在有更多大公司资本加入,以投资或收购的形式进入能量棒生意——糖果制造商好时(Hershey)就在短短一周内投资了两个健康蛋白棒品牌。
8月27日,好时发布公告称,计划以3.97亿美元收购蛋白棒品牌One Brands,交易将在2019年第四季度完成。
成立于1999年的One是美国著名的健康蛋白棒品牌,主要卖点是低糖,每份中有20g蛋白质和1g的糖分,在不少超市都有售。好时表示,One的收购能够帮助好时丰富旗下谷物零食的品类,目前该品类下还有好时2017年收购的零食品牌Amplify,Amplify旗下有谷物棒、谷物饼干、低卡爆米花和薯片等不同产品。
One的产品
在谷物零食品类下,好时近期并不止完成了一笔交易。8月21日,好时刚刚宣布投资了另一个蛋白棒品牌Fulfil——好时通过旗下的风投基金C7 Ventures买下了Fulfil的部分股份,而Fulfil也是以高蛋白、含有维生素和低热量零食棒为卖点的。
Fulfil的产品
满足人们快速补充能量、饱腹代餐为主要消费诉求的零食棒近几年增长迅速,而后又有各种功能性或是原料更健康的零食棒品牌出现,以满足消费者的细分需求。
欧睿咨询数据显示,健康零食棒带动了整个健康零食品类的销量,并将以2.4%的年复合增长率增长,预计从2018年的69.8亿美元增长到2023年的78.8亿美元。
包括玛氏、雀巢、家乐氏、好时在内的零食糖果巨头,都正积极地进入这一领域,主要是以收购或入股的形式。一个普遍做法是食品巨头成立自己的孵化器或是风投公司,投资那些行业中的新兴趋势和小型创业公司,以寻找新的增长点——比如卡夫亨氏此前就成立了孵化器平台Springboard,投资过植物人造肉、能替代薯片的蛋白脆片等新兴食品。
标普全球评级负责人Bea Chiem认为这是食品巨头寻求自救的方式,“传统零食巨头利润增长停滞,消费者都去了新的健康品类,因而大公司便开始在其他地方收购并购来寻求增长。”
对于好时来说,这也是他们从传统的巧克力制造商转而向更广泛意义的零食——特别是健康零食制造商转变的方式。
好时CEO Michele Buck曾表示,如果公司不能在代表性的甜食之外寻找新的增长,就会错过触及更多消费者的机会。前文提及的好时于2017年开始收购的Amplify便是好时寻找新增长点的方式,除此之外,他们还曾在2018年以4.2亿美元收购了健康烘焙零食品牌Pirate Brands——后者旗下的经典产品是非油炸的无麸质爆米花。
责编:赖章平
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